Hot pot oziqlanishning bir shakli sifatida mazali va jamoaviy ovqatdir — do'stlar va oila bilan bo'lish uchun idealdir. Bu taom Osiyoning ko'plab mamlakatlarida tanilgan bo'lib, xushmuvoqqon, hamkorlik qilish momentlariga mos keladi. An'anaviy ravishda hot pot issiq go'sht, sabzavotlar va shirg'ishni sho'rda pishirishni o'z ichiga oladi. Siz uni ovqatlanish vaqtida hot potning mazasini yanada yaxshilash uchun foydalanishingiz mumkin, shuningdek, doim mazali qilish uchun pomidor va qalampir souslarining kislota va qizil ta'mini beradi. Qinma odatda foydalanadigan pomidor sousi va qalampir sousi.
SHO'RALARNI ARALASHTIRING: Hot potni o'zgartirish uchun pomidor sousi va qalampir sousi ta'mini qo'shing. Bu ikkita sous hot potga yaxshi qo'shimcha bo'ladi. Pomidor sousi biroz shirinlik va kislotali ta'm beradi, qalampir sousi esa ovqatga yanada kuchli qizil ta'm beradi. Bu souslarni hot pot sho'rasiga botirsangiz, sizga maxsus, qiziqarli va sevimli ovqatlarni beradi.
Qizil murch ta'mi bilan ishqil qovurilgan go'shtni urinib ko'ring. TO'LIQ TA'M: Qinma qizil murch sousi yuqori sifatli mahsulotlardan tayyorlanadi. Ishqil qovurilgan go'shtni yengil yoki o'tkali yoqtirishingizdan qat'iy nazar, sousni o'z ta'mingizga moslab o'zgartirishingiz mumkin. Brothga bir osh qoshiq qizil murch sousi qo'shib aralashtiring va ta'mlarning uyg'onganini kuzatib turing. Siz xohlagancha aralashtirishingiz va o'ziga xos ishqil qovurilgan go'shtni tayyorlashingiz mumkin.
Pomidor sousi achchiq szechuan qovurilgan qovurilgan shirin va nordon, pomidor sousi ishqil qovurilgan go'shtga biroz boylik qo'shadi. Qinma pomidor tukimi pishgan pomidorlardan tayyorlangani uchun ta'mi boy bo'ladi. Bu sous ishqil qovurilgan go'sht brothasiga boylik va yanada ko'proq ta'm qo'shadi. Pomidorlardan kelib chiqqan shirinlik qizil murch sousining o'tkali ta'mi bilan ajoyib kombinatsiya hosil qiladi, bu sizning ta'm sezgingizni qanoqtiradi.
Tomat sousi va chilli sousini birlashtirib, mazali va qiziqarli shunchi taomlar tayyorlang. Shunchi taomining go'zalligi shundaki, uni o'zingiz xohlagandek yaratishingiz mumkin. Bir nechta tomat sousi va chilli sousi aralashmalarini sinab ko'rib, mehmonlarga turli shunchi taomlarini xizmat qilishingiz mumkin. Shunday qilib, buloningiz iliq va kislotali yoki o'tkir va moyli bo'lishini xohlasangiz ham, Qinma souslari bilan imkoniyatlar cheksizdir.
Tomat sousi va chilli sousining turli ta'mlari bilan o'zgartirilgan shunchi taomingizni yarating. Qinma turli xazinada turli xazinaga mos keluvchi souslarni taklif qiladi. Agar siz issiq taomlarni yoki nisbatan yumshoqroq narsani afzal ko'rsangiz, siz uchun ham sous bor. Shunchi taomingizga Qinma souslari qo'shib, tajribangiz butunlay esga olinadi.
Umuman olganda sichuan chili sousi retsepti qizil qozondagi osh sevgililar o'rtasida ulashish uchun ajoyib ovqatdir. Shu bilan birga, qizil qozonga Qinma pomidor sosi va qalampir sosi qo'shsangiz, ta'mi yanada qiziqarli bo'lib, o'sha lazzat esdan chiqmas. Demak, keyingi qizil qozon oshida Qinma soslari bilan biroz uslub kiritib ko'ringchi, tilingizni yangi mazali sayohatga chorlang! Do'stlaringiz va oilangiz sizga minnatdorchilik bildiradi!