Szia társaim. Ma egyre inkább koncentrálunk a szechuan hotpot ízspechetre és más utalószósokra, amelyek még finomabbá tehetik a hotpot ételt. Eddig már valaha is áztattad az ételt szósba mielőtt megeszed? Ha igen, tudod milyen finom lehet. Mondjuk egy nagy köszönet Qinmanak, hogy nem csak bemutatta a szechuan hotpot ízspecht legszebb használatát, hanem azt is, hogy milyen legszebb kombinálni az utalószósokat. Most pedig ne tessék úgy, hogy csupán íz nélkül élvezd a hotpot vacsorát.
Közép-kori szechuan hotpot ízspecht + utalószósok
A szechuáni serpenyős ízlező lehet korlátozott ízesítők keveréke, amelyet egyszerűen dobhatnak egy forró víztartalmú pannal. Biztosan tartalmaz ízlezo részeket a vízhez. Csak annyit, hogy amint hozzáadod az ízlezt, a emberek különböző fajta nyers élelmiszert tesznek a téglatestbe. Ez lehet finom húsok, komoly zöldségek vagy akár tésztákat is. Amíg az étel főzik, felvezi az összes remek ízét a serpenyős ízleztőtől. De hogy még finomabbá tegyük, sokszor áztatják az elkészült ételt különböző típusú édes és rágógép szechuáni szószba mielőtt megeszik azt. Ami igazi élvezetére tesz a serpenyős étel, az ez a további íz.
Szechuáni Serpenyős Ízleztő — Teljes Útmutató ahhoz, hogy Párosítsd a Megáztató Szózzal
Olyan sok szószt láthatod előtted, hogy néha zavaró is lehet tudni, melyik utalószószt válassz. Ezért a Qinma egy hasznos útmutatókat készített. Ebben az útmutatóban segítséget nyújtunk abban, hogy párosítsd a szechuanai tencered íztermését egy alkalmas utalószóssal. Minden szószt saját különleges íze van, amely növeli a tencered ízét és 10-szer édesebbé teszi azt. Sok lehetőség = ízes kísérletek.
A legjobb párosítás a Szechuanai Tépirtokhoz Illő Szószt
Itt van néhány kiváló utalószószt kombináció a szechuanai tépirtokhoz. Ezek a szósztak finomak és hozzáadnak ízhez a tencered tapasztalatához:
Diós szószt: Ez a szechuani paprikás szószt recept diós és édes. Remek kiegészítő a szechuanai tépirtok forró ízéhez. Meg fogod szeretni, ahogy ízeket adnak egymáshoz.
Ecetes sós: Amennyiben ellensúlyt kell adnod a spicey hotpot fűszernek, befogadniuk kell a táplálkozásodat ecetes sósba. Ez gyakran úgy van, mert az ecet savas íze egyenlítő.
Zöldhagyma és citromleveles sós: Ezt a soszt szeretik azok, akik erős ízű dolgokra vannak hajlandók. Kategóriák Ha zöldhagymára és fokhagymára vágysz, ez a sós a felelő a Sichuan hotpot fűszerhez való hozzáadásra.
Mandulasós: A mandulasós borsó gazdag és diós íz jól illeszkedik a tűzízű Sichuan hotpot fűszerhez. Valóban hozzáad egy jó mértékét a vacsorádhoz.