Бүгүн, каалаган тамакка жараша, дадымдуу сорпо негизи менен таанышыңыз: Циньма Набе сорпо негизи - чыгыш томаттуу оордук. Бул ооздун жана дадымдуу суюк сорпо - чыгыш оордук тамактарынын негизги бөлүгү. Ал жөөнөкөй көк тамактарды жана бир аз тузду бар тамакка айланта алат. Бул сорпо негизинин ар бир каашы сиздин үйүңүзгө чыгыш дадымдарын алып келет, ошондуктан тамак-аш даярдоо кызыгуу жана дадымдуу болот!
Циньма тарабынан үйдө жасалган чыгыш томаттуу оордук сорпо негизи дадым менен жылылыктын туура балансын камтыйт. Сорпо негизи эңсиз томаттардан, ысайын жана жумшак ысызылып, өзгөчө дәрүүлөр менен караңгыда даярдалат. Дадымдардын ушул өзгөчө аралашы сиздин тилиңизди тийиштүү дәрэжеде күйтүрө турган дагы дадымдуу сорпо негизин түзөт.
Бирок бул менен гана чектелбейт! Себеби эт жана сөөк кошулгандыктан, сорпо да бай, дады мол болот. Эт менен сөөктү сааттар бою сорподо боткон менен алардын дады тамакка өтөт. Натыйжада сиз тактап алганда күнү бошунча ичкен сорпо чыгат! Бул канааттандыруучу жана жумшак, ал эми көптөр үчүн негизги тамак болуп саналат.
Чыгыш томат сүрүнүн негизи чыгыш сүрүнүн даярдоого абдан маанилүү. Сүр - үйдөгү үстөлдө турган чоң казанда кайноо сорпо менен тамак даярдоонун кызыктыруучу стили. Андан кийин тамакчылар өз этин жана көк тамактарын кайноо сорпого салып бир катар өзгөчө, персоналды тамак түзөт.
Сорпого кабак чөк, шпинат же бок чой сыяктуу жапыз көк тамактарды кошсо болот. Бул аркылуу витаминдерге бай, пайдалуу заттарга чыгат. Сиз сорпого тагырэк грибдерди же тову менен толуктай аласыз. Ошентсеңиз, бул тамак эле эмес, ден соолугуңуз үчүн дагы пайдалуу болот!
Бул өрүк сорбосунун жакшы тарабы – анын кечирип жиберүүчү табигаты. Аны нан үчүн сорбо негизи катары колдонуп, толук ичкен тамак тайындоого болот, же жумбуртма же башка дада тамактар үчүн салат катары пайдаланууга болот. Мясо же тову кепке тат бериши үчүн аны маринад катары да колдоно аласыз. Кантип колдонуу тууралуу чечим кабыл албасыз, ар бир кашик сизге жакшы көңүл ачар!
Кытайдын топу кызыл ырак сорбосу менен тамак тайындашканда Кытайдын маданияты жана аш-тамагы жагынан көбүрөөк билгениңиз келет. Шаарыңыздагы ар кандай ингредиенттер менен техникалык ыкмаларды колдонуу аркылуу таттын жаңы комбинацияларын табууга мүмкүнчүлүк аласыз. Тамак тайындоо – бул саяхат, ал эми эксперимент жүргүзүүгө боло турган көп нерселер бар.
Компания өндүрүштүн философиясын "мыйзамдарга милдеттүү иш-аракеттерди, өндүрүштү эрежелер менен жетектөө жана кардарларга урмат-сый менен мамиле кылуу жана сапатка абийир менен мамиле кылууну" жактайт. Компания акыркы өндүрүштүк жабдууларды колдонот жана өндүрүш процесстерин катуу көзөмөлдөйт. Ал ошондой эле дүйнөлүк масштабда тамак-аш гигиенасын, коопсуздугун жана тамактануу сапатын камсыз кылат. "Qinma" буюмдар Америка Кошмо Штаттарына, Канадага, Түштүк Кореяга, Австралияга, Нидерландыга жана дүйнөнүн башка көптөгөн өлкөлөрүнө сатылат. Алар рыноктордо жогорку репутацияга, ошондой эле экономикалык пайдага ээ болушту.
203-жылы фирма ISO9001:2000 стандартын кылдаттык менен ишке ашырды, ошондой эле QS жана HACCP сертификациясын алды. Компания ошондой эле ар кандай сыйлыктарга ээ болгон, анын ичинде "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Top 100 кытайлык коомдук тамактануу ишканалары", ошондой эле "Эң мыкты 10 Кытайдын Hotpot бренддери", "Чонцин А деңгээлиндеги Кредиттик салык төлөөчү" жана "Chongqing Fam" жана башкалар.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Ал 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Бул изилдөө, иштеп чыгуу жана өндүрүү жана татымалдарды таратууга багытталган заманбап ишкана. Компания Юбэй районундагы Чунцин жаңы айыл чарба паркында жайгашкан, аянты 42 м2 жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүүчү компаниялардын бири.
Chongqing Qinma Industrial Group, ири коомдук тамактануу тобу, ысык идиш тамактануу, бренд чынжыр ысык казан жана татымалдарды өндүрүү, сатуу жана экспортту камтыйт. Ал 1998-жылы негизделгенден бери жылдык сатуусу 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу компаниясына айланды.