မိုက်စားသော အစားအစာများတွင်ပိုမိုသော ရည်ရွယ်ချက်ထည့်လိုပါသလား။ အဆိုပါ အစားအစာများနှင့် မျှော်လင့်သော အစားအစာများကို ဖြုတ်ဆီးလိုပါသလား။ ထို့ကြောင့် ဒီ homemade Qinma's sichuan ချီလီ ဆေးကိုင်း ရွေးချယ်မှု သင့်၏အစားအစာများတွင် ပိုမိုသော ရည်ရွယ်ချက်ထည့်ပေးပါ။ သင့်ရဲ့ သူငယ်ချင်းများနှင့် မိသားစုများက bold ရည်ရွယ်ချက်အတွက် သင့်ကို ချစ်လို့ရပါမယ်။
အဲဒီအထူးဆူးချိုးရည်ကို အိမ်မှာ လွယ်ကူစွာ ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ပိုမိုသော အရသာရှိပြီး၊ သင့်ချက်ချင်းတွင် ထွက်ပေါ်လာစေရန် ရိုးရှင်းသော အစားအစာအတွက် အချို့လိုအပ်ပါသည်။ အထူးပစ္စည်းက Qinma Sichuan ပဲများဖြစ်ပြီး၊ ထိုဆူးချိုးရည်တွင် အထူးအရသာနှင့် အနည်ကို ထည့်သွင်းပါသည်။
ဒီရိုးရာ ကင်းမာကို သုံးပြီး အရသာနဲ့ ပေါက်ကွဲသွားမယ့် အစားအစာ Szechuan chili sauce ဟင်းချက်နည်းပါ။ ဆီချွမ် အစားအစာဟာ စပ်တဲ့ အရသာနဲ့ ကျော်ကြားပြီး ဒီ Chili Sauce ကလည်း ဒါတွေကို ဖြစ်စေပါတယ်။ ကိုယ့်ဆော့စ်နဲ့ အပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်နိုင်တယ်။ အသားအရေကို ထိန်းသိမ်းထားရန်
Qinma Sichuan ငရုတ်သီး ဆော့စ်ကို ကိုယ်တိုင် လုပ်လေ့ရှိခဲ့တယ်။ ကောင်းတဲ့ mala chili sauce စပ်တဲ့ အသားနဲ့အတူ ချိုတဲ့ အသားနဲ့လည်း စပ်သင့်ပါတယ်။ ဒီနည်းက မုန်လာဥခြောက်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်းသီးနဲ့ ဆားကို သုံးပြီး အသားပေးတယ်။ ဒီပစ္စည်းတွေဟာ ရှုပ်ထွေးတဲ့ အရသာကို ဖန်တီးဖို့ ပေါင်းစပ်ပါတယ်။ ဒီအိမ်လုပ် ဆော့စ်ကို အရသာခံလိုက်တဲ့အခါမှာ ဘယ်တော့မှ စတိုးဆိုင်က ဝယ်တာ မဝယ်တော့ဘူး။
ဒီကီနမာ ဆီချွမ် ငရုတ်သီး ဆော့စ်ကို လုပ်လိုက်၊ မင်းဟာ မိသားစုနဲ့ မိတ်ဆွေအသိုင်းအဝိုင်းရဲ့ ကြယ်ပွင့်ဖြစ်မယ်။ သင်ဟာ ချက်ပြုတ်မှု စပြီးစတင်နေပြီ ဖြစ်ဖြစ် ဒါမှမဟုတ် ကျွမ်းကျင်သူ ဖြစ်ဖြစ် လွယ်ကူစွာ လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အောင်မြင်မှုအတွက် သော့ချက်က ကောင်းမွန်တဲ့ ပစ္စည်းတွေ နဲ့ သွားလာရင်း အရသာခံခြင်းပါ။ သင့်အလိုအလျောက် အရသာတွေကို အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ နည်းနည်း လေ့ကျင့်လိုက်ရင် ဒီအရသာရှိတဲ့ ငရုတ်သီး ဆော့စ်ကို အချိန်တိုအတွင်း လုပ်နိုင်တော့မှာပါ။
ကုမ္ပဏီသည် "အားလုံးကို နိုင်ငံတော်၏ မျဉ်းချယ်မှုဖြင့် ဆိုင်ရာလုပ်ငန်းများကို စီမံခန့်ခွဲခြင်း၊ မျှော်လင့်မှုကို ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် အမြဲတမ်းသော မှုများဖြင့် ဝယ်သူများကို ရှိသောကြောင့် လုပ်ငန်းများကို ထိန်းသိမ်းခြင်း" ဟူသော ထုတ်လုပ်မှုတရားကို လိုက်နာသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အကောင်းဆုံးထုတ်လုပ်မှုကိရိယာများကို အကောင်အထည်ဖော်ထားပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများကို ကြီးမားစွာ ထိန်းသိမ်းထားပြီး အစားအစာ၏ အားလုံးကို သောက်စရာ၊ အသေးများနှင့် အမြဲတမ်းသော အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ ကုမ္ပဏီသည် အမေရိကနှင့် ကနဦး၊ တောင်ကိုရီးယားနှင့် ဩစတြေးလျျ၊ နယူးသဲလန်နှင့် အခြားများသို့ "Qinma's" ထုတ်လုပ်မှုများကို ထုတ်ယူသည်။ ဒါမှမဟုတ် သို့မဟုတ် ကုမ္ပဏီသည် ကျော်ကြားသော အမြဲတမ်းသော အမြင်ကို ရရှိပြီး စီးပွားရေးဆိုင်ရာအမြတ်များကို ရရှိထားသည်။
ချွန်ကင် ခင်မာ အမှုဆောင်ရွယ်များ ဂရုပ်ဝင်သည် အကြီးမားသော အစားအသောက်ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး ဟိုတောပ်ကို လုပ်ငန်းရှိသည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး ဘရောင်းချုံမှု ဟိုတောပ်ကို လုပ်ငန်း၊ အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေး၊ ရောင်းချရေးနှင့် ထုတ်ကဦးရေးကိုလည်း လုပ်ငန်းရှိသည်။ ၁၉၉၈ ခုနှစ်တွင် စတင်လုပ်ငန်းရှိခဲ့ပြီး ယခုအခါတွင် ၁၅ ခုမြောက် ဆိုင်များ၊ ၇၀၀ ခုမြောက် ဘရောင်းဆိုင်များ၊ အစားအသောက်အခြေခံကုမ္ပဏီနှင့် လေ့လာရေးအဖွဲ့ကို ပါဝင်သည့် အကြီးမားသော အစားအသောက်ကုမ္ပဏီဖြစ်ပြီး နှစ်စဉ် ၃ ဘီလီယံယူနှင့် အထက်ရောင်းငွေရှိသည်။
ချွန်ကင် ချင်မာ အစားအစာ ကုမ္ပဏီ လီမိတ်တွင် ၂၀၀၂ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ချွန်ကင် ချင်မာ အသိုင်းအဖြစ် ဂရူပ်၏ အပေါ်လွှတ်ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ ဆေးပွဲ သိပ္ပံရှိုးနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ပါဝင်သည့် ပြီးတော့ ကုမ္ပဏီသည် ချွန်ကင် ယူဘဲချ် ဒေသရှိ ပုံမှန် စားသောက်ပစ္စည်း ပိုင်ခွင်တွင် တည်ရှိပြီး ဧရိယာ ၄၂ စတုရန်းကီလိုမီတာမျှ ရှိသည်။ ဒါမှမဟုတ် ချွန်ကင်တွင် အကြီးဆုံး စားသောက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရေးကုမ္ပဏီများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
၂၀၃ ခုနှစ်တွင် ကုမ္ပဏီသည် ISO9001:2000 ကို ကျယ်ပြန့်စွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး QS နှင့် HACCP သို့မဟုတ် ကုမ္ပဏီသည် အမျိုးမျိုးသော ဆုများကို ရရှိခဲ့သည်၊ ဥပမာ - 〝ကokus အစားအစာ အရှိန်အသစ် ဆု〟၊ 〝တရုတ် စားသောက်ပွဲတွင် အကြီးဆုံး ၁၀ ဟိုတီပေါ်စ် ဆု〟၊ 〝တရုတ် စားသောက်ရေး ကုမ္ပဏီများ အကြီးဆုံး ၁၀၀ ခု〞၊ 〝တရုတ် ဟိုတီပေါ်စ် မားက် အကြီးဆုံး ၁၀ ခု〞၊ 〝ချွန်ကင် A အဆင့် ကြေးသတ် ကုမ္ပဏီ〞၊ 〝ချွန်ကင် ကျော်ကြား မားက်〞 စသည်ဖြင့် အခြားများကိုလည်း ရရှိခဲ့သည်။