Chongqing Hotpot Gewürzreise

Die Chilipaste – Entdecken Sie die Würze des Chongqing-Eintopfs 

Haben Sie schon einmal etwas so Scharfes gegessen, dass Ihre Zunge kribbelte oder kribbelte? Das ist, kurz gesagt, Chongqing-Hotpot. Chongqing, China, ist die Heimat dieses erstklassigen Gerichts, das als Hot Pot bekannt ist, und es ist zu einem weltweiten Favoriten unter Menschen auf der ganzen Welt geworden. Hot Pot ist das Essen, das viele Menschen am liebsten mögen. Es ist lecker, aber man kann es auch mit Freunden und Familie teilen. Aber was ist die Spezialität des Chongqing-Hotpots? Es dreht sich alles um die Würze. Pikantes Aroma macht dieses Gericht anregend und jeder Bissen kann eine Herausforderung sein. Chongqing-Hotpot ist außergewöhnlich, und deshalb wird diese Lektion eine unterhaltsame Erfahrung sein, bei der wir alles darüber erfahren, was Hotpot so außergewöhnlich macht – seine Aromen und Gewürze. 

Genießen Sie die scharfe Party des Chongqing Hotpot-Gewürzes 

Um einen fantastischen Eintopf zuzubereiten, müssen Sie auf die Brühe und ihre Zubereitung achten. Um eine erstklassige Chongqing-Eintopfbrühe zuzubereiten, kochen Sie Knoblauch, Ingwer und Sichuan-Pfeffer langsam und atmen Sie den köstlichen Duft ein. Sie tun dies, weil es wichtig ist, die Aromen freizusetzen. Streuen Sie dann etwas Salz darüber, geben Sie einen Löffel Eintopfgewürz und einen Topf mit Wasser hinzu. Sie können die Brühe zum Kochen bringen und sie mindestens eine Stunde lang köcheln lassen. Diese Kochzeit ermöglicht es den Aromen, sich wunderbar miteinander zu vermischen. 

Was die Reihenfolge betrifft, in der Sie Ihre Zutaten zubereiten, sollten Sie Fleisch und Fisch immer zuerst zubereiten. Kochen Sie diese eine Weile und fügen Sie dann später Ihr Gemüse und die anderen Zutaten hinzu. So wird alles perfekt gegart, was bedeutet, dass das Fleisch zart und saftig ist, während das Gemüse frisch und frisch ist. Sie möchten nicht, dass es zu viel Geschmack von den anderen Zutaten behält. 

Verschiedene Arten von Chongqing Hotpot-Gewürzen 

Jetzt, da wir wissen, welches Chak Chak zum Würzen verwendet wird, wollen wir herausfinden, welche Arten von Chongqing-Eintopfgewürzen es gibt! Es gibt drei Hauptarten, die Ihnen schmecken werden:

klar, rot und gemischt. Der Geschmack unseres klaren Eintopfgewürzes ist aufgrund der Verwendung milder Chilischoten nicht besonders pikant. Es ist ideal für Leute, die etwas Würze mögen, aber nicht auf den Mund geschlagen werden wollen. Ein paar rote Chilischoten werden in die Brühe gegeben, um das rote Eintopfgewürz vorzubereiten, was zu einer leuchtend roten Brühe mit einem wirklich scharfen Geschmack führt. Auch ideal für die Scharfliebhaber da draußen! Das gemischte Eintopfgewürz ist sowohl klar als auch rot. Es ist ideal für Leute, die ungenutzte Aromen ausprobieren möchten. Es ist eine so unterhaltsame Art, ein bisschen von allem zu probieren. 

So bereiten Sie das Chongqing-Hotpot-Gewürz perfekt zu 

Sie möchten wissen, wie Sie den perfekten Chongqing-Hotpot-Geschmack in Ihrer eigenen Küche zubereiten? Hier finden Sie alle Insider-Informationen, die Sie für die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts benötigen. 

Das Hauptgeheimnis besteht darin, die richtigen Zutaten zu verwenden. Besonders wichtig sind Sichuan-Pfefferkörner, deren prickelndes, sehr angenehmes Aroma Ihre Zunge vorübergehend einschlafen lassen kann. Das alles macht den Geschmack so besonders. Das andere Geheimnis besteht darin, wie Sie mit der Zubereitung Ihrer Zutaten beginnen sollten. Diese sollten zu einem sehr feinen Pulver gemahlen werden, damit sie sich gut miteinander vermischen. Es ist auch wichtig, den Pfeffer eine Weile in Öl anzubraten, bevor er mit den anderen Gewürzen vermischt wird. Dadurch kommen die Aromen zum Vorschein, die ihn so köstlich machen. Das ultimative Geheimnis besteht darin, die richtigen Mengen der Zutaten zu finden. Sie müssen wirklich versuchen, die pikanten Aromen mit etwas anderem als Knoblauch und Sojasauce zu mischen, damit es nicht zu scharf ist. Wenn Sie die richtige Mischung finden, wird Ihr Eintopf sowohl köstlich als auch schmackhaft für alle. 

Die ganze Magie des Chongqing Hotpot-Gewürzes 

Jetzt wissen Sie alles, was es über die Chongqing-Hotpot-Würzung zu wissen gibt. Lassen Sie uns über die Magie dieses wunderbaren Gerichts sprechen. Stellen Sie sich vor, Sie sitzen mit Ihrer Familie und Ihren Freunden an einem großen Tisch, während ein dampfender Hotpot vor Ihnen steht. Wenn Sie Ihr Lieblingsfleisch, Ihren Lieblingsfisch und Ihr Lieblingsgemüse in den brodelnden Hotpot tauchen, verschmelzen alle Aromen auf eine ganz besondere Weise miteinander. Jeder Schnitt, der in Ihren Mund gelangt, ist ein anderer Geschmack, und Sie können den pikanten Geschmack und alles, was dazu gehört, genießen. Qinmas echte und schmackhafte Chongqing-Hotpot-Würzung ist die ultimative Lösung, um den Geschmack des köstlichen Chongqing-Hotpots in Ihr eigenes Zuhause zu bringen.