Үндсэн Томато ба Цайрсан Галууны Шөлтэй Хоолны Хослол

Тэд бол халуун зөгийн шөлэнд амтлуураар хамгийн их хүлээж буй төмс, гацуур юм. Ийм гярхай, амттай туршлага нь хоолны чанарыг сайжруулж, амтлагч таны аманд цэцэрлэг удашгүй эргэлдэх мэт болгоно. Бидний танил төмс, гацуур нь халуун зөгийн шөлний бүрэлдэхүүнд л шүү гэдгийг мэднэ. Qinma-д бид төмсний соус ба гацуурны соус гэсэн үндсэн хоёр бүрэлдэхүүнтэй төрсөн бөгөөд таны хоолонд заавал нэмж хэрэглэх ёстой халуун тогоо дараагийн түвшинд ахих замд

Халуун зөгийн шөлний хоол — шархлах шиг хурц, төмс, гацуураар хийсэн соусууд нь бүрэн шинээр хольж хэрэглэсэнтэй адил амттай

Төмсний жижиг хүчиллэг амт нь гацуурын хурц амттай хосолж, аманд амтны булав гаргана. Хяромгой, шингэн төмсний соус нь хурц гацуурны соустай гайхалтай тохирч, хоёр нь ийм сайн нийлж байхад залгидал бүрт илүү ихийг хүсэж хооллож байх болно. Та хурц биш эсвэл хурц амттайг нь дурлаж байгаасай, халуун зөгийн шөлөнд төмс, гацуур нэмэх нь таныг нас бартал идэж байх сонирхол төрүүлэх боловч

Томат, чилийн соусыг хоцхойд нэмж оруулаарай

Циньмад томат болон чилийн соус нь хоцхойн гол цэвэрлэгээ юм. Шөлэнд бэлтгэсэн хоолны амтыг илүү их баяжуулах зорилгоор бидний гар бичмэлийн соус нь ам авах бүртээ нэмэлт давхар баялаг, амтлаг шинж чанар нэмж өгдөг. Хоцхойн туршлагаа дээшлүүлээрэй. Мах, далайн боов, хүнсний ногоо эсвэл тофугийг хаймсуулж идэхэд бидний онцгой томат, чилийн соусыг ашиглавал удаан хугацаанд санаж, дахин идэх сонирхол төрүүлэх тааламжтай болно

Хоцхойн цуглуулганд томат ба чилийн төгс нийлбэрийг олоорой

Томат + Чили: Томат ба чили нь амтны тэнгэрийн бүтээл мэт л халуун тогоо томатын баян амт, чилийн халуун хавсарч гайхамшигтай, цочроогч амт үүсгэдэг. Томат, чили ашиглан бараг юм ч хоцхойдох боломжтой мэт санагддаг: томаттай мах, ногооны цуглуулга, далайн боов, тахиа, тофутай хувилбарууд ч бас байдаг

Хамгийн өндөр түвшний хоцхойн туршлагыг пережигдсэн томат, чилийн соусаар хоёрчилж оруулаарай

Хэрэв та гэртээ халуун зуухны хоолонд жинхэнэ цацраг гаргаж, дараагийн гэр бүлийн амралтаар та алдар нэр хүртэхийг хүсвэл Qinma-ийн онцлог томат болон чилийн соус л боломжийг бодит болгоно. Энэ соус нь халуун зуухны хоолыг гайхалтай сайн нэмж, хэзээ ч тасрахгүй хүчтэй амтлаг шинж чанараараа хурц, амттай зүйлсийн төгс тааруулгыг бий болгож, илүү ягаан өнгөтэй зугаа цэнгэлийг сэдэлжүүлнэ.

Томат ба чилийн соустой халуун зуухны хослолоор олон соёлын амтны ертөнцөд ороорой

Qinma нь хоол зөвхөн амттай байх ёстой эсэхийг мэдээгүй, мөн та нарын хайртай хүмүүстэй хамт ширээн дээрх баяр таашаалыг авчрах ёстойг мэддэг. Халуун зуухны туршлагаа шинэ түвшинд аваачиж, унтуу амсгалыг хэзээ ч мартагдашгүй болгохын тулд бид шаардлагагүй болох томат болон чилийн соусыг хөгжүүлсэн. Бидний онцлог соус нь та бүрэн хангасан ч байсан салаад байхуйц төгс холимог амтыг өгч, хамгийн сайн хоолнуудыг танд өгнө.

Нэгтгэн дүгнэвэл, гурил болон талхны чихэр хоёр нь халуун зуухны хоолны хувьд гайхалтай хослол юм. Гурилын хүчтэй амт, талхны чихэрний шархлах шиг халуун байдлаас үүдэн ирээдүйн жилийд хүртэл та хойшлогдох амтлагдахуйц шинэ шидэт амтыг олж магадгүй. Тиймээсээ хойш халуун тогоо -ууд нь бидний рестораны цомогт байнга байсан ч одоо Qinma-гийн онцлог гурил, талхны чихэртэй соус (өнгөрсөн 8 жилийн турш сайжруулан боловсруулсан) -ийн тусламжтайгаар халуун зуухны хоол бэлтгэх туршлагаа дараагийн түвшинд аваачиж, амтлах бүртээ хүрхэлзэг гурил, хурц талхны чихэртэй амтлагдахуйц амтыг нэмж өгч чадна