Απαραίτητα για το Ζεστό Καζάνι Μετρημένο

Το χοτ ποτ μπορεί να είναι μια μορφή κινεζικής φαγητό, αλλά είναι επίσης και ένα χαρούμενο δειπνο που κοινώνουν πολλοί άνθρωποι κάθε χρόνο σε διαφορετικές περιοχές του κόσμου. Είναι μια διασκεδαστική τρόπο να φάτε, καθώς κάθε άτομο έχει το δικό του ξεχωριστό κατσαρόλα με βραστή ζύμη για να ετοιμάσει το φαγητό. Μπορείτε να επιλέξετε αυτά που θέλετε να μαγειρέψετε! Η κλειδιά για ένα καλό χοτ ποτ είναι στα αρωματικά. Χωρίς τα σωστά γεύματα και συστατικά, το χοτ ποτ σας μπορεί να γίνει πολύ άρση με την πέτρα. Έτσι, ας καταβάλουμε περισσότερα στα κλειδιά συστατικά που θα χρειαστείτε να χρησιμοποιήσετε στη ζύμιση του χοτ ποτ σας για ένα γεμάτο γεύση και ενεργό τραπέζι.

Κλειδιά Συστατικά για τα Αρωματικά του Χοτ Ποτ

Η ρυθμιση γεύσεως hot pot μπορεί να είναι ένα συνδυασμός διαφορετικών γευσιών που συνδέονται για να φτιάξουν ένα νόστιμο πιάτο. Το κρεμμύδι είναι το μεγαλύτερο μερίδιο, αλλά πρέπει να βάλετε ποικίλα άλλα πράγματα για να το κάνετε να γευται πολύ καλύτερα. Με αυτά τα φωνητικά στοιχεία που έχουν περάσει, εδώ είναι μερικά από τα βασικά συστατικά που χρειάζεστε στην ρυθμιση hot pot σας:

Επί του παρόντος στο Χονγκ Κονγκ, θα απολαύσετε hot pot με το σκεπτικό και το δείπνο; 1: το hot pot πρέπει να είναι κρέας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία τύπων (κρέας, πρόβατο, χοιρινό, κοτόπουλο, ψάρι). Κρέας, αν δυνατόν σε μερικές λεπτές τέμνες. Αυτό επιτρέπει να μαγειρευτεί γρήγορα στο κρεμμύδι και να απορροφήσει όλες τις νόστιμες γεύσεις.

Λαχανικά: Τα λαχανικά είναι μια βασική συστατική του χωρτοπητσιρίκιου, καθώς το χρωματίζουν φωτεινό και νόστιμο. Μπορείτε να επιλέξετε από διάφορες τροποποιήσεις λαχανικών. Παραδείγματα περιλαμβάνουν πράσινα όπως σπινάκι και μποκ τσόι, ρίζες όπως καρότο και ντάικον, μανιτάρια όπως σιτάκι και ενούτσι, ακόμη και γλυκά πατάτα και τάρο. Κάθε λαχανικό φέρνει το δικό του ειδικό γούστο και συναίσθημα στο πιάτο.

Ζυμαρικά: Τα ζυμαρικά είναι άλλη μια βασική συστατική του χωρτοπητσιρίκιου. Απορροφούν τον μεγάλο ύφος από το βουλιάρι, έτσι ώστε να είναι ακόμη νόστιμα. Μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορα τύπους ζυμαρικών, συμπεριλαμβανομένων των λεπτών ρυζιού ζυμαρικών, των ζυμαρικών σιτσιλιάνων ή των ζυμαρικών γυαλιού. Τα ζυμαρικά προσφέρουν επίσης βοήθεια για να κάνουν το γεύμα πιο γεμάτο.

Προσταγές: Οι προσταγές είναι αυτές που πραγματικά εντυπωσιάζουν το χωρτοπητσιρίκι, κάνοντάς το ειδικό και νόστιμο. Εδώ είναι μερικές προσταγές που πρέπει να περιλάβετε:

Σάλσα σόγιας: Η σάλσα σόγιας είναι μια από τις πιο ευρέως χρησιμοποιούμενες σάλσες που βελτιώνει το χτύπημα σας με μια ξύστη και γλυκάσμα. Αυτό διευρύνει το χυμό του χτυπήματος.

Πιπέρι Σιτσουάν: Κανονικά το αρόμα που κάνει να τρεμούν τα στόματα σας. Αυτό το συστατικό προστίθεται συχνά στα πικάντικα πιάτα και θα δώσει μοναδική γεύση στο χτύπημά σας.

Σάλσα καυτερών φασολιών — Ένα πικάντικο, αλάτινο κολλώδες. Φτιάχνει το χυμό και προσθέτει μια πλούσια γεύση που πολλοί απολαμβάνουν.

Άλλα αρόματα: Σκόρδο, ζινγιβέρι, πράσινα κρεμμύδια, κινεζικό πούδρα πέντε αρωμάτων, επίσης. Θα φτιάξετε ένα πολύ καλύτερο χυμό με αυτά τα συστατικά. Και υπάρχουν σάλσες, όπως η σάλσα καριδιών και το λάδι σησάμι, όταν θέλετε κάτι πιο νόστιμο.

Ενισχύστε την ατμόσφαιρα του χτυπήματος σας

Προσθέστε ένα ενισχυτή γεύσης αν θέλετε να επιστημονικείτε το χτύπημά σας. Αυτά τα ασυνήθιστα συστατικά θα ενεργοποιήσουν το χτύπημά σας:

Ξηρή Πελιά Φούντζινγκ: Αυτό δανείζει στην χτένα σας μια απλή, φρούτινη γεύση. Συνδυάζει εξαιρετικά καλά με ψάρια και ελαφρύτερα κρέατα όπως το κοτόπουλο.

Σινιατικό Σκούρο Καρδαμώμα: Αυτή η γεύση προσθέτει μια καπνώδη, γλυκιά γεύση στην χτένα σας. Πολλές φορές είναι το συστατικό που χρησιμοποιείται στην μαγειρική του Σιτσουάν και προσθέτει πολυπλοκότητα στην γεύση.

Μπαθιού Ανίσο: Μια εξαιρετικά ισχυρή λικορίδα γεύση. Λειτουργεί τέλεια με βαρύτερα κρέατα, όπως το βοδινό και το αρνί, βελτιώνοντας την εμπειρία του καζάνιου σας.

Κανέλα: Η κανέλα γευστικάρει λίγο την χτένα με μια ζεστή και γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται συχνά στην βόρεια σινιατική μαγειρική και θα δανείσει μια ζεστή γεύση στο καζάνι σας.

Πρέπει να Δοκιμάσετε Συστατικά για Καζάνι

Εάν είστε νέοι στην υψωμένη σάλτσα του καζάνι, υπάρχουν μερικά βασικά συστατικά που απλώς πρέπει να δοκιμάσετε:

Βάση σούπας: Η βάση σούπας είναι η ουσία των καρυκευμάτων για κουζίνα ρεστού. Θα μπορούσε να είναι πικάντικη ή μη, με μανιτάρια ή ακόμη και με τομάτα. Η βάση σούπας δίνει στην βρώμικη σας πανίδα μια γεμάτη γεύση και μαλακή αρχή.

Σάλτσα Mala: Η σάλτσα Mala είναι μια ζεστή και αναψυκτική σάλτσα που φτιάχνεται από καυτά πιπεριά και πιπεριέλατα Sichuan. Δίνει ζεστασία και γεύση στην βρώμικη σας πανίδα. Εάν σας αρέσει το καύστικο φαγητό, πρέπει να δοκιμάσετε αυτή τη σάλτσα.

Σάλτσα γριλ: Αυτή προσθέτει μια γλυκιά και καπνώδη γεύση στην βρώμικη σας πανίδα. Πηγαίνει καλά με τα πάντα, από χοιρινό και κοτόπουλο μέχρι το ρεστού για να κάνει το φαγητό σας να γευται πιο νόστιμο.

Το μαύρο σησαμοπαστά είναι ένα παστά που φτιάχνεται από μαλακά μαύρα σησάμι. Φέρνει μια καρποειδή γεύση και πλούτο στην βρώμικη σας πανίδα, ανεβάζοντάς τη σε κάτι εξωφρενικό.