Podróż w przyprawy do hotpotu z Chongqing

Pastą z papryki odkryj przyprawy kiszonych ostryg z Czongqing

Czy kiedykolwiek jadłeś coś takiego, że język cię piekł lub czułeś mrowienie? W zasadzie to właśnie to jest kiszona ostra ostrażka z Czongqing. Czongqing w Chinach jest domem tej wybitnej potrawy znanej jako gorący kotłek, który stał się ulubionym dania na całym świecie. Kotłek jest jedzeniem, które wielu ludziom najbardziej smakuje - jest pyszne, ale można również dzielić się nim z przyjaciółmi i rodziną. Ale co jest specjalne w kiszonym kotłku z Czongqing? To wszystko zależy od przypraw. Ostrze czyni to danie ekscytujące, a każdy kęs może być wyzwaniem. Kiszony kotłek z Czongqing jest wyjątkowy, więc ta lekcja będzie przyjemnym doświadczeniem, gdzie dowiemy się, co sprawia, że kotłek jest taki niezwykły - jego smak i przyprawy.

Smakując ostrą przyprawę kiszonych ostryg z Czongqing

To, co chciałbyś zrobić, aby ugotować niesamowity hotpot, to zwrócić uwagę na bulion i sposób jego przygotowania. Aby przygotować wybitny bulion hotpot w stylu Chongqing, wolno gotuj czosnek, imbir i pieprz szyjański, wdychając przepyszny zapach. Robisz to, ponieważ ma to znaczenie dla wydobywania smaków przypraw. Następnie posyp odrobiną soli, dodaj łyżkę przypraw do hotpotu i garnuszek wody. Możesz zagotować bulion i gotować go przynajmniej przez godzinę. Ten czas gotowania pozwala smakom na połączenie się ze sobą wyjątkowo.

Co do kolejności, w jakiej powinieneś gotować składniki, mięsa i ryby powinny zawsze iść na początku. Gotuj je przez jakiś czas, a następnie dodaj warzywa i inne składniki później. Oznacza to, że wszystko będzie gotowane do perfekcji, co oznacza, że mięsa będą miękkie i soczyste, podczas gdy warzywa będą świeże i świeżutkie. Nie chcesz, aby zbyt wiele pochłaniały smaku z innych składników.

Różne rodzaje przypraw do hotpotu z Czongqing

Teraz, kiedy wiemy, jak stworzyć smak przyprawy, dowiedzmy się, jakie są rodzaje przypraw do hotpotu z Czongqing! Istnieją trzy główne rodzaje, które Ci się spodobają:

przezroczyste, czerwone i mieszane. Smak naszego przejrzystego sosu do garmażu nie jest wyjątkowo pikantny z powodu użycia łagodnych papryczek chili. Jest doskonały dla tych, którzy lubią trochę ostrości, ale nie chcą być bić w usta. Duża ilość czerwonych papryczek chili jest dodawana do bulionu, aby przygotować czerwony sos do garmażu, co prowadzi do błyszczącego czerwonego bulionu o naprawdę ostrym smaku. Świetne dla tych, którzy kochają ostre potrawy! Mieszany sos do garmażu to połowa przejrzystego i czerwonego sosu. Jest idealny dla tych, którzy chcą spróbować nowych smaków. To taka zabawna sposób, aby spróbować odrobiny wszystkiego.

Jak przygotować idealne Chongqing Hotpot Sezonowanie

Chcesz zapamiętać, jak zrobić idealne sezonowanie Chongqing Hotpot w swojej własnej kuchni? No cóż, oto wszystkie sekrety, które musisz poznać, aby przygotować to pyszne danie.

Główną tajemnicą jest wykorzystanie właściwych składników. szczególnie istotne są pieprzyki z Syczuanu, których owocowo-pieprzowy, ekstremalnie przyjemny otępiacz może na krótko sprawić, że język czuje się lekko odrętwiały. To wszystko jest częścią tego, co czyni smak tak wyjątkowym. Druga tajemnica dotyczy sposobu, w jaki należy rozpocząć przygotowywanie swoich składników. Te powinny zostać zmienione w nadzwyczaj细微 proszek, aby dobrze się mieszane między sobą. Jest również kluczowe usmażenie pieprzu w oleju przed połączeniem go z innymi aromatami. To ma znaczenie dla wydobywania aromatów, które czynią je tak pyszne. Ostatnią tajemnicą jest odpowiednie odmierzenie ilości składników. Naprawdę staramy się połączyć ostrze z czymś więcej niż tylko czosnek i sos sojowy, aby nie było za ostre. Prawidłowe uzyskanie tej równowagi sprawi, że Twój sos do garmażu będzie zarówno pyszny, jak i przystojny dla wszystkich.

Cała magia przyprawy do garmażu w stylu Chongqing

Obecnie po prostu wiedz wszystko, co trzeba o smaku hot pot z Czongqing, porozmawiajmy o magii tego fantastycznego dania. Gdy gorący hot pot zostanie postawiony przed tobą, wyobraź sobie, że siedzisz razem z rodziną i przyjaciółmi wokół wielkiego stołu. Po tym jak zanurzysz swoje ulubione mięsa, ryby i warzywa w bulgoczącym hot pot, smaki łączą się ze sobą w pewnej magii. To inny smak w każdym kawałku, który wpada tobie do ust, a możesz swobodnie odkryć pikantny smak i wszystko, co go otacza. Prawdziwe i pyszne przyprawy do hot pot z Czongqing oferowane przez Qinma to najlepsze rozwiązanie, aby przynieść smak delikatnego hot pot z Czongqing do swojego domu.