Διαδρομή συζεύξεως του Καζάνικου Χοντποτ από το Τσονγκινγκ

Η Πικάντικη Πάστα ανακαλύπτει το πικάντικο του Κυούνγκινγκ Χοτποτ

Έχεις κάνει ποτέ κάτι τόσο πικάντικο ώστε να νιώθεις το γλωσσίδι σου έξυπνο ή νεροφοριασμένο; Αυτό, σε λεπτομέρεια, είναι ακριβώς το Κυούνγκινγκ Χοτποτ. Το Κυούνγκινγκ, στην Κίνα, είναι το γηπεδάκι αυτού του κορυφαίου πιάτου που ονομάζεται ζεστό χοτποτ, και έχει γίνει μια παγκόσμια αγαπημένη επιλογή για άτομα απού κάθε τόπο. Το χοτποτ είναι η τροφή που πολλοί φιλοξενούν περισσότερο, είναι νόστιμο και επιπλέον μπορείς να μοιράσεις τροφή με φίλους και οικογένεια. Αλλά ποια είναι η ειδικότητα του Κυούνγκινγκ Χοτποτ; Είναι ολοκληρωτικά γύρω από το πικάντικο. Η πικάντικη σεζόν κάνει αυτό το πιάτο ενεργό και κάθε δάκτυλο μπορεί να είναι μια πρόκληση. Το Κυούνγκινγκ Χοτποτ είναι εξειδικευμένο, και έτσι αυτή η μαθητική θα είναι μια διασκεδαστική εμπειρία όπου θα ανακαλύψουμε όλα αυτά που κάνουν το χοτποτ τόσο εξειδικευμένο — τις γεύσεις και τις σεζόν.

Δοκιμάζοντας την Πικάντικη Σεζόν του Κυούνγκινγκ Χοτποτ

Αυτά που θέλετε να κάνετε για να μαγειρέψετε ένα εκπληκτικό σιβαριά είναι να δώσετε προσοχή στο χυμό και στο πώς τον ετοιμάζετε. Για να ετοιμάσετε έναν πρώτης κατηγορίας χυμό σιβαριάς από το Chongqing, μαγειρέψτε αργά σκόρδο, ρίζι και πιπεριά της Σιχουάν, ανασπάστε τον νερόστομο οδμή. Το κάνετε αυτό επειδή είναι σημαντικό να απελευθερωθούν οι γεύσεις των άρωματος. Μετά προσθέστε λίγο αλάτι, προσθέστε μια κουταλιά κατσαρολιού με άρωμα για σιβαριά, και ένα κατσαρολιάρι με νερό. Θα μπορούσατε να φέρετε τον χυμό σε βρασμό και να τον σμάρδετε τουλάχιστον για μια ώρα. Αυτός ο χρόνος μαγειρέματος επιτρέπει στα άρωματα να μειξτούν μεταξύ τους εξαιρετικά.

Όσον αφορά τη σειρά με την οποία θα μαγειρεύετε τα υλικά σας, τα κρέατα και τα ψάρια πρέπει να πηγαίνουν πάντα πρώτα. Μαγειρέψτε τα για λίγο και μετά προσθέστε τα λαχανικά και τα υπόλοιπα υλικά αργότερα. Αυτό σημαίνει ότι όλα θα μαγειρευτούν μέχρι την τελειότητα, έτσι ώστε τα κρέατα να είναι μαλακά και ξεχωριστά, ενώ τα λαχανικά να είναι αδρεστά και φρέσκα. Δεν θέλετε να απορροφήσουν πολύ χυμό από τα υπόλοιπα υλικά.

Διαφορετικοί τύποι καρυκευμάτων Chongqing Hotpot

Τώρα που ξέρουμε το chak Chak για να φτιάξουμε το καρύκευμα, ας μάθουμε ποια είναι τα είδη των καρυκευμάτων Chongqing hotpot! Υπάρχουν τρία κύρια είδη που θα απολαύσετε:

σαφές, κόκκινο και μεταξύ. Το γεύμα της σαφής ρυθμίσεως λαδιάδας δεν είναι εξαιρετικά πικάντικο λόγω της χρήσης μαλακών πιπεριών. Είναι εξαιρετικό για αυτούς που απολαμβάνουν λίγο πικάντικο, αλλά δεν θέλουν να «χτυπηθούν» στο στόμα. Ένα μεγάλο ποσό κόκκινων πιπεριών βάζεται στην σούπα για να φτιαχτεί η κόκκινη ρυθμίση λαδιάδας, με αποτέλεσμα μια λαμπρή κόκκινη σούπα με πολύ πικάντικο γεύμα. Άψογο για τους φίλους της πικάντας! Η μεταξύ ρυθμίση λαδιάδας είναι το μισό της σαφής και της κόκκινης. Είναι εξαιρετική για αυτούς που θέλουν να δοκιμάσουν νέα γεύματα. Είναι μια τόσο διασκεδαστική τρόπος να γεύσετε λίγο από όλα.

Πώς Να Φτιάξετε Τέλεια Ρυθμίση Λαδιάδας Chongqing

Θέλετε να θυμάστε πώς να φτιάξετε τέλεια ρυθμίση λαδιάδας Chongqing στη δική σας κουζίνα; Λοιπόν, εδώ είναι όλα τα μυστικά που χρειάζεστε να ξέρετε για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο πιάτο.

Το κύριο μυστικό είναι να χρησιμοποιήσετε τα σωστά συστατικά. Ειδικά απαραίτητα είναι τα κάπια του Σιτσουάν, το οποίο έχει μια βαρύτατη, εξαιρετικά απολαυστική αναισθητική πράξη που μπορεί να κάνει τη γλώσσα σας να νιώθει προσωρινά νυσταγμένη. Αυτό είναι μέρος του τι ποιεί τη γεύση τόσο ειδική. Το άλλο μυστικό είναι πώς πρέπει να ξεκινήσετε να ετοιμάζετε τα συστατικά σας. Αυτά θα πρέπει να μυληθούν σε ένα πολύ λεπτό φύλλο, ώστε να μείξουν καλά μεταξύ τους. Είναι επίσης κρίσιμο να τσιγαρίσετε το πιπερι σε ελαιό πριν να το συνδυάσετε με τις άλλες γεύσεις. Αυτό βοηθά να εξαπλώσει τις γεύσεις που τις κάνουν τόσο νόστιμες. Το τελικό μυστικό είναι να βρείτε τις σωστές αναλογίες των συστατικών. Πραγματικά προσπαθείτε να συνδυάσετε τις ζεστές γεύσεις με κάτι περισσότερο από το σκόρδο και το σόγια, ώστε να μην είναι πολύ καυστική. Να βρείτε αυτή τη σωστή ισορροπία, όμως, θα κάνει τη γεύση του hotpot σας νόστιμη και ευχάριστη για όλους.

Όλη η μαγεία της υφάλσης Chongqing Hotpot

Επί του παρόντος γνωρίζετε απλώς όλα όσα υπάρχει να ξέρει κανείς για τη μεγάλη γεύση του καζάνιου τσόνγκινγκ, ας μιλήσουμε λοιπόν για τη μαγεία αυτού του εξαιρετικού πιάτου. Ένα καζάνι σε βραστό ζεστό μπροστά σας, φανταστείτε ότι κάθεστε μαζί με την οικογένεια και τους φίλους σας γύρω από ένα μεγάλο τραπέζι. Μετά από το να βάλετε τα αγαπημένα σας κρέατα, ψάρια και λαχανικά στο βραστό καζάνι, οι γεύσεις συγχωνεύονται μαζί σε μια συγκεκριμένη μαγεία. Είναι μια διαφορετική γεύση σε κάθε κομμάτι που μπαίνει στο στόμα σας και είστε ελεύθεροι να απολαύσετε την έντονη γεύση και όλα τα περιστατικά της. Το αληθινό και νόστιμο καζάνι τσόνγκινγκ με γεύση της Qinma είναι η κορυφαία επιλογή για να φέρετε τη γεύση του νόστιμου καζάνιου τσόνγκινγκ στο δικό σας σπίτι.