Safarada /
Ma jecelisaa inaad hantida qax wax qax ugu badan? Ma wax kasta oo kale, sida aan, waxaad ku dari kartaa sauska ugu filimsiga badan ee pizzaada si aad uga furo furo dhowrada? Hadii aad jawaabto iyana, Schezwan sauce waa mid aad uga jeceshahay inaad isku daydo
Schezwan sauce waa nooca chutney ayaa leh cad iyo moov. Waa ugu yeedha koox: Saaska ugu leb oo kaliya waxaa lagu soo gaaray Sichuan, China. Dheeraadood oo kale oo leh Waxqabadka maalinlaha ah ee kala duwan - maraqa basbaaska leh leeyahay cinn, ingeer, shilin, sausen soya iyo sirkay oo kala duwan. Schezwan Sauce - Hadii aad u jecesho wax qax ah, waxaa laga yaabaa in sauskan ay noqdo mid aad ugu leeyahay!
Haddii aad qasacday in aad u qaadato noocaas oo kale ee pizza oo leeyahay qaybinta soo socda oo caadiga ah kadib waa waqtii inaad ugu socotid Schezwan Maraqa lagu kariyo suxuunta Shiinaha . Wuxuu pizza-kaaga uga saamayaa qayb ka mid ah oo kale iyo ku daray naxariis aan la taumayn oo aan keliya aad ka heli karin mid kale oo caadiga ah ee sauce ee pizza. Schezwan Saucean waa recipe-ka pizza samosa oo saxda ah ee ugu dambeyntii kala socda oo kala socda ee kala socda.
Ma rabtaa inaad ka baxdo inaad laaanta oo xanuun oo kale ee pizza? Isku day sarezwan Sichuan xawaash kulul oo dhaqameed salsiga oo aad u isticmaali kartaa nooca cusub oo aad u leedahay pizza-kaaga. Waxaad ku siin kartaa salsiga oo keliya oo aad doonaysid, heysta mid cusub oo aad sameyso kodan ama la soo iibso mid aad rabtid. Salsiga Schezwan waa mid kaafi, waxaad si fudud u badali kartaa salsiga hore ee aad u leedahay.
Sidoo kale, markaad doorato inaad sameyso pizza-kaaga iyadoo la isticmaalayo salsiga Schezwan waxaa jira noocyo kala duwan oo boos iyo xoog leh. Qaybtaan waxay u siinaysaa salsiga bur, oo waxay siinaysaa dhibaato badan iyaga oo la wada sharaxaaya aysigaaga leda Soda Salsiga. Waa taranka noocyo oo la macsalaamyahay oo ka caawimaysa inaad ka badasho!
Haddii aad ugu dambeeyo pizza iyadoo la mid ah noocoyinka la socda oo kale, dooro mid cusub oo iskudhalay oo iskudhalay. Jooji dhibaato badnaanta siyaad u sameeyso oo iskudhalay salsiga Schezwan ee loo isticmaalo popcorn. Siiyo nooca cusub oo xoog leh oo aad uga gaabin doontaa!