Regioniniai posakiai klasikiniame Sichuan dramblyje

Labas! Ar jūs kada nors valgėte Sichuano karštą dėžutę? Tai yra labai skanus ir jausmas iš Kinijos, kurį visi pasaulyje myli! Šiandien aš pasakysiu jums apie skirtingus Sichuano karštuoju dėžuočių skonius ir parodysiu, kaip skirtingi vietovės paruošia savo Sichuano karštąjį dėžutės derinį. Pažvelkime į šiuos atsargiai apgalvotus skonius ir sužinokime, kodėl tai padaro šią karštą dėžutę ypatingą ir skanumą. Skana Sichuano karšta dėžutė Sichuano karšta dėžutė, sukurtas Kinijoje, yra nuostabus patiekalas. Sichuano provincijos žmonės paruoša šią sriubą kaip priedą ir jie geriausiai žino, kaip tai padaryti. Atminkite, kad Sichuano karšta dėžutė ypač jausminga, todėl kartą pabandomas, meilė prasideda nuo pirmo grybimo. Tačiau ar žinote, kad galite genyti Sichuano karštą dėžutę, parengtą pagal skirtingų regionų tradicijas? Kiekviena bendruomenė turi receptą ir prideda įvairius ingredientus į sriubą.

Paruošti Sichuan aukso dujų posūkį, kurį galima dalintis, yra mėgstamas šeimos vakarienė. Skirtingi būdai pripildyti Sichuan aukso dujų posūkį. Sichuan aukso dujų posūkio pagrindinis ingredientas yra jausminė mišinys. Paruoškite mišinį iš drąsios ir kiaušiniančios skonio elementų. Tačiau kitos šalys sukūrė savo sezoninį mišinį, pridėdamos atsitiktinius ingredientus. Pavyzdžiui, Chongqing regione kaip dalį jausminio mišinio naudojami fermentuoti juodi baklės. Drąsus skonis gali neaptikti visų, bet kai kurie žmonės tikrai maloniauja tuo skonio. Priešingai, Chengdu regione sukurtas mielasis mišinys iš sezamo ir sojų sriubo. Šis aukso dujų posūkis yra varguolis, o riešutinė proga jums gali patikti. Visi šie mišiniai padaro Sichuan aukso dujų posūkį pilną skirtingų skonių.

Yra ypatingų ingredientų Sichuan aukso dujų posūkyje

Be skanės mišinio, kiekviena zona pakeitė Sichuano karštąjį grybą unikaliu būdu. Pavyzdžiui, Guizhou regionas parankina savo karštajį grybą su marinuotais raudonais pipalais, kurie daro grybą dalimi rūgštą, dalimi šviečiantį karštumu. Šis skonų derinys tikriausiai apsigaus jūsų skonius! Tarpukart, Yunnano regionas parankina sriubas ir daržoves savo karštojo grybo paruošimui. Tai derinys ne tik skamba gražiai, bet ir suteikia citrino skonį, dėl kurio grybas skoniauja dar geriau.

Karštas grybas (su savo Sichuano skanės mišiniu)

Geriausias dalykas apie Sichuano grybą yra tai, kad galite jį pritaikyti pagal save! Galite patikslinti ir pridėti viską, ko nori jūsų širdis (arba smakos). Qinma karštojo grybo mišinys yra geras pavyzdys. Skanė yra stipri ir sudaryta iš zenklų, česnakų, pipų ir daugybės kitų skanėlių. Šis mišinys tikrai įtampina jūsų kalną ir padaro maistą drąsiu! Pagal savo skonį reguliuokite kiekvieno skanėlio kiekį, kad sukurtumėte pageidautinį skonį.