Nima uchun ketchni yaxshi ko'rasiz? Siz bosh bemas! Shubhasiz, minglab, xuddi minglab odamlar dunyo bo'ylab ushbu mazali sousga muxlislari. Bu hozir mavjud bo'lgan eng keng tarqalgan souslardan biridir. U turli xil ovqatlarga ajoyib ta'm beradi, shu sababli odamlar uni yaxshi ko'radilar. Bozorda juda mazali ketchup sotishga qaratilgan korporatsiya bo'lgan Qinma, sizga uning haqida qiziq faktlarini aytib beradi. Ushbu sous nima uchun shunchalik yaxshi ko'rilayotganini bilishga tayyormisiz? Ko'plab odamlar ketchni yaxshi ko'radi, chunki u noyob nordon-shirin ta'mga ega. Bu ta'm ovqat bilan birga juda noyob bo'lib, ovqatning ta'mini yanada yaxshilaydi! Ketchup go'sht bilan (shirin bugerdagi), kraxmal bilan (shirish fri), ovqat bilan (mazali xot-dog), va keyingi ovqat bilan (mazali sendvich) juda yaxshi juftlashadi. Bu qinma eng yaxshi pomidor sousi sizning sevimli taomingizga ajoyib qo'shimcha bo'lib, ularning ta'mini yanada mazali qiladi!
Hozirgi kuchli mazali bo'lgan pomidor sousi shirinlik do'konlarida hamda uy muzeylarida ham bo'lishi kerak. Bu sizning ovqatlaringizni ta'mini yaxshilash uchun kerak bo'ladigan narsadir. Ushbu sousdan tayyorlagan ovqatlaringizga deyarli barchasini ta'mlashingiz mumkin va uy tayyorlagan ovqatlaringizni yanada yuqori darajaga oshirishingiz mumkin. Xuddi shunday, hot-dog yoki burgerga pomidor sousi qo'shmasdan iste'mol qilishni sinab ko'ring; u shunchaki mazali bo'lmas edi. Ular ham foydali pomidor sousini iste'mol qiladilar. Unda litsin deb nomlangan guruh oziq moddasi bor, bu esa siz sog'lom bo'lish uchun yaxshi. Litsin yurak sog'lomligi foydasi, deb taxmin qilinadi. Shuningdek, antioksidantlar bilan ham to'yingan, bu esa sizning hujayralaringiz sog'lom va mustahkam bo'lishiga yordam berishi mumkin. Shunday qilib, qinma eng yaxshi pomidor ketchupi faqat mazali emas, balki siz uchun foydali ham bo'lishi mumkin!
Bilamizki, "Ketchup" so'zi juda qiziq tarixga ega! U 17-asrga borib taqaladi, Xitoyda ming yillar oldin paydo bo'lgan. Xitoycha "Ke-tsiap" so'zi — ziravorli baliqdan tayyorlangan sousga nisbatan ishlatilgan bo'lib, bu biz hozir tanishgan ketchnik tomotli sousdan juda farq qiladi. Ba'zi tarixchilarga ko'ra, ushbu dastlabki sousni britaniya dengizchilari kashf etgan va Angliyaga olib borilgan. Sous Angliyaga yetib borganda u o'zgartirildi va takomillashtirildi, boshqa narsaga aylandi.
Henri Xayns 19-asrda AQSHga dastlabki tomotli ketchupni olib keldi. U tomotlar asosida retsept yozdi va shu ketchupni hozirgi kunda iste'mol qilyapmiz. Eng yuqori sifatli ketchup tomot sousidan foydalangan holda, Qinma mazali ta'mi va ushbu xalq ustonligining tarixi bilan butun dunyo bo'ylab Coke brendini hurmatga sazovor qildi. Har bir shishadagi Qinma ketchnik ham o'z hikoyasini saqlab qolgan!
Ketchupli pomidor sousi: Go'shtli dumplinglar tayyorlash oson - va katta qoniqish! Barcha kerakli narsa bu go'sht, non krujon va tuxumni idishda aralashtirish. Ketchup, tuz va qaymoq qo'shing, so'ng aralashmani kichik dumplinglar shakliga keltiring. Ichki qismi pishib tayyor bo'lguncha pechda pishiring va qoshnada ketchup bilan xizmat qiling. Bu qinma pomidor sousi hammasi uchun mazali taomdir!
Chongqing Qinma Industrial Group - bu katta ovqatlanish tarmog'i bo'lib, u issiq potda ovqatlanish, issiq idish brendlar zanjiri va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. 1998 yilda tashkil etilganidan buyon u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi, shuningdek, texnologiya tadqiqot va rivojlantirish markazi va yillik savdosi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish firmasiga aylandi.
2002 yilda tashkil etilgan Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Chongqing Qinma Industrial Groupga bo'ysunadi. Bu tadqiqot, ishlab chiqish va ziravorlar ishlab chiqarish va tarqatishga qaratilgan zamonaviy biznesdir. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi hududida 42 kvadrat milya maydonni egallagan kompaniya Chongqingning eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqarish kompaniyalaridan biridir.
Kompaniya "qonunlarga rioya qilish, ishlab chiqarishni ko'rsatmalar bilan boshqarish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishni ta'minlash va halollik bilan mijozlarni jalb qilish" dan iborat ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi. Korxona eng yangi ishlab chiqarish uskunalaridan foydalanadi, ishlab chiqarish jarayonini qat'iy nazorat qiladi va oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va ovqatlanishni har tomonlama kafolatlaydi. "Qinma" buyumlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Gollandiya va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlariga sotiladi. Ular bozorda yaxshi obro'ga ega bo'lish bilan birga iqtisodiy manfaatlarga ham ega bo'ldilar.
203-yilda kompaniya keng miqyosda ISO9001:2000 standartini joriy qildi, QS va HACCP sertifikatlari hamda "Xalqaro oziq sifati uchun kumush mukofot", "Xitoy oziq festivali uchun eng yaxshi 10 ta sho'rva asosiy retsepti", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta ovqatlanish korxonalari", shuningdek, "Xitoyning eng yaxshi 10 ta sho'rva brendi", "Chunqin A darajali soliq to'lovchisi", "Chunqin mashhur torgovaya belgisi" kabi turli mukofotlar qo'lga kiritdi.