A kínai sülő ízeinek megszerezése

A sülő nagyon finom étel, amelyet sokan szeretnek mind a családjaikkal együtt eszni, mind a barátjaikkal osszuk meg. Több, mint csak egy étel: egy élénk mód arra, hogy találkozzunk és együtt eszhessük, ahol a résztvevők részt vehetnek az étel elkészítésében és fogyasztásában. Bár remek sülő-t készíthetsz, nem lesz annyira finom vagy túlfinom, ha nem tudod helyesen ízesíteni. Ebben a kézmutatóban azonban néhány kiváló tipphez és trükkhöz fogunk eljutni, amelyek segítségével egy igazi különleges sülő-t készíthetsz. Rajtaáltsd meg a vendégeid, és bátor időt töltsetek együtt.

Mi az a sülő?

A tenceredésztől származó konyha Kínából származik. Készíthető különböző ételekből egy nagy tencérben. A tencére sok anyagot hozzáadhat, például húst, zöldséget és nudelt stb. Az étel elkészítése egyszerű, mivel a tencér egy sütőn vagy asztalon helyezett villamos tencéren melegszik, hogy azonnal megfőzhessük a húst. Ez egy bavár tapasztalat, mivel mindenki saját ételeit főzheti a finom levesben vagy levesben. Ha jól akarja elkészíteni a tencéret, ismernie kell a fűszereket és ízeket, amelyek a leves középpontjában vannak.

A Leves Jelentősége

A füst a sulyok királya. Az az, ami annyira finomíthatja a tálalékat és maga is ízlelhető. Sokféle füstfajtát használhat, hogy ízt adjon. Választhat színes Sichuan-füstre, amely erős, életreverő ízzel rendelkezik, vagy tisztán csirkés füstre, ami finomabb és mélyen finom, például. Tengerimalomi füstet is megpróbálhat, amely élénk ízetet ad. Még finomabbá teheti annak hozzáadásával, hogy változatos remek anyagokat és gyógynövényeket vegyen fel benne, amik még inkább ízesítik.

A helyes ízek kiválasztása

A füst és a remek anyagok kipróbálása egy jó módszer a legjobb sulyok megtalálására. Különböző hús darabokat keverhet, mint például marhahúst, disznóhúst, csirkehúst, juhohúst, stb. Biztos akar lenni abban is, hogy keverék nyerszelekkel teli legyen. Gyümölcsöt is hozzáadhat, például gomba, bab, brokkoli, mind amelyek színesebbé és egészségesebbé teszik a vacsorát. A sulyoknál a tészta is fontos. Különböző típusú tészta használható, mint például az épés tészta, amely vastag és gumós, vagy a szemtészta, amely vékony és üveges.

A sülő esetében egy jó megforgató szószt is kell. A sülő ízének egy jó szósz segítségével javítható. Ön maga készítheti a megforgató szószt, ha gyakori alapanyagokat, mint például sójaszószt, ecet, májkrém- és paprikásolajt kever össze. Amennyiben szeretne, hozzáadhat ízesítőket, mint a fokhagymát, hédervesszőt és friss koriat. Ez az ízeken normalizál, és minden kenyerés élvezetesebb lesz.

Hogyan tegye még jobbá a sülőjét

Hasonlóan, fűszereket és erdei gyógyszerfűket is hozzáadhat a leveshez, hogy még finomabbá tegye a sülőt. Néhány olyan fűszer, amelyet kipróbálhat, a szechuan borostya, a csillagánizs, a kirímesz és a gyömbér. Mindegyik fűszer egyedi ízpotenciált kínál, amely változtathat a levesén. Hozzátehetünk néhány gyógyszeres növényt is, mint a szafránlevél, a zsemlefűt és a bázilit, amelyek megfinomítják a sülő illatát és ízét.

Egy jó sütőfőzelék előkészítéséhez is friss, minőségi hozzávalókra van szükség. A friss hús, zöldségek és tengeri termékek helyet találhatnak a helyi vásáron vagy online. A sütőfőzelék finomabb és hitelesebb lesz, ha friss ételeket használsz. Nem rossz tudni, hogy a legjobb hozzávalókat használod az ételedben.

A hozzávalók főzése

A legjobb ízek eléréséhez a hozzávalókat egy adott időtartamig kell a levesben főzni. Például, a húst egy-egy két perc alatt kell elkészíteni, míg a zöldségeket néhány percig hosszabban kell főzni. Mivel a tengeri termékek gyorsan főznek, általában csak 30 másodpercig vagy egy percig kell őket a forró levesben tartani.

És ne felejtsd el a megmoccanót! Az is fontos abban, hogy kiemeli az ételek ízét. A hozzávalók főzése után azonnal elmosogatod őket a szósztel, mielőtt megeszed őket. Ez édesíti az ízüket és minden finomabb lesz. Nos, a megmoccanó szintén kiegyensúlyozhatja a leves vagy a levesek sűrített ízét, így nagyszerű ízelt tapasztalatot nyújt.