온화한 것부터 매운 것까지: 쓰촨식 핫팟 베이스 맞춤화 대한민국

전 세계 많은 사람들이 먹는 맛있는 음식인 핫팟. 가장 인기 있는 것 중 하나는 쓰촨 핫팟으로, 정말 맛있어요! 특정 취향에 맞게 매운 정도를 조절할 수 있다는 걸 알고 계셨나요? 간단하고 쉬운 몇 가지 단계를 통해 정통 매콤하고 맛있는 수제 쓰촨 핫팟을 만들 수 있습니다. 오늘은 다양한 향신료를 사용하여 핫팟을 개선하는 방법, 쓰촨식 기반을 강화하는 방법, 향신료 믹스를 직접 준비하는 방법, 쓰촨 요리에서 찾을 수 있는 다양한 매운 정도, 이상적인 쓰촨식 핫팟 기반을 준비하는 방법을 읽어 보겠습니다. 

핫팟에 약간의 향신료를 더하세요 

핫팟에 사용하는 양념이 맛을 바꿀 수 있다는 걸 알고 계셨나요? 쓰촨 후추, 고추, 생강, 마늘, 스타 아니스와 같은 전통 향신료가 대부분의 쓰촨 핫팟 베이스에 사용됩니다. 이러한 양념은 핫팟을 맛있고 흥미로운 맛으로 만들어줍니다! 하지만 커민, 회향, 고수와 같은 다른 양념을 넣어 핫팟을 특별하고 더욱 맛있게 만들 수도 있습니다. 핫팟 향신료 - Qinma Qinma는 여러분이 직접 핫팟을 만들 수 있도록 다양한 종류의 핫팟 향신료를 제공합니다. 즉, 향신료를 바꿔가며 가장 좋아하는 맛 조합을 찾을 수 있습니다. 

쓰촨식 베이스를 매콤하게 만드는 방법 

핫팟을 더 매콤하게 즐기고 싶은 사람들을 위해 쓰촨식 핫팟의 기본 매운맛 레벨을 쉽게 조절할 수 있습니다. 더 매콤하게 만들고 싶다면 고추나 쓰촨 후추를 더 넣을 수 있습니다. 정말 매콤하게 만들고 싶다면 버드아이 칠리와 같이 더 매운 고추를 사용할 수도 있습니다! 아니면 매운맛을 더 미묘하게 하고 싶다면 칠리나 쓰촨 후추를 덜 넣으면 됩니다. 다양한 향신료 조합을 실험하는 것은 미뢰를 자극하는 완벽한 조합을 찾을 때까지 매우 재미있습니다! 요리는 맛에서 맛으로 껑충껑충 뛰어오르는 것임을 기억하세요. 

딱 맞는 매운맛을 위해 나만의 향신료 블렌드 만들기 

직접 향신료 믹스를 만드는 가장 큰 즐거움 중 하나는 핫팟 경험을 향상시키기 위해 개인의 취향과 선호도에 맞게 사용자 정의할 수 있다는 것입니다. Qinma는 다양한 풍미에 맞게 특수 조합으로 준비된 여러 핫팟 향신료 믹스를 제공합니다. 그러나 예를 들어 매콤하고 향이 나는 것을 원하시면 Qinma Spicy Fragrant Hotpot Seasoning을 사용해보세요. 좋은 냄새와 매운맛을 제공합니다! 덜 강렬한 풍미를 선호하신다면 부드럽고 우마미가 풍부한 Mushroom Flavor Hotpot Seasoning을 사용해보세요. 다양한 향신료 블렌드를 섞어 자신에게 완벽한 풍미를 만들어보세요. 그러면 자신에게 맞는 핫팟을 맛볼 수 있을 것입니다. 

쓰촨 음식의 매운 정도를 알아보세요 

쓰촨 음식은 매운 것으로 유명하지만, 매운 정도에 있어서는 몇 가지 요리가 일관되지 않습니다. 어떤 음식은 약간 매콤하고, 어떤 음식은 지옥처럼 타오릅니다. 핫팟을 주문할 때 올바른 매운 정도를 선택하려면 쓰촨 음식의 스펙트럼 내에서 발견되는 다양한 종류의 열을 이해해야 합니다. Qinma는 매운 정도가 다른 다양한 핫팟 향신료 덩어리를 가지고 있으므로, 자신에게 가장 잘 맞는 맛을 선택할 수 있습니다. 따라서 올바른 매운 정도인지 아닌지에 대한 위험 없이 요리를 맛볼 수 있습니다. 어떤 종류의 매운맛을 좋아하세요? 핫팟은 사교 모임이며, 매운맛에 대한 자신의 선호도를 아는 것은 핫팟에서의 경험을 훨씬 더 좋게 만들어 줄 것입니다.