Τα Απαραίτητα Συστατικά για την Παραδοσιακή Ζύμωση Sichuan Hotpot

Έχετε δοκιμάσει να φάτε ένα spicy pot από το Sichuan; Εάν όχι, τότε χάνετε μια νόστιμη και σαρκώδη πιάτο που είναι ideal για να τρεφείτε μεγάλο με φίλους και οικογένεια. Και δεν αναφέρουμε ότι είναι μια μεγάλη μέθοδος να κοινοποιείτε χρόνο φαγητού μαζί! Στο Qinma, αγαπούμε το hotpot και η κλειδιά για καλό hotpot είναι η ζύμωσή του. Έτσι, είστε έτοιμοι; Άρα, ας συνεχίσουμε με τις περιπέτειες της ζύμωσης του hotpot ενώ προσπαθούμε να αποκαλύψουμε μερικά από τα βασικά στοιχεία που είναι υπεύθυνα για το να γίνει το Sichuan hotpot τόσο ακραίο, νόστιμο και απασχηματιστικό πιάτο!

Τι είναι Ειδικό στο Hotpot του Sichuan

Το σιτσουάν ρεβυθιστήρι είναι μια διάσημη κινεζική κλασική, η οποία την αγαπούν όλοι· η πικάντικη γεύση της βγάζει τις γλώσσες στον άλλο κόσμο! Στο ρεβυθιστήρι, προετοιμάζετε μια μείξη διαφόρων τροφών σε ένα φουρνούδι με ειδική χυμοποίηση. Το υπέροχο στο ρεβυθιστήρι είναι ότι μαγειρεύετε τις αγαπημένες σας τροφές κατευθείαν στο τραπέζι στο φουρνούδι. Ενώ οι τροφές που χρησιμοποιείτε μπορεί να διαφέρουν σύμφωνα με την προτίμηση, η χυμοποίηση είναι αυτή που θα την δώσει μια διαφορετική γεύση που κάνει κάθε δάχτυλο ενθαρρυντικό.

Βασικά Συστατικά στην Χυμοποίηση Ρεβυθιστηριού

Η χυμοποίηση σιτσουάν ρεβυθιστηριού περιέχει μια σειρά πολύ κρίσιμων συστατικών. Αυτά αποτελούνται από πιπέρι σιτσουάν και άλλα είδη πιπέρι, καυτό πιπέρι, ζινγίβερι, σκόρδο, πράσινο κρεμμύδι, σησάμι ζελές και σόγιας ζελές. Τα διάφορα συστατικά αυτά έχουν τον ρόλο τους να παίξουν για να βοηθήσουν να αποκτήσει η γεύση του σιτσουάν ρεβυθιστηριού. Τάσσονται να αλληλεπιδραστούν μεταξύ τους για να έχει η γεύση του φουρνούδιου νόστιμη και ζωντανή.

Κατανόηση των Βασικών Στοιχείων

Τώρα ας κάνουμε μια πιο βαθιά διερεύνηση στα βασικά υλικά αυτά! Το φετσιάνικο πιπερί της Σιτσουάν είναι ένα ειδικό υλικό που βρίσκει τον δρόμο του σε αρκετά πιάτα της Σιτσουάν. Είναι ένα πολύ σημαντικό υλικό στην καρφωτή ρύζιμη λαγανιά λόγω της διπλής γεύσης του, ζεστής και νευρικής. Στη συνέχεια υπάρχει και το καυτερό πιπεριά, που προστίθεται για να δώσει ζέστη και ένα επιπλέον χτύπημα γεύσης στον κρέασμα. Το τζιντζερο και το σκόρδο είναι επίσης πολύ σημαντικά, γιατί κάνουν τον κρέασμα να γευται εξαιρετικά και τόσο υπέροχο. Ο κρέασμας είχε μια απλή, λιγάκι γλυκιά οσμή φρεσκού κρεονιού, απλώς εκπληκτική. Το σησάμι έλαιο προσθέτει μια πλούσια, καρυκεμένη γεύση που κάνει τον κρέασμα εξαιρετικό και η σάλτσα σόγιας δημιουργεί αλάτινες, σαβούριες γεύσεις που είναι δύσκολο να αντισταθούν.

Φτιάχνοντας την πραγματική ρύζιμη λαγανιά της Σιτσουάν

Τώρα, ας βάλουμε το γνήσιο συζεύξεις λαδογεμιστού της Σισσούαν! Γιατί όλα αυτά τα απλά υλικά πρέπει να μειχθούν καλά για να φτιάξουμε αυτή την θαλασσινή συζεύξεις. Πρώτα, φρυγάνισε τα κάπια της Σισσούαν και τα πιπεριά σε ένα ξερό τάβλι μέχρι να μυρίσει πολύ καλά. Αυτό βοηθάει να ανοίξουν τα χυμάτια τους! Μετά απ' αυτό, μπάλες τα πολύ καλά σε λεπτό φλόρι. Έτσι θα μειχθεί πολύ καλά στο βουλιάρι. Μείξε αυτή τη μυρωδιά στο μαγιάτο γεράνιου, το λεκάνιο σκόρδου και το κομμένο πράσινο κρεμμύδι. Είναι ελεύθερο να προσθέσεις μαζί και άλλα θαλασσινά χυμάτια για το γούστο σου! Μετά ρίξε τον σησάμινο λάδι και το σούγια για να δώσεις χυματιά. Αυτά είναι αρχικά μετρήματα, χρησιμοποιήστε περισσότερο ή λιγότερο για να προσαρμόσετε στο γούστο σας και να εξισορροπήσετε το γούστο.

Όταν είναι έτοιμες οι συζεύξεις, έχεις μια μυρωδιά και πικάντικη συζεύξεις λαδογεμιστού για ένα συναρπαστικό λαδογεμιστό. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε στη συζεύξεις λαδογεμιστού μας είναι από τα φρεσκότερα/ καλύτερη ποιότητα υλικά. Έτσι, γνωρίζεις ότι έχεις φανταστικό γούστο κάθε φορά που γεύεσαι το λαδογεμιστό μας!

Έτσι, το καζάνι μαγειρικής της Σισσούαν είναι ένα ντροσιάζοντα και νόστιμο που αγαπούν πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Κατά τον ίδιο τρόπο που σε πολλές καλές φαγητιές, η καρδιά είναι η κλειδιά για καλό καζάνι, το οποίο αποτελείται από μεγάλο αριθμό βασικών συστατικών. "Πιστεύουμε ότι το καζάνι είναι όλο και μόνο για την καρδιά," είπε το Qinma σε δήλωση. Ελπίζουμε ότι μάθατε ποια είναι τα σημαντικά συστατικά για να φτιάξετε το καζάνι της Σισσούαν τόσο νόστιμο. Ελπίζουμε επίσης ότι θα δοκιμάσετε την καρδιά του καζάνι μας στο σπίτι σύντομα! Μπορεί να γίνει μια διασκεδαστική εργασία να το φτιάξετε στο σπίτι και να μοιραστείτε τη νόστιμη γεύση με τους φίλους και την οικογένειά σας!