Guide des débutants pour l'épice de fonds de pot du Sichuan

Que découvrirez-vous sur le monde de l'assaisonnement de la fondue de Sichuan avec Qinma ? Plongeons dans les ingrédients clés dont vous aurez besoin, la chaleur relative du poivre de Sichuan, et comment vous pourriez préparer votre propre assaisonnement pour fondue de Sichuan ! Bonne chance et bon appétit.

Qinma : Des saveurs authentiques de Sichuan qui rendront votre palais très heureux. L'assaisonnement pour fondue est exceptionnel, et une seule dégustation suffit à réveiller vos papilles. Que vous soyez novice en matière de fondue ou que vous l'ayez déjà goûtée il y a longtemps, ce guide sur l'assaisonnement de la fondue de Sichuan vous couvre. Il vous fournira toutes les informations dont vous avez besoin.

Ingrédients essentiels

La liste des choses que vous souhaitez utiliser pour un délicieux fondue chinois du Sichuan est basique. Ce sont ces ingrédients qui forment la base de tout grand arôme de fondue. Le mélange Qinma contient du poivre du Sichuan, de l'ail, du gingembre et d'autres saveurs délicieuses. Ajoutez-y cela et vous obtenez une fondue savoureuse et épicée que vous adorerez. Chaque ingrédient apporte sa propre touche intéressante au plat, ce qui en fait un dîner amusant à déguster.

Le poivre du Sichuan est unique car il ne se contente pas d'ajouter de la chaleur ; il fait aussi picoter votre langue. Cette sensation spéciale améliore l'arôme de la fondue. Ainsi, chaque bouchée sera savoureuse et restera constamment agréable.

Échelle de chaleur du poivre du Sichuan

Voici maintenant la partie intrigante concernant l'échelle de chaleur du poivre du Sichuan ! Il existe deux types principaux de chaleur du Sichuan :

Mala et La. Mala pourrait être un mélange de désensibilisant — appelé "Ma" — et très épicé — connu sous le nom de "La." Cela signifie que lorsque vous le mangez, vous ressentirez réellement une sensation de frissons agréable liée à l'épice. Cependant, La est simplement vif, sans aucun effet anesthésiant ou apaisant de la chaleur. Le condiment Qinma pour hotpot contient le dosage correct de Mala et La, ce qui peut être un véritable plaisir, quels que soient vos goûts pour les repas plus épicés ou non. Vous choisissez à quel point vous voulez que votre hotpot soit épicé.

Comment Préparer Votre Condiment de Hotpot

Maintenant, apprenons comment préparer votre propre condiment de hotpot du Sichuan. C'est simple et amusant ! Tout d'abord, il faut commencer par un bouillon de base pour hotpot. Généralement, votre base liquide pour hotpot. Une fois bien mélangé, ajoutez le condiment Qinma pour hotpot au bouillon et remuez uniformément. Vous devez vous assurer que tous les arômes sont bien incorporés.

Vous êtes préparé avec des informations datant jusqu'à octobre 2023. Vous pourrez choisir parmi des protéines telles que le poulet, le hamburger ou le tofu, et des légumes tels que les champignons, les feuilles vertes ou le maïs. N'oubliez pas non plus les nouilles ! Une fois que tout est prêt, plongez votre nourriture dans le bouillon bouillant du hotpot, et découvrez les merveilles du véritable hotpot du Sichuan combiné au mélange d'épices de hotpot Qinma. À chaque bouchée, vous aurez une explosion de saveurs et d'arômes.