Chongqing Hotpot Flavorди өздөштүрүү

Эң ширкеттүү тамак-аш иймдүүлөрүнүн бири Чонгцингдин хотпоту! Анын атага чыкканы - дарыясынын тамак тилине тийип турган жылыткан суусу менен. Бул эт-тамак Сянган провинциясында пайда болгон. Анын таалайы дүйнө жүзүндө тараган жана азыр көптөгөн кишилер аны жакшы көрөт. Qinma компаниясында сиз үйдө хотпот ичме менен тамактанып жатсаңыз болот эмеспи, эң жогорку сапаттагы хотпот компоненттерин сатып алууга аракет кылабыз. Хотпот негизи - хотпоттун эң маанилүү бөлүгү. Жакшы дуңгуйлуу жана тамактуу дарыялардын аралашы менен хотпотту жасайбыз, ал ар бир хотпот колдошунун үчүн негизги бульонду жасайт. Бул дарыяларга Сычуань күрөң балдырлары, соч, имбирь жана чили күрөң балдыр кирет. Алар бириккенде сизге жакшы боло турган тамакты жасайт.

Чонгцин хотпотунун ширигине киргизүү:

Чунцин боштогунун дарбазасын (айтайын дагы, чын эле тамактын тамактануусу жакшы экенин айтуу керек) чын эле жылы, дарбаза жана тамактын туура аралашы менен камсыз кылуу керек. Сиз жаңы эт, көкөнүстөр жана деңиз тамактарын колдонушуңуз керек, ал эми боштон күчтүү дарбазалар менен ылайык келет. Циньма сиз үчүн түрдүү жаңы материалдарды камтыйт. Сиз эти, кой, саңырак, түбүт, балык шарларынан таттуу боштогу даярдай аласыз.

Сиз бул куралдарды боштогу менен даярдашкан сайын, алар ичиндеги бардык тамактарды сиңирип алат, ошондуктан ар бир исеңиз тагын да ынтымактуу болот. Бул бир казанга сыйып жаткан чоң тойдун тамактарындай эле! Эң жакшы жагы, бирок, сиз түрдүү куралдарды аралаштырып, өзүңүздүн жакшы көрө турган тамактын түрүн таба аласыз.

Жакшы Чунцин боштогун кандай даярдоо керек: Кеңештер

Үйдө Чонгцинг көпөт пышыктоо бирок кызыгу менен жөн ачылган иш. Чын эле үй-бүлө же дос менен, бул кылып көрүү үчүн жакшы нерсе. Бирок сиздин көпөтүңүз тамакка толгон болуш үчүн бир нече жөнөкөй кеңештерди билүү жаман эмес. Сиз үйдө эң жакшы көпөттү алууга жардам берүүчү бир нече кеңештер:

Туура көпөт негизин тандаңыз: Көпөт негизи – ачкыч. Жакында, Цинма көпөт негизи, аймакта эң таанымал көпөт негизи, Чонгцин көпөтүнүн чынайы дарыясы менен тамак-түлкүнүн идеалдуу пропорциясы бар. Туура негиз сиздин көпөтүңүздүн канчалык тамак экенин чечет.

Керектүү заттарыңызды туура тартипте пышыктаңыз: Көпөткө эң биринчи жардым кетет. Бул суюктуунун бардык өтө тамактуу дарыясын сактап, этти жумшак жана сок жасайт. Эт жакшы пышыкташса, анан көкөнүстөрдү, түүбүнү жана балык шарларын кошунуз. Бул көбүнчө сиз аларды эң жакшы түрдө пышыктоо үчүн кайсы тартипте пышыкташ керек.

Арраткандай эле чийиндиңизди даярдап кой: Чийиндиң эң жакшы жагы - бул атамекендин татын башкаруу мүмкүнчүлүгү. Чилий жана жаңгак күрөңүнүн абалын арраткандай эле ысык же жумшак кылып балансталууга болот. Эгерде сизге аяктап калса, чилий маийин кем пайдаланыңыз же ордуна көкөнөстүн майын колдонуңуз. Анда тилиңиз үчүн ысык болуп калбайт экен.

Чонгкын чийиндин уникалдуу культураcын татуу

Чунцин жылыткан ичимдик маданияты дүйнө жүзүндө таанымал. Шаардын түрдүү жерлеринде бул тамак-аш тактайт. Киньма компаниясына кош келдиңиз, биз клиенттер үчүн эң жакшы жылыткан ичимдик тажрыйбасын беришибиз келет! Чунциндин бай таттары менен жана жылыткан ичимдиктин ийи менен, биз сизге дадылуу саяхат уюштурууга ишенебиз. Биз эң сапаттуу поставшиктерден эң жакшы жылыткан ичимдик компоненттерин жеткирүүбүз келет. Үйдө керемет той даярдоо үчүн биз бардык керектүү компоненттерди жабдуу кылып, сизди тажрыйбалуу аспаз болууга көмөктөшөбүз.