Základní potřeby pro koření hot potu

Hořící hrnek může být druhem čínské kuchyně, ale je také veselou hostinou, kterou každoročně sdílejí lidé v různých částech světa. Je to zábavný způsob jídla, protože každý má svůj vlastní hrnek s vařícím omáčkou, ve kterém připravují jídlo. Můžete si vybrat, co chcete uvařit! Klíč k skvělému hořícímu hrnku je v kořeních. Bez správných chutí a složek může váš hořící hrnek být velmi špatně stravitelný. Takže se podívejme hlouběji na klíčové složky, které budete potřebovat pro koření svého hořícího hrnku, aby byl chutný a osvěžující.

Klíčové složky pro koření hořícího hrnku

Obrázek chupech může být směsí charakteristických chutí, které dohromady tvoří chutnou pokrm. Polévka je hlavní částí, ale musíte hodit spoustu jiných věcí, aby to chutnalo ještě lépe. S tím fonetickým úvodem už za námi, jsou zde některé základní přísady, které potřebujete ve svém obrázku chupech:

V současnosti v Hongkongu si můžete oblíbit chupec k obědu i večeři; 1: chupec musí obsahovat maso. Můžete použít různé druhy (máslo, můžete) ovce, vepřové, kuře, ryba. Maso, ideálně v několika šlachovitých řezech. To umožňuje, aby se rychle uvařilo v horké polévce a absorbovalo všechny ty krásné chuti.

Zelenina: Zelenina je součástí hotpotu, protože ho zbarví a udělá chutnějším. Můžete si vybrat z mnoha druhů zeleniny. Patří sem listová zelenina jako špenát a bokčoj, kořenové plodiny jako mrkev a daikon, houby jako šiitake a enoki, ale i brambory a taro. Každá zelenina přináší svůj vlastní chuť a texturu do jídla.

Těstoviny: Těstoviny jsou další základní složkou hotpotu. Absorbují spoustu chuť z polévky, takže jsou ještě chutnější. Můžete použít různé druhy těstovic, včetně ricových těstovic, pšeničných těstovic nebo skleněných těstovic. Těstoviny také pomáhají udělat jídlo sycitelnějším.

Konzerva: Konzerva je to, co opravdu rozehrává hotpot a dělá ho jedinečným a chutným. Následující konzerva by měla být určitě zahrnuta:

Soya omáčka: Soya omáčka je jednou z nejvíce široce používaných omáček, která zvýší chuť vašeho vývaru s nádechem slanosti a sladkosti. Toto slouží k posílení chuťového profilu vývaru.

Sycuánský pepř: Obvykle koření, které přivádí k úsilí o chvění v ústech. Tento ingredience se často přidává do ostrých jídel a dodává unikátní chuť vašemu horkému hrnci.

Chili fazolová pasta - Ostrá, slaná hmota. Zlepšuje vývar a přidává bohatou chuť, kterou mnozí lidé milují.

Další koření: Česnek, ženšení, zelené cibule, čínská pětikořená směs, také. S těmito ingrediency vytvoříte mnohem lepší chuť vývaru. A jsou tu omáčky, jako je mouleová omáčka a sezamové olej, když chcete něco ještě chutnějšího.

Doplňte atmosféru vašeho horkého hrnku

Přidejte posilovač chuťe, pokud chcete zlepšit svůj horký hrnec. Tyto neobvyklé ingredience rozveselí váš vývar:

Sušená kůra mandarínu: Toto přidá vaší polévce nenápadný, ovočný chuť. Vynikajícě kombinuje s rybou a lehčími masy, jako je kuře.

Čínská tmavá kardamom: Tento druh příchutě přidá kouřovitou, sladkou chuť do vaší polévky. Často se používá v sičuanské kuchyni a přidává složitost chuuti.

Bázová hvězda: Mocná anýzová chuť. Dokonale funguje s těžšími masy, jako je hovězí a beranec, což zlepšuje zážitek z vašeho horkého hrnce.

Kanel: Kanel přidá polévce trochu teplou a sladkou chuť. Často se používá v severní čínské kuchyni a přidá teplou chuť do vašeho horkého hrnce.

Předpisy na horký hrnec, které musíte vyzkoušet

Pokud jste nováčkem v oblasti omáček pro horký hrnec, existuje několik základních koření, která určitě musíte vyzkoušet:

Základ polévky: Základ polévky je jádro vašich kořenidel pro hořící hrnec. Můžete si vybrat ostřejší nebo mírnější, houbový nebo dokonce rajčatový. Základ polévky dává vašemu vývaru chutný a máslový náskok.

Mala omáčka: Mala omáčka je živé a ochromující omáčka připravená z čilim a sijanských jemných bobulí. Přidá teplou a chuť do vašeho vývaru. Pokud máte rádi ostré jídlo, musíte tuto omáčku vyzkoušet.

Grilovací omáčka: Tato omáčka přidá vašemu vývaru sladkou a kouřovou chuť. Dá se kombinovat se vším, od vepřového a kuřecího masa po hořící hrnec, aby vaše strava byla chutnější.

Černá sezamová past je pasta vyrobená ze zeměných černých sezamových semínek. Přináší ořechovou chuť a bohatství do vašeho vývaru, zdvihá ho na něco mimořádného.