Regionale variationer på klassisk Sichuan Hotpot krydderier

Hej! Har du nogensinde spist Sichuan hotpot? Det er et meget læskeligt og krydret ret fra Kina, som hele verden elsker! I dag vil jeg fortælle dig om forskellige smagsnoter af Sichuan hotpot og vise dig, hvordan forskellige steder laver deres egne Sichuan hotpot krydderier. Lad os opdagte disse overvejede smagsnoter og finde ud af, hvorfor det gør denne hotpot særlig og dérlig. Den læskelige Sichuan Hotpot Sichuan hotpot, lavet i Kina, er en fantastisk ret. Folk fra Sichuan-provinsen laver dette suppe som en siderett, og de ved bedst hvordan man gør det. Husk at Sichuan hotpot er bemærkelsesværdigt krydret, således at når du prøver det, er det kærlighed fra første bissen. Men vidste du, at du kan nyde Sichuan hotpot, forberedt med traditioner fra forskellige regioner? Hver samfund har en opskrift og tilføjer forskellige ingredienser til suppen.

At lave Sichuan horkedil til at dele er et favoritfamilieindtag. Forskellige måder at forværre Sichuan horkedil. Sichuan horkedil har ingredienser såsom kryddermiks som det primære element. Forbered på en kombination af krydret og tinglede smagserfaringer – fra kryddermiks. Andre lande udviklede imidlertid deres eget sæsonmiks med tilføjelse af tilfældige ingredienser. For eksempel har Chongqing-regionen færmete sorte bønner som en del af deres kryddermiks. Den krydrede smag kan ikke passe alle, men nogle mennesker nyder virkelig smagen. I modsætning her til har Chengdu-regionen lavet en blanding af sesampaste og sojasov. Denne horkedil er rig, og den nødlige smag kan være tiltrækkende for dig. Alt dette blandingsarbejde gør Sichuan horkedilen fuld af forskellige smager.

Der er specielle ingredienser i Sichuan horkedil

Udover kryddermixen forvandlede hvert område Sichuans horkuld på en unik måde. Guizhou-området f.eks. foretrækker sin horkuld-suppe aromatiseret med indeholderede chilipeber, hvilket gør suppen både sur og tintelende af varme. Denne kombination af smag er sikker på at kitlre dine smagsløg! Mens Yunnan-regionen foretrækker friske urter og krydderier i deres horkuld-blandinger. Dette blanding giver ikke kun en dejlig duft, men også en citronfyring, der gør suppen endnu bedre.

Horkuld (med Din Egen Sichuan Krydder)

Det bedste ved Sichuan-horkuld er, at du kan tilpasse det! Du kan have sjov og tilføje hvad din hjerte (eller mave) ønsker. Qinma horkuld-krydderblanding er et godt eksempel. Blandingen er stærk og består af ingefær, hvidløg, peberkerner og mange andre krydderier. Denne blandning tendenter faktisk til at tænde dit palat op og give din måltid en ekstra portion krydret. Justér mængden af hvert krydderi efter din smag for at skabe den smag du ønsker.