Помидор жана чили менен ысык казан жогорулатуу

Сизге шиш кебе пайдаланат? Шиш кебе - бул көптөгөн өлкөлөрдө (Особенно Кытай) популяр тамак түрлөрүнүн бири. Бул сыяктуу тамак суулуу жана булутту күндөрү жылы жана ыраазылык таасир бергенде идеалдуу тандалма болуп саналат. Шиш кебе элең жөн гана дадылуу эмес, бирок туугандар менен дос-жарандарыңызды тамак үстүнө жыйындыруунун өтө жакшы ыкмасы болуп эсептелет. Шиш кебени даярдоңуз, жегиле жана бөлүшүңүз - стол үстүндө тамак даярдоо тажрыйбасы менен.

Кытайда эң жакшы шиш кебе, бирок башка нерсе ачып беришиңиз келсе, Циньма сизге аны дагы жакшы кылууга жардам беришет! Сиз шиш кебенизди жакшыраак кылуу үчүн кызыл жүзүм жана балмудун жаңы салаттарын колдонушуңуз мүмкүн. Бул эки буюм шиш кебени дагы дадылуу жана кызыкты кылат. Сиз эки буюм менен гана дадылуу шиш кебени даярдай аласыз.

Шиш кебеге кызыл жүзүм менен балмудун киргизүү

Сиз томат жана чилинди сүт көпөткө үстө көбөйтүүнүн эмнеге керектүү экенин ойлонуп жатышыңыз мүмкүн, анткени ал эле азыктардын тими дагы жакшы. Расында, бир аз томат менен чилиндини кошкондон сүт көпөткөңүздүн тими жаңы деңгээлге чыгат. Бул азыктардын тими жүзүмдүү, бадымак, кычкыл, туздуу бардыгы бирге аралашып, жергиликтүү орумдун нускасын чагылдырат. Томаттын кычкыл тими чилиндинин бадымактыгы менен жубайт, сиз бул азыктардын сорбосун дагы тамактан кылат. Ар бир ичимдик сайын азыгыңыз тамактуу болуп, азыктанган саат убактыңыз ар бир тиймдигин тамак таба алмайсыз.

Эгер сиз сүт көпөткөгө томат менен чилиндини кошкунуз келсе, жаңы томатты кесип алгыла. Уурактарын алып салгыла, анткени алар катаал болушу мүмкүн. Андан кийин бир чилиндини алып, кичинекей бөлүктөргө чаккылаңыз, уурактарын да алып салыңыз. Сизде жаңы томат менен чилинди даяр болгондон кийин, сүт көпөткөгө өзүңүз жакшы көргөн эт, көк тамак, саңырак кошуп салгыла. Ошентип, классикалык блюдонон бардык адамдар жакшы көрө турган жаңы нускасын даярдайсыз.

Жаңы өрүк жана чили: аралашкан бозбулдакты жакшыртуу

Өрүк жана чили эмне тамак болуп калган жок — алар ден соолук үчүн да пайдалуу. Өрүктөр С, К жана А витаминдерине бай. Алар жаныбарлардын күрөөсүнө каршы күрөөлүү зат — ликопиндин табигый булагы болуп саналат. Башка тарабынан, чилиде болгон капсаицин заты денедеги окулгун жана кабынтууларды жок кылууга жардам берет. Демек, томат менен чили менен аралашкан бозбулдакты жегенде сиз тамак тартууну гана эмес, денениңизге пайдалуу витаминдер берип жатасыз.

Бозбулдакка өрүк менен чили кошкондо тамактын витамин жана пайдалуу заттарын көбөйтөт. Бир эле убакта тамакка жылылык жана жаңылык кошуп берет. Бул жакшы тамак жана соолукту камсыз кылуунун эки тарабы. Сиз соолукту сактап жана ушул ингредиенттер менен бозбулдактан дад татуу мүмкүнчүлүгүнө ээси.

Томат жана чили менен дад келтирүү

Сиздин самсага суусу тийишсиз же туз эмне себептен орто чыкпайбы? Эгер ооба десеңиз, дурус даярдалбаган таттын керектүүлүгүн түшүнөсүз. Бул сиз үчүн самсаганын таттуу жана татылуу болуп чыгат! Сиз туз жана канттын ордуна помидордун кычкыл татын жана балмудунун жылысын сезесиз. Бул сиздин тат сезүү сезгилерин тийишсиз жүктөп албай, табигый таттын көркөмдүгүн тийишсиз татып билиңиз үчүн болот.

Андан сырткары, самсаганызга помидор менен балмудун салганда, алар суюнун татын чоң сөзсүз жакшыртат. Жаңы кошулгандар менен сую калыңыраак жана татылуу болот. Ошентип, сиз анын татын жакшыртуу үчүн көп бодо колдонбогуңуз келет, бирок тат бекем жана жагымдуу болот. Бул эки жөнөкөй ингредиент менен, сиздин самсаганын ресторанда шеф-повар тарабынан даярдалганын чочмо, өз үйүңүздүн жылынан эле татып көрө аласыз.

Томато менен балмудун менен келечек самсагаңызга жылытыңыз

Кийинки жолу силер отбасы менен же дос-жарандарыңар менен чөрбө тартып жатып, аны Цинма чөрбөсү менен алмаштырыңыз, домат менен балчуу салыңыз. Силерге чөрбөңүздү буга чейин болбогон кызыктырар даруу-доматтуу тат сезимин тийгизет. Эстен чыгарбаңыз, жаңы нерсени сыноо чын эле кызык болушу мүмкүн. Домат менен балчуу салуу - сиздин курчак-тат сезгичтериңизди көтөрүүнүн жакшы жолу. Сиз татында ушунчалык чоң айырма келтириди деген ой жанында кичинекей ингредиенттердин кандай экенин көрүп шокко туш болосуз.