Toques regionales en el condimento clásico de Sichuan Hotpot

¡Hola! ¿Has probado alguna vez el hotpot de Sichuan? Es un plato muy sabroso y picante de China que a todo el mundo le encanta. Hoy te contaré sobre los diferentes sabores del hotpot de Sichuan y mostraré cómo distintos lugares preparan su propio condimento de hotpot de Sichuan. Descubramos estos sabores refinados y averigüemos por qué hace que este hotpot sea especial y delicioso. El Rico Hotpot de Sichuan El hotpot de Sichuan, hecho en China, es un plato asombroso. La gente de la provincia de Sichuan prepara este caldo como acompañamiento, y lo hacen de la mejor manera. Ten en cuenta que el hotpot de Sichuan es notablemente picante, y una vez que lo pruebas, es amor a primera boca. Sin embargo, ¿sabías que puedes disfrutar del hotpot de Sichuan preparado con las tradiciones de diferentes regiones? Cada comunidad tiene su propia receta y añade diversos ingredientes al caldo.

Hacer un fondue de Sichuan para compartir es una comida familiar favorita. Diferentes maneras de condimentar el fondue de Sichuan: el fondue de Sichuan tiene ingredientes como la mezcla de especias como elemento principal. Prepáralo con una combinación de sabores picantes y entumecedores, provenientes de la mezcla de especias. Sin embargo, otros países desarrollaron su propia mezcla de sazón, con la adición de ingredientes aleatorios. Por ejemplo, la región de Chongqing incluye frijoles negros fermentados como parte de su mezcla de especias. El sabor picante no es para todos, pero algunas personas realmente disfrutan del sabor. En contraste, la región de Chengdu hizo una mezcla de pasta de sésamo y salsa de soja. Este fondue es rico, y el sabor a nuez puede gustarte. Todas estas mezclas hacen que el fondue de Sichuan esté lleno de diferentes sabores.

Existen ingredientes especiales en el fondue de Sichuan

Además de la mezcla de especias, cada región transformó el fondue picante de Sichuan de una manera única. Por ejemplo, en la región de Guizhou prefieren su caldo de fondue saboreado con chiles fermentados que hacen que el caldo sea a partes iguales ácido y entumecedor por el calor. ¡Esta combinación de sabores seguramente hará cosquillas a tus papilas gustativas! Mientras tanto, la región de Yunnan prefiere hierbas y especias frescas en su sazón de fondue. Esta mezcla no solo da un buen olor, sino que también le da un toque cítrico que hace que el caldo tenga un mejor sabor.

Fondue (con tu propia especia de Sichuan)

Lo mejor del fondue de Sichuan es que puedes personalizarlo. ¡Puedes divertirte y agregar lo que tu corazón (o estómago) desee! El mezclador de sazón de fondue Qinma es un buen ejemplo. La sazón es atrevida y es una combinación de jengibre, ajo, pimienta y muchas otras especias. Esta mezcla realmente enciende tu paladar y sazona tu comida. Ajusta la cantidad de cada especia según tu gusto para crear el sabor que deseas.