Jednou z nadobyčejně chutných a živinově bohatých položek, které milují většina lidí, je Chongqingský hořčík! Proslul především svou chuťí a horkou polévku, která se rozlévá po ústech. Toto nádherné jídlo původně vzniklo v oblasti Sichuan v Číně. Jeho oblíbenost se rozšířila po celém světě a dnes ho mnoho lidí upřímně miluje. V Qinma se specializujeme na získávání nejvyšší kvality ingrediencí pro hořčík, aby jste si mohli užít večeři s hořčíkem doma. Základ hořčíku je jedinou nejdůležitější částí hořčíku. Připravujeme jej pomocí speciální kombinace vonných a chutných koření, které tvoří klíčovou polévku pro každé doprovodné jídlo ke hořčíku. Mezi tyto koření patří síčuánské jemné pepře, česnek, drť a čilim. Tyto koření se dokonale spojují do tak úžasné chuti, kterou si budete vážit.
Úvod do úžasných chutí čchung-čingského hořčíku:
Aby byl čchung-čingský hořčík opravdu výjimečný (a nejenom dobrý, ale skutečně skvěle chutnající), ve skutečnosti vše závisí na správném míchání tepla, chuťových not a koření. Musíte použít čerstvé maso, zeleninu a mořské plody, které doplní silné chuťové noty základu hořčíku. Qinma nabízí širokou škálu čerstvých ingrediencí k vašemu výběru. A můžete si vybrat mezi řezaným masem, jehněčím, houbami, tahu a rybími kuličkami, vše připravené pro vás.
Když tyto ingredience uvaříte v hořčíku, absorbuje všechny chuťové prvky, takže každý kousek je stále chuťově bohatší. Je to jako obrovská oslava chuti v mísce! Nejlepší na tom je, že můžete kombinovat různé ingredience a vytvořit si svůj oblíbený chuťový profil.
Jak připravit skvělý čchung-čingský hořčík: Rady
Je to zábavné i jednoduché uvařit si doma čchung-čchingský hojtán! Opravdu je to pěkná věc, kterou můžete dělat s rodinou nebo se společníkem. Ale neuškodí vám znát pár jednoduchých tipů, abyste zajistili, že váš hojtán bude chutný. Jsou tu nějaké tipy, které vám mohou pomoci dostat nejlepší hojtán doma:
Vyberte správnou základní směs pro hojtán: Základní směs je klíčová. Moderátně Qinma hotpot base, nejoblíbenější základní směs v oblasti, má ideální míru chuťových otisků s pravou chuťí čchung-čchingského hojtánu. Správná základní směs ovlivní, jak chutný bude váš hojtán.
Vařte své ingredience ve správném pořadí: Surowé maso by mělo být vařeno jako první v hojtánu. To udělá maso měkké a jemné, zatímco udržuje všechnu kvalitu chuťových otisků z polévky. Jakmile je maso dobře uvařené, přidejte zeleninu, tahu a rybí kuličky. Obvykle je pořadí, ve kterém je třeba je vařit, aby byly dokonalé.
Připravte si vaši horkou polévku podle libosti: Jednou z nejhezčích věcí na téměř každé horké polévce je, že můžete jednoduše ovládat chuť. Množství čilského oleje a prášku z maďarového kmínu ze Sichuanu lze vyvážit tak, aby byla polévka tak ostrá nebo mírná, jakou si přejete. Pokud potřebujete méně ostrou variaci, použijte prostě méně čilského oleje nebo ho dokonce nahraďte rostlinným olejem. A tak si můžete užít horkou polévku bez toho, aby se zdála příliš ostrá pro jazyk.
Užívání jedinečné kultury chongqingské horké polévky
Kultura čongqingského hořčíkového vývaru je oblíbená po celém světě. V neznámých místech po městě se podává tato nádherná jídla. Vítejte v Qinma, nabízíme nejlepší zkušenosti s hořčíkovým vývarovým pro naše klienty! Přes bohaté chutě a vonnění z Čongchingu doufáme, že vám poskytneme chuťovou cestu. Získáváme nejlepší suroviny pro hořčíkový vývar od poskytovatelů nejvyšší kvality. Stejně jako to, co všichni musíme připravit k domácímu hostině, musíme zajistit, abyste měli nejlepší ingredience k vašemu vaření.