Ny Famaranana Haingana Indrindra Ho an'ny Hot Pot: Tombozina sy Karintony

Tia hot pot ianao? Tsy mety amin’ny sakafo matetika ianao ary te-hamieritrera zavatra hafa ianao? Dia tonga eto ny fampahalalam-baovao avy amin’i Qinma! Sichuan hotpot seasoning Nandritra izany, namaky betsaka izahay mba hamonjena ilay karazam-baoka mahafinaritra tsara izay hanamorana ny hot potoanao. Gàbiho ny fitsidihana ny rafitra misy tomozina, tamarindo ary karintony izay handrisihana anao miverina mandrakizotra. Aza miadana kokoa, dia ho any amin’ny tontolon’ny fanamboarana hot pot izahay.

Famaranana Haingana Indrindra Ho an’ny Hot Pot: Ampiasao ny rafitra rehetra tsy afaka tsy azo atao

Ho an’ny Hot Pot, ny sira no tena zava-dehibe. Ny fitambaran’ny taovin-tsira dia mety sarotra ho feno, nefa aza mamela – Qinma no ho anao. Izany no antony namboariko an’ilay fanamby hot pot farany, mba izay rehetra tsy maintsy hanao sakafo hot pot mahafaly any amin’ny alina sy hanamarika ny ankohonana sy namanao amin’ny taovin-tsirany mampientifentifety, dia fantatrao marina izay zavatra azo ampiasaina tsara indrindra mba hananganana ny toetrandro misy azy! Misy karazana sira, mangidy ary karazana hafa azo filakarana, dia namboariko ireo torohevitra tsara indrindra mba handanjalanjana ny hot potoanao.

Sichuan Hot Pot miaraka amin’ny Sosy Tomato sy Chili — Amporiso ny traikefanao amin’ny fomba fihenjanana

Ireny dia hanamorona ny sakafo hot potoanao ary hanolotra ny firaketana mangidy amin’ny voatabia sy ny afon’ny chili. Qinma Hazompotsy Manjakatsiroa Ampiahadro ny namanao sy andinohina ny fahavelomana avy amin’ny voatabia, manomboka amin’ny hafanana mahabe kely ka hatramin’ny tokony masira, io karazana voatabia io no tsara indrindra hanamorana ny sakafo misidina. Ny siropen’ny voatabia dia manana hafanana mando sy fanintona mavitrika izay mifanaraka tsara amin’ny voatabia, ka mety handoto an’izany amin’ny chips voatovona any amin’ny trano. Andeavo fa, raha namaky ity karazana voatabia ity ianao indray, tsy ho toy izao noho izao ny sakafo misidina intsony.

Ireto karazana voatabia ireto no ilainao iraisana amin’ny sakafoo mba hanamorana ny fahavelomana

Na izany aza, rehefa manamboara ny sakafo misidina ianao, dia mbola amintana ny teny hoe: tsy be loatra! Amboaro ny ranon-javatra amin’karazana voatabia kely, dia hamono. Izany dia hanampy anao hanambatra tsara ny fahavelomana mba tsy handrotra ny sakafo. Ampifandraiso ny zava-pandriana masirasira sy izay vaovao, ary ampitahao soy sauce na vinegar mba hanamorana ny loko amin’ireo voatabia lehibe an’i Qinma. Aza matafotra mandika karazana voatabia sy zava-pandriana samihafa, tsy mahay izay karazana mavitrika afaka hitanao.

IREO FANAFODINANA HOT POT

Ny karazana sakafo anaty Qinma dia feno sakamalitry ny sira, ka ny mpamonjy sira dia afaka mahita izay tadiavinao. Kanefa, satria malalaka sy mahay ampiasaina ny zava-baovao isika, eto no ahita ny zava-dehibe rehetra ilanao mba hanamorana ny hafanana sy hanamorana ny hamonjy amin’ny sakafo hot potoanao – manomboka amin’ny rano misy sira ala Szechuan ka hatramin’ny vatosoa misy sakamalitra mandainga. Mampiditra segondra vitsy fotsiny ny ankizy hianatra avy amin’ny karazana famokarana tsotra sy mora ampiasana, ary efa gata izany, dia afaka ampahalalahiko ny ankizy rehetra izay nanamory sakafo hanampy ny hamonjena. Eny, avereno eto ny sakamalitry ny sira ary alehao ny ranomandry.

Ahoana no famatsiana sira ho an’ny sakafo hot potoana toy ny mpitarika?

Savaranonanisa sarotra ny famatsiana sira ho an’ny sakafo hot potoana, nefa hiova ho mpitarika ianao amin’ny fanazavana ara-dalàna avy amin’i Qinma. Ampiasao ny torolàlana antsipirihany hanandratra an’i Qinma mba handrahonao ny lalantsaran’ny famatsiana sira ho an’ny sakafo hot potoana, ka hahatongavana sakafo hot potoana izay tia be ny ankamaroan’ny mpitory. Raha veteranina na tsy tanteraka momba ny sakafo hot potoana ianao dia Qinma no manome anao ny torolàlana farany ilainao hahazo amonjy ny fahombiazanao amin’izany.

Famaranana, ny fanamboarana sira hot pot dia fomba mahafaly sy mampientifenty hanampiana an’ny sakafoo na inona noho ny hafa, ary mety ho zavatra tsara indrindra hamoahana tena ianao tamin’ny namany na ny ray am-pianakaviako. Ny Hotpot seasoning Naversy Qinma dia manome antsipirihany rehetra momba ny torohevitra, ny fomba asa ary ny idean’ny fanamboarana ilay sakafo hot pot mandaingo. Amin’izany ho toy izay handraisana an’ny hetsi-po hanandrana fanamboarana vaovao sy lanem-bary — tsy misy fetra ny safidy.