হোমপেজ /
কেন আপনি টমেটো কেচাপ পছন্দ করেন? আপনি একা নন! বিশ্বব্যাপী কয়েক বিলিয়ন, হ্যাঁ বিলিয়ন মানুষই এই সুস্বাদু সসটি পছন্দ করে। এটি এখন বিদ্যমান সবচেয়ে জনপ্রিয় সসগুলির মধ্যে একটি। এটি অনেক ভিন্ন ধরনের খাবারের স্বাদকে আরও ভালো করে তোলে, তাই মানুষ এটি প্রেম করে। কিনমা, একটি কোম্পানি যা বাজারে একটি অত্যন্ত উত্তম টমেটো কেচাপ উপলব্ধ করার জন্য প্রস্তুত, আপনাকে এর কিছু মজাদার তথ্য জানাতে চায়। কি জানতে প্রস্তুত আছেন যে এই সসটি কেন এত প্রিয়? অনেক মানুষ টমেটো কেচাপ পছন্দ করে কারণ এর একটি অনন্য মিষ্টি-তীক্ষ্ণ স্বাদ রয়েছে। এই স্বাদ খাবারের সাথে জোড়া লাগালে খাবারের স্বাদ আরও ভালো হয়! কেচাপ মাংস (জুসি বার্গারে), স্টার্চ (ক্রিস্পি ফ্রাই) এবং মালিশ (হট ডগ) এবং পরবর্তী মালিশ (স্যান্ডউইচ) সাথে খুব ভালোভাবে মেশে। এই কিনমা সবচেয়ে ভালো টমেটো সোস হল চূড়ান্ত টপিং, এটি আপনার সব প্রিয় ডিশের সাথে জোড়া লাগে এবং তা আরও সুস্বাদু করে!
টমেটো কেচাপ, যা এখন অত্যন্ত সুস্বাদু, তা ঘরের রান্নাঘরে থাকা আবশ্যক। এটি আপনার প্যান্ট্রিতে বা ফ্রিজে রাখা উচিত। এই সোস দিয়ে আপনি যে কোনও রান্না সুস্বাদু করতে পারেন এবং এটি আপনার ঘরে রান্না করা খাবার মান বাড়াতে পারে। কেচাপ ছাড়া হটডগ বা বার্গার খেতে চেষ্টা করুন; এটি ততটা সুস্বাদু হবে না। এটি স্বাস্থ্যকর ভাবে খেতে পারেন। এতে লাইকোপিন নামের একধরণের পুষ্টি রয়েছে, যা আপনার স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে। লাইকোপিন হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পুরনো আছে, যা আপনার শরীরের জন্য অত্যন্ত উপযোগী এবং আপনার কোষগুলিকে স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করতে পারে। তাই, চেষ্টা করুন। সেরা টমেটো কেচাপ শুধুমাত্র স্বাদ ভালো নয়, আপনার জন্য স্বাস্থ্যকরও!
আপনি কি জানেন যে "Ketchup" শব্দটির একটি অত্যন্ত রোমাঞ্চকর ইতিহাস আছে! এটি চীনে হাজার হাজার বছর আগে গড়ে উঠেছিল, ১৭ শতকের দিকে। চীনা শব্দ "Ke-tsiap" বলতে মাছের ফার্মেন্টেড সস বোঝায়, যা আমরা আজকাল খেতে পাওয়া টমেটো কেচাপের সঙ্গে খুবই আলাদা। কিছু ইতিহাসবিদের মতে, এই মূল সসটি ব্রিটিশ নৌবাহিনী আবিষ্কার করে ইংল্যান্ডে নিয়ে আসে। যখন সসটি সর্বশেষ ইংল্যান্ডে পৌঁছেছিল, তখন এটি পরিবর্তিত এবং উন্নত হয়েছিল এবং অন্য কিছুতে রূপান্তরিত হয়েছিল।
হেনরি হাইন্স ১৯ শতকে প্রথম টমেটো-ভিত্তিক কেচাপকে যুক্তরাষ্ট্রে আনেন। তিনি টমেটোর একটি রেসিপি লিখেছিলেন, এবং সেটাই হল আমরা এখন খাই সেই কেচাপ! সর্বোত্তম গুণের টমেটো কেচাপ থেকে কিনমা বিশ্বব্যাপী কোকের গর্ব নিয়ে চলেছে, বীর্যবান স্বাদ এবং ইতিহাস এই ঘরের ঐতিহ্যের সামনে রেখে। কিনমা কেচাপের প্রতি বোতলেই একটি গল্প আছে!
কেচাপ টমেটো সোস: মিষ্টি মাংসের কুটোর তৈরি খুবই সহজ -- এবং আনন্দময়! আপনার শুধু চার জিনিস লাগবে: ভূত্য মাংস, রুটির ধুলো এবং ডিম। এগুলোকে একটি বাটিতে মিশিয়ে নিন। কেচাপ, নमক এবং মরিচ যোগ করুন, তারপর মিশ্রণকে ছোট গুলি আকৃতি দিন। পুরোপুরি রোস্ট হওয়া পর্যন্ত প্রদান করুন এবং পাশে আরো কেচাপ দিয়ে সেবন করুন। এই চীনা টমেটো ডিপিং সোস হল যে সবাই উপভোগ করতে পারে এমন সুস্বাদু!
চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ একটি বড় রেস্তোরাঁ চেইন যা হট পট রেস্তোরাঁ, হট পট ব্র্যান্ডের চেইন এবং মসলা উৎপাদন, র্যাপোর্ট এবং বিক্রি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি ১৫টি সরাসরি দোকান, ৭০০টি চেইন দোকান, একটি খাবারের বেস এবং প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র সহ বড় রেস্তোরাঁ কোম্পানী হয়ে উঠেছে এবং বার্ষিক ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বিক্রি করে।
চংকিং চিনমা ফুড কো., লিমিটেড, ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত, চংকিং চিনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে রয়েছে। এটি মসলা গবেষণা, উন্নয়ন এবং উৎপাদন এবং বিতরণের উপর ভিত্তি করে একটি আধুনিক ব্যবসা। চংকিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি এলাকায় ৪২ বর্গ মাইল জুড়ে কোম্পানিটি চংকিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শন অনুসরণ করে যা "আইনের সাথে আচরণ বাধা, পরিচালনা রহস্যের সাথে পরিচালিত এবং গুণমান মনোযোগের সাথে চিকিৎসা এবং ঈমানদারির সাথে গ্রাহক অর্জন" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি সর্বশেষ উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে, উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এবং খাদ্য সুরক্ষা, স্বাস্থ্য এবং পুষ্টি সম্পূর্ণভাবে গ্যারান্টি করে। "Qinma" পণ্যগুলি যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং বিশ্বের অন্যান্য দেশে বিক্রি হচ্ছে। এটি ভাল বাজার প্রতिष্ঠা এবং অর্থনৈতিক উপকার অর্জন করেছে।
২০৩-এ কোম্পানি ব্যাপকভাবে ISO9001:2000 স্থাপন করেছে, QS এবং HACCP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে এবং বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যেমন "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত সোনার পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের জন্য সর্বশ্রেষ্ঠ ১০টি হটপট প্রাইমার", "সর্বশ্রেষ্ঠ ১০০টি চীনা রেস্তোরাঁ প্রতিষ্ঠান" এবং "সর্বশ্রেষ্ঠ ১০টি চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চংকিং A স্তরের ক্রেডিট কর প্রদানকারী" এবং "চংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" ইত্যাদি।