Calea condimentelor de hotpot din Chongqing

Pasta de rosii descoperă aromatizantul de la Chongqing hotpot

Ai mâncat vreodată ceva atât de picant încât limba ta s-a simțit fie clever, fie cu formiță? Acest lucru, într-un sacou, este ceea ce reprezintă Chongqing hotpot. Chongqing, China, este locul de nastere al acestei mese de top, cunoscută drept hot pot, care a devenit o favorită la nivel mondial printre oameni din întreaga lume. Hot pot-ul este mâncarea preferată a multor oameni, fiind gustosă și permite să împărtășești mâncare cu prietenii și familia. Dar ce este specialitatea Chongqing hotpot-ului? Este totul legat de condimente. Condimentele picante fac ca această mâncare să fie excitantă și fiecare mușcătură poate fi un provocare. Chongqing hotpot-ul este unic, iar această lecție va fi o experiență amuzantă unde vom afla totul despre ceea ce face hotpot-ul atât de special - gusturile sale și condimentele.

Degustând Festa Picantă a Condimentelor de la Chongqing Hotpot

Pentru a te pregăti să faci un hotpot incredibil, trebuie să acordi atenție supelor și modului în care o pregătești. Pentru a obține o supă de hotpot Chongqing de top, coace încet usturoiul, imbrăcatul și Piperul Sichuan, inspirând mirosul delicios. Tu faci asta pentru că este important să eliberezi aromele condimentelor. Apoi adaugi puțin sare, o lingură de condimente pentru hotpot și o ceașcă de apă. Poți duce supa la fierbere și să o laseș să fiarbă cel puțin o oră. Acest timp de gătit permite condimentelor să se amestece între ele în mod exceptional.

Pentru ordinea în care să gătești ingredientele, carne și peștele ar trebui să fie mereu primul pas. Gătește acestea timp de câțiva momente, și apoi adaugă legumele și celelalte ingrediente ulterior. Acest lucru înseamnă că totul va fi gătit până la perfecțiune, ceea ce înseamnă că carnele vor fi proaste și jucătoare, în timp ce legumele vor fi proaspete și crocante. Nu vrei ca acestea să absorbească prea mult gust din celelalte ingrediente.

Diferite Tipuri de Condimente pentru Hotpot-ul din Chongqing

Acum că știm cum să facem condimentul, să vedem ce feluri de condimente există pentru hotpot-ul din Chongqing! Există trei tipuri principale pe care le vei aprecia:

clar, roșu și amestecat. Sfaturile noastre pentru gustul clar al supelor fierbinte nu este excesiv picant datorită utilizării de paprica fierbinte mildă. Este excelent pentru cei care apreciază un pic de picant, dar nu doresc să fie loviți în gură. O mulțime de paprici roșii fierbinți sunt adăugate în supă pentru a pregăti gustul roșu al supelor fierbinte, rezultând într-o supă brillant roșie cu un gust foarte fierbinte. Excelent pentru iubitorii de fierbinți acolo! Gustul amestecat al supelor fierbinte este jumătate din gustul clar și jumătate din cel roșu. Este minunat pentru cei care doresc să încerce gusturi noi. Este o modalitate atât de amuzantă de a gusta puțin din tot.

Cum să faci condimentul perfect pentru supele fierbinte din Chongqing

Dorești să te amintești cum să pregătești condimentul ideal pentru supele fierbinte din Chongqing în propria ta bucătărie? Ei bine, aici sunt toate secretul pe care ai nevoie să știi pentru a face această mâncare delicioasă.

Misterul principal este utilizarea ingredientelor potrivite. Deosebit de important sunt piperele din Sichuan, ale căror efecte tingletoase și extrem de plăcute pot provoca o scurtă durată de adormire a limbii. Toate acestea fac parte din ceea ce face gustul său atât de special. Celălalt mister este modul în care trebuie să pregătiți ingredientele. Acestea ar trebui amălate până la obținerea unei prafuri foarte fine, astfel încât să se amestece bine între ele. Este de asemenea crucial să frigeți pipera în ulei înainte de a o combina cu celelalte aromate. Acest lucru ajută la dezvoltarea aromelor care le fac atât de delicioase. Ultimul mister este de a obține proporțiile corecte ale ingredientelor. Voi încerca să combinați gusturile picante cu ceva mai mult decât usturoiul și sosul de soia, astfel încât să nu fie prea fierbinte. Obținerea acestei combinații corecte va face ca condimentul pentru hotpot să fie atât de delicat cât și apreciat de toți.

Toată magia condimentului de Hotpot din Chongqing

În prezent, cunoașteți tot ce este de știut despre condimentul de hotpot din Chongqing, să vorbim acum despre magia acestei măcelarii minunate. În fața ta se află un hotpot fumegând, imaginați-vă că sunteți împreună cu familia și prietenii în jurul unui masiv masă. După ce introduceți carnele preferate, peștele și legumele în hotpotul care bolilează, toate aromele se amestecă împreună într-o anumită magie. Este un alt gust în fiecare bucată care intră în gură și sunteți liber să experimentați gustul picant și tot ce îl înconjoară. Condimentul autentic și delicios de hotpot din Chongqing al lui Qinma este soluția perfectă pentru a aduce gustul minunatului hotpot din Chongqing acasă în propriul vostru loc.