Gia vị tự làm Lẩu Trùng Khánh

Bạn có thích ăn lẩu không? Bạn có mệt mỏi vì các loại gia vị sẵn có trong cửa hàng không? Nếu bạn đã chán ngán với những hương vị không thực sự đúng như mong muốn, đã đến lúc tự làm gia vị lẩu Tứ Xuyên của riêng bạn bằng Qinma! Bạn sẽ thấy vui vẻ khi làm và có thể tạo ra một hương vị mà bạn liên tưởng đến sự tuyệt vời.

Gia vị Tứ Xuyên Qinma homemade để làm lẩu của bạn thêm đặc biệt

Một món ăn sâu đĩa mà nhiều người yêu thích - Lẩu. Đây là một món ăn Trung Quốc thường được thưởng thức vào ngày lạnh giá. Nó bao gồm một nồi lớn nước dùng hoặc súp đang sôi trên bếp. Trên thịt, bạn có thể thêm tất cả các loại nguyên liệu ngon, các loại thịt khác nhau, rau tươi và thậm chí cả mì! Nhưng lẩu ngon nhất cần có gia vị tốt nhất. Hãy chọn gia vị Tứ Xuyên Qinma để cứu vớt món ăn của bạn và làm cho chúng trở nên đặc biệt hơn.

Tại sao lại tự làm gia vị lẩu Tứ Xuyên Qinma?

Gia vị mua sẵn có thể ngon, nhưng không gì sánh được với hương vị của gia vị homemade. Tuy nhiên, khi bạn tự làm gia vị, bạn có thể điều chỉnh theo ý thích của mình. Như vậy, với gia vị lẩu Chongqing của Qinma, bạn có thể chọn mức độ cay cho nồi lẩu của mình. Nếu bạn muốn nó cay hơn, hãy thêm một chút cay nữa. Bạn cũng có thể giữ nó nhẹ nếu đó là điều bạn thích. Tất cả đều phụ thuộc vào bạn và những gì bạn yêu thích.

Gia vị Lẩu Chongqing Qinma -- Công thức Dễ Làm

Và đây là điều thú vị, gia vị lẩu Chongqing thực sự rất DỄ làm tại nhà! Và tất cả những gì bạn cần chỉ là vài nguyên liệu đơn giản có sẵn tại siêu thị địa phương của bạn. Dưới đây là một công thức đơn giản để bắt đầu:

1 muỗng canh bột ớt đỏ

1 muỗng cà phê hạt tiêu Sichuan

2 muỗng canh dầu không mùi

1 muỗng canh tỏi băm

[1.] 1 muỗng canh gừng băm

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng cà phê muối

Trước tiên, bạn sẽ rang hạt ớt đỏ và hạt tiêu Tứ Xuyên trong chảo khô. Bạn chỉ cần làm nóng chúng cho đến khi chúng thơm ngát. Bước này rất quan trọng vì nó làm tăng hương vị! Sau đó, bạn sẽ xay các gia vị đã rang trong máy xay gia vị hoặc dùng cối và chày để nghiền chúng thành bột mịn.

Đó, để biết thêm thông tin, là cách di chuyển của bạn. Sau khi dầu nóng, cho tỏi và gừng đã dịch vào. Bạn chắc chắn muốn nấu chúng cho đến khi chúng bắt đầu có mùi thật thơm. Điều này thường chỉ mất khoảng một phút. Tiếp theo là nước tương và muối, cùng với hỗn hợp gia vị đã xay. Để tất cả nấu thêm một hoặc hai phút nữa. Sau đó cho nó vài phút để nguội bớt một chút và bảo quản trong hộp có nắp để giữ tươi.