Sahaminta xilliga kulul ee Chongqing

Waxaadnaa qaad jiray xoog leh ee Chongqing? Haddii aad jirto, waxaad jirtay dhaqan la macaan oo kale. Waxaa jecel karaa iyo waxaa la macaan karaa! Laakiin haddii kuma jirto, hada soo jeedda in ay dhaqanka saxda ugu yaraan. Guud ahaan waxaa leeyahay dhaqan iyo qodob aan ugu badan yihiin.

Xoogga xoog leh waa natiijo aan la isku dayn farafar iyo jiloo. Sidaa darteed waxaa jiraa xoogga xoog leh oo leh dhaqan la macaan. Waa magaal kale ee Shang Cina oo leh dhaqan la macaan iyo xoog leh, Chongqing. Waxaad iskudayn kartaa hoos iyo xoog leh si ay u badbaadaan dhaqanka.

Sidee ay Chongqing Hotpot Seasoning ka samayn kara dhaqanka

Waxaadnaa ka hadlay how Chongqing hotpot seasoning ka samayn kara dhaqanka saxda? Waa xusuus in la gar gareeyo in ay ku jirtaa jiloo iyo farafar kale oo isku dayn. Waxaan jeclaa in kulan jiloo ka bringa dhaqanka saxda.

Shaandhiga Chongqing ee kumisna waa la koobi karaa shaashii Sichuan, jiloo jaban, xalwo, inro, iyo dhaawacaha kale ee xun. Dhaawacaha oo dhan waxaa lagula soo saaray habkii sax ah si ay u noqdo shaandh xun oo leh gees. Waa goob joog ah ee laha qofka uun jidka u leeyahay inuu badalo jidka sababtoo ah isku midida ee dhaawacaha.

Sanu ee Bun Chongqing Hotpot Shaandhiga

Waa la maganayo in shaandhiga Chongqing ee kumisna waa xun. Waxaa jaba in laha qofna jidka aan ugu xunin jidka. Waa jiloo jaban iyo shaashii Sichuan — dhaawacaha weyn. Laakiin ma jira xun kaliya — xun waa lahayaa qiyamka dhaawacaha guud ee ku habbooshay.

Waxqabka ataractic ee jilicdha ee ku jira saasadda Chongqing hotpot waa in la saarayo aragti iyo booska carruurta iyo ilaafooyinka kale. Wuxuu uga saarayaa quruumka iyo saasaddu wuxuu kala soconjiraa xarfaha jilic iyo jidh. Haddii aad jilic iyo jidh joogto kala ah oo keliya aad ka heli kartaa quruum isku hal gudbiyay oo leh boos leh mid aad u yar yar tahay.

Chongqing Hotpot Saasad la leh ilaafoyo Farkood

Isticmaalka saasadda Chongqing hotpot waa mid ka midabka ugu noqnoqda, sababta oo kale waxaa ku jira ilaafoyo toos ah, bao xiao, minni xun yu, iyo qurmo kale oo leh qurmo. Kani waa lama heli karo badanaa deg degga Soomaaliyeed. Tan waa kale wuxuu darayaa qayb ka mid ah intiisa iyo quruumka qorilka ah ee la leh hotpot marka hore ayaa la isku dayaa.

Sichuan Pepper waa mid ka mid ah oo ka mid ah xoog leh ee Chongqing hotpot. Xoog bal eba waxay leeyihiin xoog iyo xad la xad, oo aan wax kala ah ee badan ay u yaqaan. Xoog ee saddexaad waa canxan, kaas oo sameeya xoog iyo xoog leh ee dish. Xoog kale ee xoog leh waa xoog, kaas oo sameeya xoog iyo xoog leh ee xoog, kaas oo sameeya xoog leh oo ay ku darayaa xoog.