Melampaui Hotpot: Cara Kreatif Menggunakan Penyedap Sichuan

Dalam panduan ini kami bermaksud untuk berbagi beberapa pendekatan pedas dan menyenangkan menggunakan bumbu Sichuan yang dapat membawa makan malam Anda ke level yang lebih tinggi.

Panduan Keripik Kentang: Lada Sichuan Buah-buahan Kejutan

Salah satu hidangan pembuka paling populer yang disukai semua orang adalah keripik kentang. Qinma juga renyah, asin, dan lezat. Apakah Anda pernah mempertimbangkan untuk menggunakan lada Sichuan pada keripik kentang Anda? Cara sederhana untuk membuat waktu camilan Anda sedikit lebih beraroma dan menyenangkan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat keripik kentang lada Sichuan sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

4 kentang sedang

2 sendok makan minyak sayur

1 sendok teh garam

1 sendok teh｜bubuk lada Sichuan

1/2 sendok teh serpihan cabai

Instruksi:

Setelah itu, panaskan oven Anda ke 200℃ (sekitar 400℉). Ini Bumbu hotpot Sichuan akan memastikan kentang goreng Anda renyah dengan baik.

Cuci dan kupas kentang dengan hati-hati dan potong menjadi irisan tipis. Sebisa mungkin coba buat ukurannya seragam agar matang dengan baik.

Aduk irisan kentang dalam mangkuk dengan minyak sayur, garam, bubuk lada Sichuan, dan serpihan cabai. Pastikan setiap irisan terlumuri bumbu dengan baik.

Letakkan irisan kentang di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Penting bahwa mereka tidak tumpang tindih agar menjadi renyah.

Panggang irisan kentang selama sekitar 20 menit. Anda perlu mengawasinya hingga renyah dan berwarna kecokelatan.

Rendam hingga renyah, biarkan dingin sejenak lalu keripik kentang pedas dan renyah Anda kuah hot pot Sichuan siap untuk dimakan.

Bumbu Sichuan dan Ayam Goreng Jika Anda suka ayam goreng, coba rendam ayam dalam bumbu Sichuan sebelum Anda menggorengnya. Rasanya lebih enak dan memberikan sentuhan istimewa pada ayam yang akan Anda nikmati.

Taco bumbu Sichuan: Siapa yang tidak suka makanan seru yang menyenangkan?

Campuran Bumbu Sichuan-India: Untuk selera yang lebih petualang, campurkan bagian yang sama dari bubuk lada Sichuan, jintan, ketumbar, dan kunyit. Itu membuat campuran bumbu Sichuan-India yang luar biasa yang bisa Anda gunakan untuk membumbui sayuran panggang atau daging.

Campuran Bumbu Sichuan-Cajun: Jika Anda ingin melakukan sesuatu yang sedikit berbeda, campurkan bagian yang sama dari bubuk lada Sichuan, paprika asap, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan cabai cayenne. Campuran penyedap pedas Sichuan-Cajun ini lezat di makanan goreng atau hasil laut, memberikan rasa yang kaya.

Menambahkan Bumbu Sichuan ke Sup dan Gulai

Bumbu Sichuan dapat digunakan dalam sup dan gulai, tidak hanya untuk masakan kering. Berikut beberapa cara mudah untuk meningkatkan resep sup dan gulaimu dengan kekuatan penambah rasa dari Sichuan. penyedap dasar sup .

Sup Asam Pedas Sichuan: sup asam pedas dengan rasa pedas. Sup asam pedasmu akan menyukai sedikit bubuk pedas dan cabai; kamu juga bisa menambahkan cuka hitam untuk menciptakan dimensi rasa lain pada sup asam pedasmu.

Gulai Sapi Sichuan: Jika yang kamu inginkan adalah hangat dan nyaman, marinasi sapi dengan bumbu Sichuan.

Ini dapat memberikan sedikit rasa panas yang membantu dan rasa yang menarik pada camilanmu. Masakan manis yang bisa kamu buat dengan bumbu Sichuan:

Truffle Cokelat Sichuan: Jika kamu penyuka cokelat, tambahkan sedikit bubuk lada Sichuan ke dalam campuran truffle cokelatmu. Mengaduknya bersama akan menciptakan rasa kaya dan pedas yang enak dan mengejutkan.

Sapi Panggang Madu Sichuan: Jika kamu ingin makanan istimewa, buat saus glaze dari madu, bubuk lada Sichuan, dan kecap asin, lalu oleskan pada daging sapimu.