Сиз жаныб тамактарды жактырган адамсызбы, ал эми оозуңузду бүттүн бүттүн сезимтал кылат? Эгерде жооп ооба болсо, анда Күнмачанын мала соусун жактырарсыз! Бул өзгөчө соус - сиз кайтып келүүңүздү телеп турган дадаулуу балама болуп саналат. Бери келели эле, жаныб мала соусун окуп көрөлү, айрым учуруда оозуңузду тил менен тазалап жиберүү мүмкүн!
Сиз эмне болгондо ортоңуздун жакшы экенин сезген тамакты жеген жокпу? Дуусу ошондой сезим келтиреди, кайчы тамактанганда! Ол өзүнүн курамына Сычуань балдуурларын, кургак чили чөбүн жана бир нече күп-күп эмес куралдарды камтыйт. Тамактанган сайын суу талап кыласыз! Бирок күйүп турганыңыз ошончо жакшы экенин сезесиз, көбүрөөк жегиңиз келет!
Мала соусу - бул кытай тамак чарбасынын традициялуу компоненти, оштуу жана күчтүү дарыя менен белгилүү. Чинма фирматесинин мала соусу өз тегинен чыгып, жаңшылган соңун, имбирдин жана соевый соусунун тамак дарыясын камтыйт. Оштуу жана турт тамак дарыясы менен бул соус нүдлдерге, күрүгө же көк тамактарга тамызып коюу үчүн ылайыктуу. Чинма фирматесинин мала соусун таткандан кийин, сиз кадимки соуска кайтып бүтпөйсүз!
Мала соусунун эң кызыгы — бул оңуздуну тийгизүүчү сезим, аны Sichuan перчининин берет. Бул онгойткон сезим, «ма» деп аталат, жаныб турган балкытууну тең салт жана тамактын дарегин бириктирет. Алар мала соусуна жетиштүү дарын жана онгойткон сезимди камсыз кылышкан, анткени ар бир ичүү дадымдуу кубанык берет!
Сиз Qinma нын жаныб турган мала соусун сынап көргөндө, ал эмне үчүн ошончо кубанычтуу экенин билесиз. Күчтүү дарек жана жаныбыз дагы сиз көбүрөөк каалайсыз, бул акчасын булгап же тамакка маринад катары колдонсоңуз да. Мала соусунун өзгөчөлүгү анын жаныб турган таасиринде жатат, бул соус сиздин ашкананызда болушу керек. Сынап көрсөңүз, сиз мүлдүм Qinma мала соусун күн сайын колдонмооку болосуз!
Шейит, дагы тат сезгичтериңизди саяхатка чакырып жатабы? Күнмачанын мала менен жаңы дароо татына кош келдиңиз! Мала соусунун бул күчтүү, батырмандуу дароолору сиздин тат сезгичтериңизди оятуп, тагыраак таттоо ниетин тудурат. Эгерде сизге жаныб тату тамактар уттуу болсо же жаңы апетититтер менен тажрыйба жасоону кааласаңыз, Күнмачанын мала соусу тамага жан косуу үчүн таандык нерсе. Эгерде сизге башка эч ким салыштыра албаган эң мыкты тат керек болсо, анда мала соусунан башка эч нерсе жок!