Keen Hoyga Hotpot ee Chongqing ee Saxda ah

Ma jecelisaa taaco oo xawa iyo midab ah? Haddii awood, waxaad jeceshahay dhibaato ee Chongqing hotpot! Dhibaatooyinka caanka ah ee soo dhaafay Ciina waxay leeyihiin warqaa iyo midab kala duwan oo leh qiimo badan. Sidaa darteed, waxay u ogolaan karaa qof walidu iyo carruurta iyo gaararada la iska wada joogto oo la sameyda dhibaato kasta oo kala duwan.

Kicenkaaga Chongqing Hotpot

Sideed marka kaa jirin Chongqing hotpot — ama wax hotpot kale ee jirin, saxaafid — degmadaada? Ha aadna jeceliso! Waxaad sameyn kartaa dhibaatooyinka la jeceshahay ee ku habboon kicenkaada. Kaliya ogola inaad leedahay ingiriyaadaha saxda, waxaad heli kartaa naxariista hotpot ee Chongqing, gurguurta madaxweyn ee dhexe Ciina ee loo yaqaan in ay tahriibta u soo gaaban, oo aan waxba ka baxin dhexdooda. Qinma waxay leeyihiin ingiriyaadaha saxda ee kaa caawin karta inaad sameyso dhibaatooyinka wanaagsan.

Fadhiyaha Taaco, Dhibaatooyinka La Jeceshahay, Oo Sameysan Boga Ingiriyaadaha Chongqing

Haddii aad rabto inaad sameyso Chongqing hotpot sax ah, waxaa jiraa qaybaha ugu muhiimsan ee aad u baahan tahay. Qinma ma xadgudbi doono qaybaha hotpot ee ay ka mid noqon karaan macaan iyo ballaaran la macaansanayo! Hore baad bilow doontaa kuwaa soup ee hotpotka, lagu daray ammaan. Kadibna waxaad ku dar kartaa qaybo qurac ah ee bisid iyo gos. Qaybahan waa xal u ah si aad u sameyso hotpot oo leh barrar iyo midho. Qinma waxaad heli doontaa dhamma qaybaha aad u baahan tahay si aad u sameyso tarbi qabka leh oo aad iyo qoyskaaga wax kulan karto!

Sidee Loogu Dhaafayaa

Ma rabtaa inaad ku faaqaato hooyadaada oo ku caddeysato in ay ugu bixiya? Badalka kooxdaa mid qurux badan oo ku cad qurux leh mid aad ugu bixiyaa qurux ee Qinma ee caasirada leh. Waa inoo badan la jecelaa inaad la soo qaadato kooxdaada oo dhan si aad uga quruxdaa Chongqing qurux oo xun! Waxaad samayn kartaa qurux haligaa ayaa isticmaasho sababka sup ee Qinma si aad u bixiya lahayd, litmus iyo barii. Mukay waxaa ay leeyihiin iyo mid aad uga jecelaysaa. Ogola inaad dhaqaaqto iyo ku darato mid aad jeclaato. Waxaad samayn kartaa quruxga mid aad jeclaato, haddii ay tahay samak, tofu, ama cabdho si aad u saxdaa quruxgaa.

Samayn Chongqing Hotpot, Mid Wac oo Xanaaqsan

U xilli, waxaa jiraa mid kale oo la socda, la macsnaa, iyo la leeyahay mid aad u eg, sida hotpot ee Chongqing. Qaanshe iyo turmad ayaa lagula saarayaa shoolka hotpot. Waa in ay leeyihiin dhammaan labadaan oo kala iyo kala ee waxaad u leeyihiin naxariis weyn oo korarradaada, sidoo kale waxay kaa caawisaa in aad hesho hantida. Qinma isticmaalaa hantida cusub iyo asalka ah si ay u sameeyaan shoolka xuraalkooda, sidaa darteeda ma jirto midabka ama midhka la samayn laakiin. Sidoo kale, waxaad u socotaa hotpotkaaga iyadoo kale oo ku daraya shashiyadaha la socda sida marayaas, shimbil ama kalluub. Qaar ka mid ah ayaa ku darayaa shashiyadda, sidoo kale waxay ka dhigantahay in hotpotkaada ay aad u hantida leeyahay.