Soo jiidashada Hotpot ee Chongqing ee Saxda ah

Ma jecelisaa inaad qabto qura la macsala ama jirri ah oo leh mid cusub oo kale ee aad samayn karto gacantaada? Haddii ahaa, waxaad iskushubtid inaad iskushaqaarid Qumma Chongqing Hotpot! Qura la macsalaad ayaan la soo baxay Chongqing, magaalada xanuun iyo xoog leh ee Soomaaliya. Waa in la wararay si kastaba ha ahaatee oo kala duwanaa midabka la macsalaada ee leh midabka ugu filan.

Waa maxay Chongqing Hotpot?

Chongqing Hotpot wax khaas oo ay ku jawaabay dhaqaaleeda, mar wax badan oo isku mid tahay bisbita. Waxaa lagu hantaa bisbita dhexe joogga oo la mid ah oo la joogaa gobolka meesha, oo ay ku jawaabay laba qaybood oo kala duwan oo ay ku jawaabayna waxyaabaha ee la soo saaray, sida sida ee la soo saaray, baragga cusub, iyo baragga la soo saaray. Qaabka hotpot-ka waxaa u muuqata in la isticmaalo fulkaalaha la socda iyo fulkaalaha Sichuan. Dhammaan waxyaabahan ayaa si joog ah uga bixiya bisbita, waxyaabahan ayaa si kasto loogu talagalay kartaa dookhaddaada. Waxaa jira oo kale inaad uga sarreyn kartaa, haddii aad iskuxun tahay nin ka danbeeyay qura, mid kale oo aad uga sarreyn kartaa inaad kala soo sarreyn qura kaas oo aad u beksid inaad uga sarreyn.

Iska fulka ee khaas ee Chongqing Hotpot

Chao Shou Jiang, kadibna waxay noqon kartaa nooca sauska cas cas, waxaa loo isticmaala Chongqing Hotpot, taas oo muuqda xoog leh iyo naxariis leh, mid ka mid ah sababta ugu horreeya ee Chongqing Hotpot ayaa loo ammaanayaa globalka. Kadibna markaad hantida, isku darka baruurka iyo baruurka Sichuan waxay abuuri doontaa shuqulka qurxaha. Shuqulkaas waxay u baahan karta in la xaqriyo marka hore, laakiin sidaas darteed waxaa loo sameeyaa xoogga hotpot! Hoton oo kale, waxad heshi doontaa shayyada la mid ah, ballaaran, tofu, iyo isku dar kala duwan oo xarfo. Dhammaantu waxay ku dhammaystiran kartaan xoogga iyo qiimaha sameyn. Waa in aad u jeclaan doontaan, Chongqing Hotpot waxaa badanaa loo bixiyaa sharciga ugu horreeya, si aad u sharaxdo kusiga iyo qoysaska. Sidaas darteed, kama jirto mid kasta oo heli doona in la fiiriyo, oo dhammaystuna waxay ugu jaban doontaa isku dar kala duwan oo xarfo.

Ka Xirrii Qaybta Chongqing Hotpot

Sida Chongqing Hotpot ayaa marka dadka u fikirayn doonaan, ay fikirayn doonaan barafu iyo Sichuan peppercorn, sidoo kale ay fikirayn doonaan mid kale oo leh meelaha, Cómo in la sameyo dish disha. Tusaale ahaan, Xiaomian, ama noocyo yar, waxaa jirka mid aad u eg lowga hotpot-ka. Waxay la isku darayn kartaa meelaha sida sesame iyo garlic si ay u badalo kharashka meelaha kale, oo garanaya in shurbada ay khar ah. Shurbadu waa qodmo badan ee Chongqing Hotpot, kaarka ugu badan waxaa la sameeyaa midilka, cheeseburger, ama adka. Tan waxay abuuri doonaan jilamaad iyo shurba la macsala, si tan iyo tan kasta ay ugu baaqdaan dadka.

Tarikhda iyo Soomaaliyeedka Bubble Q: Chongqing Hotpot

Chongqing Hotpot waa in ay ka weyn 100 sano oo dhow oo leeyahay iyo qaar ka mid ah tarjumaad sax ah! Dhammaantood waxaa bilaabmay dambeyntii daaweynta Qing, marka qoys badan oo boatmen ee Chongqing ay needhaa in ay helo canaab qurux ah si ay uga jawaabay dhibka aadka ah. Waxay iskula socday oo dhan oo lahayd in la soo saaray sabtiyada — waxayna isticmaaleen shilayda quruxda ee ka dhigan waayay). Sidaa darteed, waxaa hadda quraac badan oo Chongqing ay ka noqotay. Hadda, waxaa jira cafeyada badan oo gobolka ah ee muujiyaa noocaas oo hotpot. Maadduma, Chongqing Hotpot waa la jecelaa iyada oo kala duwan iyo duwanaanta. Waa la qaddhasay dambalka duniyadda oo dhan iyada oo sheegaya inay leeyihiin sababto in ay leeyihiin iyo in ay leeyihiin.

Waxaad Heshiin Ka Helisid Chongqing Hotpot

Shirkadaha ee soo bandhigaya shalaynta, waxay leeyihiin hal ka mid ah kuwo qumman iyo kuwo xidhan oo ku xusan Chongqing Hotpot: waa qumanka iyo qumanka u weyn ee shubiga. Sidaas darteed marka la soo helay dhaqan laakiin si loo galaayo xanaagga lagu soo bandhigayo shalaynta, waxaad u qabsan doontaa qumanka kuxidhan ee fuloolaha iyo bararka Sichuan. Waa ayah qumanka la macquulka ah ee ay quruxaada soo jeedda in la isku soo jeedo! Laakiin waa kuwo xidhan oo leh midabka, soo bandhigida midabka ah, iyo qaybaha kale ee soo bandhigeya shalaynta ee ku xusan Chongqing Hotpot. Qaybta oo dhan ka fuloolaha oo leh midabka ah ilaa qaybaha leh burgarka leh midabka ayaa lagu soo bandhigay in ay noqdo mid la xidha iyo la macquulka.