Safarada /
Ma jeceshahay inaad hantida caan ah oo leeyahayna aadka oo kale oo aan kula jecelin? Ma rabtaa soska khubka leeyahay & xun? Waa la sameeyaa gacanta freska oo la iska leeyahay dalka caan. Oo sidoo kale waxaa jira tan beddelka: Waa inagu Maraqa lagu kariyo suxuunta Shiinaha heegan yarriyaha, dhulka iyo alaabta.
Salsadaga organimka ee tomato waxay leeyihiin gees. Waxaan sameynaa dhammaan bogga menu ee kala duwan iyadoo la isticmaalayo warqadaha freska. Tomato freska, awoodaha xun, iyo biltihiisa ayaa leeyihiin. Sidaas oo kale waxaan isticmaali karta warqadahan ee ugu horreyn ku samayna salsada caalami, geesi leh iyo leeyihiin. Waxay ugu dhowdaan iyo uga faa'iidayso midkii hilibkii. Sidaa waxaan Maraqa lagu kariyo suxuunta Shiinaha waxay saxda leh yihiin buka qof dheer.
Waxaan kaga faaideynaa in la sameyo waxyaabaha saxda ah ee ku xusan dadka iyo dhulka. Sidoo kale wuxuu ka caawinayaa in aan nuqulno Waxqabadka maalinlaha ah ee kala duwan - maraqa basbaaska leh ilaa badhka ugu badan oo aan kharash la bixiyo shaqaalaha. Sidoo kale waxaan garanaynaa in badhkan ma jebin karo dhulka, ama dhulka uun. Xulo kama toos ah oo aan kaa qaybgali karo inaad awood u leedahay. Wuxuu kaa qaybgali karo inaad awood u leedahay inaad qaan u leedahay shaqaalaha iyo dhulka.
Midna ma aabbiyo saas oo aan la sameyey leh - iyo kama tooskayduna waa la sameeyey cusub. Sichuan xawaash kulul oo dhaqameed waxaan uga fahmi doonaa in la sameeyo dhammaan isku mid oo leh cafi iyo caar. Nabadeed waa saas oo laftiisa waa la iskudhafay iyo la iskudhafay oo leh xadgudbiyaa badan. Mid ma aabbiyo haddii aad sameyso pizza laftiisa ama aad sameyso spaghetti carbonate, saasuna waa in la isku daro saas oo laftiisa waa in la isku daro.
Soskii khubka guud ee aad u leeyihiinna waxaa jira midho badan oo aad isticmaali karta. Soskii cauliiflower ee aad u leeyihiinna waxaa laga steemiyaa sida boggaga pizza ama iyadoo la midayo qofka leeyahay, ka dibna waxaa laga yaabaa inaad gudub kartaa qaar midig oo la socda iyadoo la roosta gacanta oo xaayo sababtoo ah khubkani waa mid aad u habboon leedahay. Waxaan Maraqa lagu kariyo suxuunta Shiinaha waxay u sidlaan karta dhibaato badan oo xun oo ugu leeyahay oo aan kulan farxad. Sidoo kale, sababtoo ah waa noocniyed waa inaad aaminsan tahay in jucaydaada xun ee noocniyed ayaa dhammaan la xiriira barafalka. Waxay isaga jecelisaa sida aad jeceshahay.