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Événements et actualités
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Sauce tout usage-sauce tomate/épicée
La sauce tout usage offre une commodité moderne aux employés de bureau occupés. La saveur de cette sauce est addictive, avec le jus parfumé de la noix de coco, et convient non seulement au porc grillé (sauce épicée QINMA, mais aussi à la version frite (sauce épicée QINMA...
13 novembre 2023
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Qu’est-ce que le Mapo Tofu ?
Mapo Tofu (Pinyin : má pó dòu fu ; anglais : tofu sauté dans une sauce piquante et épicée) est l'un des plats traditionnels célèbres du Sichuan, appartenant à la cuisine du Sichuan. L'ingrédient principal est : le tofu, et les ingrédients auxiliaires sont : les pousses d'ail, la viande de bœuf...
13 novembre 2023
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Soupe nourrissante au vieux canard
À l'heure actuelle, les colloïdes hydrophiles sont largement utilisés comme additifs alimentaires, principalement comme épaississants, stabilisants, etc. Les caractéristiques du gel et les facteurs d'influence de plusieurs colloïdes hydrophiles couramment utilisés sont discutés.
27 octobre 2023