Du doux au relevé : personnaliser votre base de hotpot du Sichuan

Le hotpot est un plat délicieux qui est consommé par beaucoup de personnes dans le monde. L'un des plus populaires est le hotpot du Sichuan, et il est super savoureux ! Saviez-vous que vous pouviez ajuster le niveau de piquant pour correspondre à vos goûts spécifiques ? Vous pouvez faire un authentique hotpot épicé et délicieux du Sichuan chez vous en suivant quelques étapes simples. Aujourd'hui, nous allons découvrir comment améliorer votre hotpot en utilisant différentes épices, comment renforcer votre base du Sichuan, comment préparer votre propre mélange d'épices, les différents niveaux de piquant que l'on trouve dans la cuisine du Sichuan, et comment préparer votre base idéale de hotpot du Sichuan.

Ajoutez un peu d'épice à votre hotpot

Saviez-vous que les épices utilisées dans le fondue peuvent en altérer le goût ? Des épices traditionnelles comme les baies de Sichuan, les piments, le gingembre, l'ail et l'anis étoilé sont utilisées dans la plupart des bases de fondue du Sichuan. Ces épices créent une saveur de fondue savoureuse et excitante ! Mais vous pouvez également ajouter d'autres épices comme le cumin, le fenouil ou le coriandre pour rendre votre fondue spéciale et encore plus délicieuse. Les épices pour fondue — QinmaQinma propose une large variété d'épices différentes pour fondue, afin que vous puissiez créer votre propre fondue. Cela signifie que vous pouvez expérimenter avec les épices pour découvrir quelle combinaison de saveurs vous plaît le plus.

Comment relever votre base au style Sichuan

Pour ceux qui aiment que leur fondue ait une saveur épicée supplémentaire, le niveau d'épice de votre base est facilement ajustable sur celle du Sichuan. Si vous voulez la rendre plus épicée, vous pouvez ajouter plus de piments ou de baies de poivre de Sichuan. Vous pourriez même utiliser des piments plus forts comme les piments oiseau si vous cherchez vraiment à augmenter l'intensité ! Inversement, si vous préférez un goût plus subtil, vous pouvez simplement utiliser moins de chili ou moins de poivre de Sichuan. Expérimenter avec différentes combinaisons d'épices est très amusant jusqu'à ce que vous trouviez le mélange parfait qui titille vos papilles ! N'oubliez pas, cuisiner, c'est sauter d'une saveur à l'autre jusqu'à trouver celle qu'on aime.

Créez Votre Propre Mélange d'Épices Pour la Bonne Intensité

L'un des plus grands plaisirs à fabriquer votre propre mélange d'épices est que vous pouvez le personnaliser selon vos goûts et préférences pour améliorer votre expérience de fondue. Qinma propose plusieurs mélanges d'épices pour fondue conçus avec des combinaisons spécialisées pour divers arômes. Mais, par exemple, si vous aimez épicé, si vous aimez parfumé, essayez l'assaisonnement pour fondue Épicé Parfumé de Qinma. Il donne une belle odeur et un coup de chaleur ! Si vous préférez des saveurs moins intenses, optez pour l'assaisonnement pour fondue au Champignon, qui est doux et riche en umami. Mélangez différents mélanges d'épices pour créer une saveur parfaite pour vous. Ensuite, vous pourrez savourer une fondue qui vous appartient.

Connaître les niveaux de piquant de la cuisine du Sichuan

La cuisine du Sichuan est connue pour son piquant, mais peu de plats sont uniformes en ce qui concerne leur niveau de chaleur. Certains aliments sont légèrement épicés, tandis que d'autres brûlent comme l'enfer. Vous devez comprendre les différents types de piquant présents dans la cuisine du Sichuan afin de choisir le bon niveau d'épices lorsque vous commandez votre fondue. Qinma propose différentes épices pour la fondue avec des degrés de piquant variés, vous pouvez ainsi choisir le meilleur goût qui vous convient. De cette manière, vous pouvez savourer votre plat sans risquer qu'il ne soit pas au bon niveau d'épices. Quel type de piquant préférez-vous ? - La fondue est un événement social, et connaître vos propres préférences en matière de piquant rendra votre expérience de la fondue bien meilleure.