Cuntooyinka xilliga kuleylka ah ee Sichuan-Saaxiibka ah iyo khudradda

War ardayd waxaa jiray hotpot? Waxaad samaysaa shishe wanaagsan oo leh mid dhow oo aad uga noqon kartid sharciyada iyo ardayda. Hotpot waa qura cas ah oo kuwaad ugu dhasha midabka oo aad ubucsho midabka oo leh shabeel. Hotpot waa qura la socda beelaha ee Cinna — hal tiro, ee loo yaqaan Sichuan hotpot, waxaa la yaqaanaha in ay tahay mid xarur leh iyo mid leh gees. Laakiin sidoo kale haddii aadan isticmaalin ilmohood ama alaabta ilmaha? Ha jecel mayso! Qinma wuxuu abuuray natiijooyin xus ah si aad ugu jirto dhammaan kuwaas oo hotpot.

Sichuan gees, La ilmaha

Canaan waxaa la magacaabaa in ay tahay mid la socda iyo mid la macsaraan. Dheeran badan waxay jeclaan tahay sababta loo yaqaan isla marka kale, laakiin kii aan lahaayn mid aan lahaayn baruurka waxay ka weynayn xaq u dhex marayn. Sidaa darteed waxay Qinma sameeyeen dusha soo socda ee shurbadda. Wodana waxay leeyihiin canaanka Sichuan, laakiin kuma leeyihiin mid aan lahaayn jirr. Sidaa darteed waxaad uga faa'iidayn kartaa canaanka ugu filimsan ee Sichaun ee shurbadda iyo sidoo kale aad uga faa'iidayn kartaa xawaaraha jirrada.

Dooro Qaabka Socda

Kii aan lahaayn canaanka socda, shurbadda Sichuan waxaa laga yaabaa in ay tahay xooggaaga. Waxaan leynaa shurub badan oo leh qiimaha socda, si aad uga dooro kartid mid aad ugu jeceshahay. Shurub badan oo leh shurbadda waxaa jira, heysta mid aad uga qalmaa ama mid aad uga socdaa. Dhammaantood waa 100% nacnaac ah si aad uga leeyahay shurbadda si aan la xunin ama aan la xunin.

Sidee Loogu Sameeyo Shurbadda Iyo Qinma

Waa in aad ku xan uqulayso inaad sameyso hawsha hooska ah oo ku shqeyso Qinma. Sidaa darteed, horay uga baahan tahay midabka hooska, ama midab ka weyn oo aad ugu badal karto shabeelka. Ka dib, waxaad fududayso buulalka shqeynta oo ku sii socda midabka - oo ugu dhaqaaq shabeelka kadib marka laakiin waa in la socdo daqiiqo. Tan macnaheedu waa in dhammaan balooyinkaas oo leh geeddi ugu wanaagsan ay isku daydoonto in ay abuurto shabeel leh geeddi. Marka dhacday, waxaad samey kartaa noocooda leh geeddi oo aad jeclaanayso, iyagoo isticmaalaya xalalka leh biyaha. Waxaad ku dushaa kartaa noocno, si kale oo tofu, kalmad, warqadaha cusub, ama baray. Haddii aad rabto, waxaad sidoo kale ku darti kartaa qaybooyinka loola soo saaray, sida seitan ama baraku loola soo saaray. Marka dhammaan qaybooyinka la sameeyay, waxaad ku dushaa kartaa oo keliya aad jeclaanayso shabeelka aan lahayn midab oo la socda oo aad ugu sameeyso si aad uga leeyahay. Kadibna waa in aad sameeyso! Waa in aad lahaato midh ah oo leh geeddi oo aad sameeyso isticmaalaya midhahaaga.