ဒါပေမယ့် သင့်တို့ဟာ အရသာရှိသော အစားအစာတစ်မျိုးကို ဘယ်လိုလုပ်ဆောင်မလဲ သိရှိဖို့ အียมကောင်းလာပြီလား။ ဟိုတ်ပွတ် ဆေးချင်း ရေးနည်း qinma နှင့်အတူ လုပ်ဆောင်ပါ။ ချိုးဖြေသည် ပိုပြီးသော နှင့် အရသာရှိသော အစားအစာဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ မိသားစုနှင့် သူငယ်တို့ကို ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာအတွက် ဇယားကွက်အနီးသို့ ယူဆပြီး အားလုံးကို ပူပြင်းသော အစားအစာအတွက် အကြောင်းအရာဖြစ်သည်။ ချိုးဖြေ၏ အခြေခံအရသာကို အသုံးပြု၍ အရသာရှိသော ဟင်းကို လုပ်ဆောင်သည့် ဒီ လွယ်ကူသော ပုံစံသည် အားလုံးကို ကြိုက်ကြီးမြင်စေပါသည်။
Qinma နဲ့ စတင်ဖို့ အခြေခံ ingredients တွေကို သင်ရွေးပေးရပါမည် ဟုပ်ပိုတ်အခြေခံ အစားအစာအရာများ . ဒါဟာ ရည်ပင်ထုတ်ထားသော ရည်၊ ကြောမှုန့် သို့မဟုတ် အဆင်းသီးသီးဖြစ်သော ကြောမှုန့်၊ ပင်လယ်သီးသီးဖြစ်သော ကြောမှုန့်၊ ပင်လယ်သီးသီးဖြစ်သော ကြောမှုန့်နဲ့ အချို့သော အစိမ်းရောင်ပင်သီးများ၊ အသက်ရှင်ကျွန်း၊ ဆန်သီးသီးဖြစ်သော နူးကျွန်းနှင့် အခြားများကို တွဲဖက်သုံးနိုင်ပါသည်။ သင့်အရသာအလိုက် ချဉ်းကပ်ရန် အခြား အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးများကို ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။
ပထမဆုံး ကျင်းမာကို ကောင်းစွာ ရောင်းပြီး ချောက်ပြီးဟင်း၏ ပုံမှန်သော စာရင်း ကြေးကို ကြီးမားသော ကျောက်ထဲတွင် ရောင်းပြီး၊ ကြေးသည် အပူပြီးသောအခါ သင့်အကြံပြုသော ကြောမှုန့်နှင့် ရည်ကို ထည့်ပါ။ အပူပြီး ၁၅-၂၀ မိနစ်အထိ အချိုးအစားထားပြီး ရောင်းပါ။ အရသာများကို ပေါင်းစပ်ရန် ၁၅-၂၀ မိနစ်အထိ အပူပြီး ရောင်းပါ။
သင့်သော ရွက်သီးများဖြင့် ဟုတံပိုတ်အခြေခံ ကို အစပိုင်းမှ ပြုလုပ်ချင်လျှင်၊ ကျောက်ထဲတွင် ငရဲ၊ ဂျင်ဂျာနှင့် အိမ်သီး (အဖြူပိုင်းများ) ကို ငါးရည်နှင့်အတူ ချိုးချင်းပြီး ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ငရဲများသည် ကောင်းစွာထွက်ပေါ်လာသောအခါ သင့်ကြောမှုန့်နှင့် ရည်ကို ထည့်ပါ။ ကြောမှုန့်၏ အရသာကို တိုးတက်ရန် ဆိုးရောင်ငရဲနှင့် အခြား အစားအသောက်များကို ထည့်နိုင်ပါသည်။ ကြောမှုန့်ကို ၃၀-၄၅ မိနစ်အထိ အပူပြီး ရောင်းပါ။
သင့်ပိုင်ထားသောကို ဖန်တီးခြင်း ဟေတ္ပေါတ် အခြေခံ ပက်ချီ သင့်အတွက်ပိုမိုကျော်ကြားနှင့် ရည်ရွယ်ထားသော အစားအစာဖြစ်စေရန်လိုအပ်သည်။ ချိုးဖြေ၊ ဆာလ်တ်နှင့် ဟင်း၏ အရသာကို သင့်ဘဝ၏ အရသာအလိုကို အလိုက်အလျောက် ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဟုတ်ပါက ချိုးဖြေ၏ အခြေခံအတွင်း အခြားအစားအစာများနှင့် ထည့်သွင်းနိုင်သည့် အရသာရှိသော အရာများကို စမ်းသပ်နိုင်ပါသည်။
၂၀၃ ခုနှစ်တွင်၊ ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို အကျိုးသက်ရောက်စွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး QS သိမ်းဆည်းမှုနှင့် HACCP သိမ်းဆည်းမှုကို ရရှိခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီသည် အပြင်ပြင်ဆင်ဆင်ရာတွင် ကိုယ်ပိုင်ဆိုင်ရာ ဆုများကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။ ဥပမာ - 'International Food Quality Golden Award', 'China Food Festival Top 10 Hotpot Primer', 'Top 100 Chinese Catering Enterprises', 'Top 10 Chinese Hotpot Brands', 'Chongqing A level Credit Taxpayer', 'Chongqing Famous Trademark' စသည်တို့ဖြစ်သည်။
ကုမ္ပဏီသည် "လိုင်းများအတိုင်း ဆောင်ရွက်မှုကို ချိန်ခြံထားပြီး စည်းမျဉ်းများအရှေ့တွင် ထုတ်လုပ်မှုကို အကြောင်းယူပြီး ပณိုင်ထဲမှာ သိမ်းဆည်းထားသည့် အရည်အချင်းကို သုံးစွဲ၍ ဝယ်သူများကို မှန်ကန်မှုဖြင့် ရှိနေသည်" ဆိုသော ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာ အယူအဆကို လိုက်နာသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အရေးကြီးဆုံး ထုတ်လုပ်မှုစက်မှုများကို အသုံးပြုပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို ကြီးမားစွာ ထိန်းသိမ်းသည်။ ထို့ပြင် သူတို့သည် အစားအသောက်၏ အရောင်းအဝယ်၊ မှန်ကန်မှုနှင့် အသားအမှုတို့ကို အလုပ်လုပ်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် မော်ကွေးနှင့် ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယားနှင့် ဩစတြေးလျး၊ နယူးသီလန်နှင့် အခြားများကို ပါဝင်သော နိုင်ငံများသို့ ထုတ် khẩu်းထုတ်လုပ်မှုများကို အားပေးသည်။ သူတို့သည် ကျော်ကြားမှုတွင် အားကစားသူများအဖြစ် ရှိနေပြီး စီးပွားရေးဆိုင်ရာ အမြတ်တန်မှုများကို ခံယူသည်။
Chongqing Qinma Industrial Group သည် 1998 ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး နှစ်စဉ် 3 ဘီလီယံရင်းနှုန်းကျော် ရှိသော ကြီးမားသော အစားအသောက်ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ ထိုကုမ္ပဏီသည် ဟိုတောပို့စ်အစားအသောက်၊ မာ့က်ချ်ဟိုတောပို့စ်နှင့် ထုတ်ကုန်များ၏ ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ ရောင်းချခြင်းနှင့် ထုတ်ယူခြင်းကို ပါဝင်သည်။
ချွန်ကင်း Qinma အစားအစာ ကုမ္ပဏီ၊ လီမိတက်ဒေါင်း ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ချွန်ကင်း Qinma ឧုပ်ကုန်များ ဂရုပူးသင်း၏ အဖွဲ့ဝင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုကုမ္ပဏီသည် ဆေးကုသိုလ်များ၏ လေ့လာမှု၊ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် တာဝန်ခံမှုကို အဓိကအားဖြင့် လုပ်ငန်းလုပ်ကိုင်သည့် စဉ်းစားသော ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင်း၊ ယူဘဲခရိုင်၊ သစ်များဖြစ်သော အိမ်မှုန်းပြုလုပ်ရေးအိုင်းပါတ်တွင် တည်ရှိပြီး ဧရိယာ ၄၂ စတုရန်းမီတာရှိပြီး ချွန်ကင်းတွင် အကြီးဆုံးအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။