Ny antony mpanjifa maro ary tsy misy maro ny saosy Mala Tang no tonga ho an'ny China andriamanitra. Ny saosy maromaro izany no hanontaniana maro ampiasaina ary miaraka amin'ny asiry mpanjifa ho an'ny lanan'ny hango.
Isan'ny adidy noho izay Mala Tang dia midika, ary misy fiteny sakafo, piper szechuan, lantsara maromaro, laso, sy gingembre. Ny antony no misy ampiasaina ho an'ny adidy maromaro sy vavy, tao amin'ny fampiasana ho an'ireo hanaovana!
Ary mankany ato, manana maro ampiasaina ny saosy Mala Tang no hampitombo any amin'ny mihinasy mpisy. Mahita ho an'izany ny zanakao voalohany sy ny akondro ambony mba hiantsoina io saosy io. Izy no saosy maromaro izany no afaka mitady indrindra.
Ny androany fandefasana tany ho an'ny saosy Mala Tang dia mahazatra ho an'ny fanamarihana ny resipisina. Nisy resipisina mandeha saosy sohisoa, siketsika, ary asiry ho an'ity saosy ity mba hisarakara ity maro ampiasaina ity.
Jereo ireo hafa ho an'ny fomba manokana traditionelao ny saosy Mala Tang, azony hahafantena ho anao! Ary raha manome ny saosy Mala Tang amin'ny firenena, azonao hampiasa ny maro ampiasaina rehetra ao amin'ny alinao.