Grundausstattung für Hot Pot-Gewürze

Hot Pot ist eine Art chinesisches Essen, aber auch ein fröhliches Fest, das viele Menschen in verschiedenen Teilen der Welt jedes Jahr gemeinsam feiern. Es ist eine unterhaltsame Art zu essen, da jeder seinen eigenen Topf mit dampfender Brühe bekommt, in dem er sein Essen zubereiten kann. Sie können wählen, was Sie kochen möchten! Der Schlüssel zu einem guten Hot Pot sind die Gewürze. Ohne die richtigen Aromen und Zutaten kann Ihr Hot Pot sehr verdauungsanfällig sein. Lassen Sie uns also tiefer in die wichtigsten Zutaten eintauchen, die Sie in Ihrem Hot Pot-Gewürz für einen schmackhaften und anregenden Aufstrich verwenden müssen. 

Schlüsselkomponenten für Hot Pot Gewürzzutaten 

Eintopfgewürz ist eine Mischung aus verschiedenen Aromen, die zusammen ein schmackhaftes Gericht ergeben. Die Brühe ist der Hauptbestandteil, aber Sie müssen alle möglichen anderen Zutaten hinzufügen, damit es noch besser schmeckt. Nachdem wir diese phonetischen Aspekte geklärt haben, sind hier einige der grundlegenden Zutaten, die Sie in Ihrem Eintopfgewürz haben möchten: 

In Hongkong können Sie heute zum Mittag- und Abendessen Hot Pot genießen. 1: Hot Pot muss Fleisch enthalten. Sie können verschiedene Fleischsorten verwenden: Schaf, Schwein, Huhn, Fisch. Fleisch, idealerweise in mehreren mageren Stücken. So kann es in der heißen Brühe schnell garen und alle köstlichen Aromen aufnehmen. 

Gemüse: Gemüse ist ein Bestandteil eines Eintopfs, da es dem Eintopf Farbe verleiht und ihn schmackhaft macht. Sie können aus einer Vielzahl von Gemüsesorten wählen. Beispiele hierfür sind Blattgemüse wie Spinat und Pak Choy, Wurzelgemüse wie Karotten und Daikon, Pilze wie Shiitake und Enoki sowie Süßkartoffeln und Taro. Jedes einzelne Gemüse verleiht dem Gericht seinen eigenen, hervorragenden Geschmack und Geschmack. 

Nudeln: Nudeln sind ein weiteres Grundnahrungsmittel des Hot Pot. Sie nehmen jede Menge Geschmack aus der Brühe auf und sind daher besonders schmackhaft. Es kann mit verschiedenen Nudelsorten zubereitet werden, darunter magere Reisnudeln, Weizennudeln oder Glasnudeln. Nudeln tragen außerdem dazu bei, dass das Essen sättigender wird. 

Gewürze: Die Gewürze sind das, was den Hot Pot wirklich aufwertet und ihn ungewöhnlich und schmackhaft macht. Hier sind einige Gewürze, die Sie unbedingt verwenden sollten: 

Sojasauce: Sojasauce ist eine der am häufigsten verwendeten Saucen, die Ihrer Brühe eine salzige und süße Note verleiht. Dies dient dazu, den Geschmack der Brühe zu entwickeln. 

Sichuan-Pfeffer: Normalerweise das Gewürz, das Ihren Mund zum Gänsehaut bringt. Diese Zutat wird häufig zu scharfen Gerichten hinzugefügt und verleiht Ihrem Hot Pot einen besonderen Geschmack. 

Chilibohnenpaste – Eine feurige, salzige Paste. Für die Zubereitung der Brühe und für einen reichen Geschmack, den viele Menschen zu schätzen wissen. 

Andere Gewürze: Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver usw. Mit diesen Zutaten wird die Brühe tatsächlich viel besser schmecken. Und wenn Sie etwas besonders Leckeres möchten, gibt es Saucen wie Muschelsauce und Sesamöl. 

Ergänzen Sie das Ambiente Ihres Hot Pot 

Wenn Sie Ihren Hot Pot-Genuss aufpeppen möchten, fügen Sie einen Geschmacksverstärker hinzu. Diese ungewöhnlichen Zutaten peppen Ihre Brühe auf: 

Getrocknete Mandarinenschale: Diese verleiht Ihrer Brühe ein dezentes, fruchtiges Aroma. Sie passt hervorragend zu Fisch und helleren Fleischsorten wie Hühnchen. 

Chinesischer schwarzer Kardamom: Diese Gewürzsorte verleiht Ihrer Brühe ein rauchiges, süßes Aroma. Oft wird diese Zutat in der Sichuan-Küche verwendet und verleiht dem Geschmack Komplexität. 

Sternanis: Ein sehr starker Lakritzgeschmack. Passt perfekt zu schwereren Fleischsorten wie Rind und Schaf und bereichert Ihr Hot Pot-Erlebnis. 

Zimt: Zimt verleiht der Brühe ein wenig Würze und einen warmen, süßen Geschmack. Er wird häufig in der nordchinesischen Küche verwendet und verleiht Ihrem Eintopf ein wärmendes Aroma. 

Unbedingt probieren müssen: Hot Pot-Gewürze 

Wenn Sie neu bei der Zubereitung von Hot Pot-Sauce sind, gibt es einige grundlegende Würzmittel, die Sie einfach verwenden müssen:

Suppenbasis: Die Suppenbasis ist die Substanz Ihrer Eintopfgewürze. Sie können sie scharf oder nicht scharf, mit Pilzen oder sogar mit Tomaten zubereiten. Die Suppenbasis verleiht Ihrer Brühe einen würzigen und buttrigen Vorsprung. 

Mala-Sauce: Mala-Sauce ist eine würzige und desensibilisierende Sauce aus Chilischoten und Sichuan-Pfefferkörnern. Verleiht Ihrer Brühe Wärme und Geschmack. Wenn Sie scharfes Essen mögen, müssen Sie diese Sauce probieren. 

Grillsauce: Diese verleiht Ihrer Brühe einen süßen und rauchigen Geschmack. Sie passt zu allem, von Schweinefleisch und Hühnchen bis hin zu Eintopfgerichten, und verleiht Ihrem Essen einen noch schmackhafteren Geschmack. 

Dunkler Sesamkleber ist ein Kleber aus gemahlenen dunklen Sesamkörnern. Er verleiht Ihrer Brühe ein nussiges Aroma und Fülle und macht sie zu etwas Außergewöhnlichem.