Itse tehty Chongqing kuormakeitto mausteet

Pidätkö sinä hotpotista? Ovatko sinut kaupan ostamat kastikkeet väsynyt? Jos olet nähnyt riittämättömät maunvaihtoehdot, on aika tehdä oma Chongqingin hotpot-kastikkisi käyttämällä Qinmaa! Se on mukavaa ja pystyt luomaan maun, johon liität hyvyyttä.

Kotiteossa valmistettu Qinma Chongqingin kastike tekee hotpottisi vielä erikoisemmaksi

Syväinen lautas, jonka monet nauttivat Hotpotista — se on kiinalainen ruoka, jota syötään edelleen usein kylmän ja tuulen päivänä. Se koostuu suuresta kaasulla keitetystä keitto-vaiheesta. Lihaa yli voit lisätä kaiken mahdollisen herkullisuuden: erilaisia lihavaroja, uusien kasveja ja jopa kestoa! Mutta paras hotpot vaatii parhaan kastikkeen. Käännä huomionsi Qinma Chongqingin kastikkeeseen pelastamaan ruokiasi niiden tekemiseksi erityisiksi.

Qinma Chongqingin hotpot-kastike – miksi tehdä oma?

Kaupasta ostettu mauste voi makoa hyvältä, mutta mitään ei voi vertailla kotona tehtyjen maustejen maailmaan. Kuitenkin, kun teet omat mausteesi, voit muokata sitä makuusi sopivaksi. Tällä tavoin Qinma Chongqingin mausteella voit valita kuinka herkkä hotpotisi on. Jos mitasit sen herkulliseksi, lisää vielä vähän enemmän herkkyyttä. Voit pitää sen myös kevyemmän, jos niin suosittelen. Kaikki riippuu sinusta ja siitä, mitä nautit.

Qinma Chongqing Hotpot Mauste -- Yksinkertainen Resepti

Ja tässä on se asia: Chongqingin hotpot-mauste on itse asiassa niin INKASTI helppo tehdä itse! Ja kaikki mitä tarvitset ovat muutama yksinkertainen ainesosa, jotka löytyvät helposti paikallisesta ruokakaupasta. Tässä on yksinkertainen resepti aloittavien käyttöön:

1 ruokalusikka punaista paprikaanihkuja

1 ruokalusikka Sichuanin pippuria

2 ruokarunkoa maustamatontaöljyä

1 ruokalusikka hampurilaisesti murattua vitustaa

[1.] 1 ruokalusikka murattua inkivääriä

1 ruokalusikka soijakastiketta

1 tesulusikka suolaa

Ensimmäiseksi paahdit sinappipapukaijusta ja Sichuan-riisuhedelmiä kuuman pannun avulla. Kuumennat ne vain niin kauan, että ne tulevat hedelmällisiksi ja tuoksuiksi. Tämä vaihe on ratkaiseva, koska se vahvistaa mausta! Sen jälkeen mahlit paahdittuja mausteita maustimen tai murta-kivellä hienoksi pulloksi.

Tässä on liikettäsi lisätietoja varten. Kun öljy on kuuma, lisää käännetyt valkosipuli ja inkivääri. Haluat varmasti keittää ne niin kauan, että ne alkavat tuoksua todella hyvältä. Tämä vie usein vain minuutin tai niin. Seuraavaksi tulee soijakastike ja suolainen mausteiden mahlitys. Keitä kaikki vielä minuutin tai kahden verran. Sitten anna se jäähtyä vähän muutaman minuutin ajan ja säilytä sisään käytössä olevaan astiaan pehmusteineen.