Selbermachen Chongqing Hotpot Gewürze

Mögen Sie Hotpot? Sind Sie müde der fertigen Gewürze aus dem Laden? Wenn Ihnen die Geschmacksrichtungen nicht ganz zusagen, ist es an der Zeit, Ihre eigenen Chongqing Hotpot Gewürze mit Qinma zu machen! Es wird Ihnen Spaß machen und Sie werden einen Geschmack erzeugen, den Sie mit Köstlichkeit assoziieren.

Selbergemachtes Qinma Chongqing Gewürz, um Ihren Hotpot noch besonderer zu machen

Ein tiefes Gericht, das viele genießen: Hotpot – Es ist ein chinesisches Gericht, das immer noch gerne an kalten und windigen Tagen gegessen wird. Es besteht aus einem großen Topf mit heißer Suppe oder Brühe, die auf dem Herd köchelt. Darüber können Sie all die leckeren Zutaten hinzufügen, verschiedene Arten von Fleisch, frische Gemüse und sogar Nudeln! Aber der beste Hotpot erfordert die besten Gewürze. Greifen Sie zu Qinma Chongqing Gewürzen, um Ihre Gerichte besonders zu gestalten.

Qinma Chongqing Hotpot Gewürze – Warum selber machen?

Gekauftes Gewürz kann gut schmecken, aber nichts kann dem Geschmack von selbstgemachtem Gewürz das Wasser reichen. Wenn du dein eigenes Gewürz machst, kannst du es nach deinem Geschmack anpassen. So kannst du mit dem Qinma Chongqing Gewürz bestimmen, wie scharf dein Hotpot wird. Wenn du es scharf magst, füge mehr Hitze hinzu. Du kannst es auch mild halten, wenn dir das besser schmeckt. Es liegt ganz bei dir und deinen Vorlieben.

Qinma Chongqing Hotpot Gewürz -- Einfaches Rezept

Und genau darum geht es: Das Chongqing Hotpot Gewürz ist eigentlich so UNGLAUBLICH einfach selbst herzustellen! Und alles, was du brauchst, sind ein paar einfache Zutaten, die leicht im örtlichen Supermarkt erhältlich sind. Hier ist ein einfaches Rezept, um dich zu starten:

1 EL rote Pfefferflocken

1 EL Sichuan-Pfefferkörner

2 Esslöffel geschmacksneutrales Öl

1 Esslöffel gehackter Knoblauch

[1.] 1 Esslöffel gehacktes Ingwer

1 Esslöffel Sojasoße

1 Teelöffel Salz

Zuerst werden Sie die roten Pfefferkörner und die Sichuan-Pfefferkörner in einer trockenen Pfanne rösten. Sie erhitzen sie, bis sie angenehm duften. Dieser Schritt ist entscheidend, weil er den Geschmack verstärkt! Anschließend mahlen Sie die gerösteten Gewürze in einem Gewürzmörser oder mit Stößel und Mörser zu einem feinen Pulver.

Dort, für weitere Informationen, ist Ihre Bewegung. Nachdem das Öl heiß ist, geben Sie das übersetzte Knoblauch- und Ingwerstück hinein. Sie wollen sie auf jeden Fall so lange kochen, bis sie wirklich gut duften. Das dauert normalerweise nur eine Minute oder so. Danach kommt die Sojasoße und das Salz, zusammen mit dem gemahlenen Gewürzmischung. Lassen Sie alles noch eine oder zwei Minuten kochen. Dann lassen Sie es ein paar Minuten etwas abkühlen und aufbewahren Sie es in einem Behälter mit Deckel, um es frisch zu halten.