En nybörjares guide till Sichuansk hetpotens kryddning

Vad kommer du att lära dig om världen av Sichuan moppsmaksättning med Qinma? Låt oss gå in på de nyckelbestanddelarna du behöver, den relativa värmen av Sichuanpeppar, och hur du kan gå tillväga för att göra din egen Sichuan moppsmaksättning! Prova och ha kul med maten.

Qinma: Äkta Sichuan-smaker som gör din mun extremt glad. Moppsmaksättningen är ovanlig, och en smak räcker för att få dina smakpappersceller att vakna till liv. Om du inte är van vid moppsmat eller har haft det för länge sedan, så har den här guiden till Sichuan moppsmaksättning dig täckt. Den ger dig all information du behöver.

Nödvändiga ingredienser

Listan över saker som du vill använda för en läckersmakande Sichuan-fondue är enkel. Dessa ingredienser är vad alla goda fondésmixar bygger på. Qinmas blandning innehåller Sichuanpeppar, vitlök, ingefära och andra förtjusande smaker. Lägg till det och du får en smakrik och het fondé som du helt enkelt kommer att älska. Varje ingrediens ger sin egen unika smak till rätten, vilket gör den till en rolig måltid att äta.

Sichuanpeppar är speciell eftersom den inte bara ger värme; den gör att din tunga känns klumpig. Denna unika känsla förstärker smaken av fondén. På detta sätt blir varje bit smakrik och behaglig.

Värme-skala för Sichuanpeppar

Nu kommer det intressanta om värme-skalan för Sichuanpeppar! Det finns två huvudsakliga typer av Sichuan-het:

Mala och La. Mala kan vara en blandning av desensitiserande – kallat "Ma" – och starkt het – känt som "La." Detta betyder att när du äter det kommer du verkligen känna en, eller kanske rolig, rysning med skärpan. Men La är ennotig frisk, utan några av de hätska, förknummande biverkningar. Qinma hotpotsmakning har den rätta summan av både Mala och La i sig, vilket kan vara en äkta nöje, oavsett om du är fan av mer eldiga måltider eller inte. Du väljer hur het du vill ha din hotpot.

Hur man förbereder sin Hotpotsmakning

Låt oss nu lära oss hur man gör sin egen sichuan hotpotsmakning. Det är enkelt och roligt! Så först upp, du måste börja med en grundhotpotbouillon. Vanligtvis din hotpots vätskebas. När det är bra blandat; lägg till Qinma hotpotsmakning i bouillonen och rör ordentligt. Du måste se till att alla smaker införlivas korrekt.

Du är förberedd på information som är aktuell upp till oktober 2023. Du kommer att kunna välja bland proteiner som kyckling, hamburger eller tofu, och grönsaker som svampar, grönkål eller majs. Glöm inte nästan noodleserna heller! När allt är klart, doppa din mat i den kokande fondén och upptäck underbarheten med riktigt szechuanfondé kombinerat med Qinmas fondésmakblandning. I varje bit kommer du att uppleva doft och smak.