စီးခြောက်ရောင်ါး ထည့်သွင်းမှုအတွက် စတင်သူများအတွက် ညွှန်ကြားချက်

Qinma နှင့် ဆွမ်ပြည်တော် ဟုပ်ပိုတ်ထည့်သော ကမ္ဘာ၏ ကမ္ဘာဝေးကို လေ့လာမည်ဖြစ်ပါသလား။ အဓိက အပြောင်းအလဲများ၊ ဆွမ်ပြည်တော် မီးကြီး၏ ပိုင်းယူမှု၊ သင့်ကိုယ်သူ ကိုယ်တိုင်ဆွမ်ပြည်တော် ဟုပ်ပိုတ်ထည့်သော ပြုလုပ်ခြင်း၏ ပုံစံကို ပြောပြပါမည်။ ထို့နောက် အားလုံးကို စားစရာနှင့် ပျော်ရွှင်မှုပေးပါမည်။

Qinma: သင့်ပိုင် ပျော်ရွှင်မှုကို ကြိုတင်ပေးမည့် ဆွမ်ပြည်တော် အမှန်တကယ်ရှိသော အရသာများ။ ဟုပ်ပိုတ်ထည့်သော အရသာက များသောအခါများတွင် သင့်မှားယူချက်များကို သက်ဆိုင်ရာအရသာဖြင့် ပြောင်းလဲပေးပါမည်။ အကယ်၍ သင့်သည် ဟုပ်ပိုတ်ထည့်သော အရသာများကို မသိပဲ သို့မဟုတ် အချိန်တစ်ခုကြားမှာသာ စမ်းသပ်ခဲ့ပါက၊ ဆွမ်ပြည်တော် ဟုပ်ပိုတ်ထည့်သော အရသာများကို သင့်အတွက် အကြံပြုပါသည်။ သင့်အတွက် လိုအပ်သည့် အချက်အလက်များကို ပေးပို့ပါမည်။

အဓိက အပြောင်းအလဲများ

သင့်တွေရဲ့ အသုံးပြုချင်တဲ့ Sichuan hotpot အတွက် စာရင်းဟာ အခြေခံပါ။ ဒီအရာတွေဟာ မည်သည့် hotpot အရသာရောက်ဖွယ်အချက်တွေအတိုင်း ဖန်တီးထားတာပါ။ Qinma ၏မီးလောင်းမှုမှာ Sichuan pepper၊ garlic၊ ginger နှင့် အခြားအရသာရောက်ဖွယ်အရာတွေပါဝင်ပါတယ်။ ဒါကိုထည့်လိုက်တာနဲ့ သင့်က ချစ်မြတ်မှာဖြစ်လာမယ့် အရသာရောက်ဖွယ်နှင့် မီးလောင်းတဲ့ hotpot တစ်ခုရမှာပါ။ အစားအစာတွေထဲမှာ ဘယ်တစ်ခုမှာလည်း အဲဒီအစားအစာကို အထူးသော အရသာတစ်ခုပေးပြီး ဒါကြောင့် စားဖို့အတွက် အဆင်ပြေစားစားပွဲတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

Sichuan pepper ဟာ အပူပြီးသာမက သင့်မီးလောင်းကို ခြောက်စေတတ်ပါတယ်။ ဒီထူးခြားသော အခါအခွေက hotpot ရဲ့ အရသာကို ပိုမိုရောက်စွာဖြစ်စေပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တိုင်းတစ်ခုချင်းက မျှော်မျှော်လို့မရတော့ အမြဲတမ်းနှင့် အကောင်းဆုံးဖြစ်မှာပါ။

Sichuan Pepper ရဲ့ အပူချိန်အဆင့်

အခု Sichuan pepper ရဲ့ အပူချိန်အဆင့်အကြောင်း ထင်ရှားတဲ့အပိုင်းပါ။ Sichuan ရဲ့ အပူအဆင့်နှစ်မျိုးရှိပါတယ်။

မာလာနဲ့ လာ။ မာလာဟာ အသံသရာကို ဖျက်ဆီးတဲ့ ပစ္စည်း - ဒါကို "မာ" လို့ခေါ်တယ် - နဲ့ အပူပြင်းထန်တဲ့ ပစ္စည်း - ဒါကို "လာ" လို့ခေါ်တယ် - တို့ရဲ့ အစုံဖြစ်နိုင်တယ်။ ဒါကြောင့် မာလာကို စားတဲ့အခါ သင့်ဟာ အပူပြင်းထန်မှုနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ သို့မဟုတ် အိပ်စရာရှိတဲ့ အခြေအနေကို တကယ်လို့ အခြေခံဖြစ်စေပါတယ်။ ဒါပေမယ့် လာဟာ တစ်ခုလုံးသာ အပူပြင်းထန်တဲ့ အရသာရှိတယ်၊ ပြင်းထန်မှုကို ဖျက်ဆီးတဲ့၊ သို့မဟုတ် အိပ်စရာရှိတဲ့ အရသာများကို မရှိဘူး။ ခင်ဗျားဟာ အပိုင်းပိုင်းပြင်းထန်တဲ့ အစားအစာများကို မျှဝေတဲ့ သူဖြစ်စေခြင်းမဟုတ်ပါက၊ ခင်ဗျားဟာ မာလာနဲ့ လာရဲ့ မှန်ကန်တဲ့ ပေါင်းစပ်မှုကို ခင်ဗျားရဲ့ ဟောပြီး ရှုံးပေးတဲ့ အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ခင်ဗျားက ဘယ်လောက်ပြင်းထန်လို့လဲဆိုတာကို ခင်ဗျားက ရွေးပေးနိုင်ပါတယ်။

ဟောပြီး အရသာဖြည့်ရာမှာ ဘာလုပ်ရမလဲ

အခုက ခင်ဗျားရဲ့ ကိုယ်တိုင်ဖန်တီးတဲ့ sichuan hotpot အရသာဖြည့်ရာကို သင်ယူရအောင်။ ဒါက ရွယ်လွယ်ကူပြီး ကျော်ကြားပါတယ်။ ဒီတော့ ပထမဆုံးမှာ ခင်ဗျားဟာ အခြေခံ hotpot ဟားကို စတင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အမြဲတမ်း ခင်ဗျားရဲ့ hotpot လိုင်းအခြေအနေ။ ပြင်းထန်စွာ ရောင်းပြီးနောက်၊ Qinma hotpot အရသာဖြည့်ပြီး ဟားထဲမှာ ထည့်ပြီး မှန်ကန်စွာ ကျော်လွှာပါ။ ခင်ဗျားဟာ အရသာတွေကို မှန်ကန်စွာ ပါဝင်စေဖို့ အားထုတ်ရပါမယ်။

သင့်ကို အောက်တိုဘာ 2023 ထိရှိသော အချက်အလက်များဖြင့် ပြင်ဆင်ထားပါသည်။ သင့်အား ကြက်သီး၊ ဟင်းဘူးဝန်း သို့မဟုတ် တိုဖူးစ် စသည့် ပရိုတီန်များနှင့် ချောက်ပွဲ၊ အစိမ်းရောင်ပင်ရောင်းများ သို့မဟုတ် မောက် စသည့် အစားအစာများကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ နောက်ထပ် နွှံဥျားများကိုလည်း မေ့မိပါ אל! အားလုံးပြင်ဆင်ပြီးနောက် သင့်အစားအစာကို ရောင်းချိန်တွင် ကောင်းမွန်စွာ ကျော်လွှားသော ဟောပ်ပိတ်ထဲသို့ ထည့်ပြီး ကျန်းမာရေးရှိ ဆီချွန် ဟောပ်ပိတ်၏ အရသာကို Qinma ဟောပ်ပိတ်အရသာရောင်းပေးမှုနှင့် တွဲဖက်ထားသော အရသာကို မြင်လိုက်ပါ။ တစ်ခုခုစားချိန်တွင် သင့်အား အရာရှိမှုနှင့် အရသာကို ရှာဖွေနိုင်ပါသည်။