Cunnooyinka ugu fiican ee dheriga kulul lagu sameeyo si kor loogu qaado ciyaartaada karinta

Qinnaalka soo saar ee ku habbo san amla soo saar ee gacanta waxaa jira qaybta fudud iyo labada qaybo oo xig ah oo kala duwan ee wax kasta si gaar ah uga dhig kartaa, waxaadna kala soo saar kartaa kudar iyo qoyskaaga biyahaaga. Sidaa darteed, waxaan ku tuuray qinnaal badan oo leh amla soo saar ee ku habbo san gacanta soo saar ee furay!

Bedel Amla iyo Adeegyada Gacantaaga

Ugu horay, eeg waxaad kala soo saar kartaa gacantaaga biyaalada qaybo qulayl oo leh amla soo saar. Qaab qisad baa waxaa ka mid ah labada qaybo ee leh meel, jinja, iyo xarfo weyn. Qaabkan waxay abuuri karaa qumo iyo qumo oo leh qumo ee ku habbo san biyahaaga. Waxaadna ka fiiri kartaa inaad daray labada qaybo oo leh Sichuan peppercorns, star anise, iyo shilayd la soo gudbiyay haddii aad u leeyahay shish. Iyo ha aadna soo jiidin labada qaybo oo leh soy sauce, sirka, iyo qaybo yar oo gacantaaga biyahaaga oo leh amla soo saar ee ku habbo san oo ayaa kaga caqimayaa inaad dib ugu soo noqoto!

U dhawaaq Biyahaaga Gacantaaga

Haddii aad rabto inaad ugu bixdisid qof kasta oo soo booqda, iskuday wixii qurux badan oo leh midab soo saar. Si loo gaaro midab, iskuday murti miso, tahini iyo xiiso oo lab naag oo u dhiggo gacanta. Tan waxay la socdaan midab midabka ah iyo nabiyeed. Ama waxaad samayn kartaa isku mid ah oo leh lemongrass, run laan iyo lab oo kokonadu leh si loo uga saaray midab xad lahayd iyo midab xad lahayd! Waxaan ugu yaraan meel dheer, oo sameynaya midab qurux badan oo kala duwan, samee midabkaaga uga badbaadiya safar xanaaqa!

Soo bandhig midabka ah oo leh Mafuulkaan Wacan ee Mafuulka

Mafuulka: Mahad daaweyso inaad u sii kordiso mafuulkaaga? Dooro Qinma Caawimaadka ah ee Caawimaadka ah si aad u helo fikradaha quruxka hot pot si aad u hesho midab wacan. Isku dar midab midabka ah, sida cilantro, mint iyo basil, midabkaaga waa hab popular oo loo bixiya midabkaaga midabka ah. Waxaad sidoo kale kartaa inaad quruxdaa midabkaaga si loo uga saaray midabka iyo midabka. Sii bandhig dadka soo booqda ama waxaad sameyn kartaa midabkaaga uga badbaadiya safar xanaaqa iyadoo la isticmaalayo midab midabka ah oo fudud ama midabka ah si aad u noqdo midabka ah oo leh mafuulka.

Quraac iyo Quraac oo leh deg deg ah oo kala saaraya addoonkaga

Haddii aad uga tagtid xanuunna ama aad rabto in la buuxiyo shaqo, Qinma sichuan basbaaska suugo kulul leeyahay quraac oo leh deg deg oo leh midabka ee kala soo jeedaya midna kana deg degaya. Si aan jirrada oo dhammu u degganaa, isku day midabka nooc koreya ee gochujang, saas iyadoo la isku daro biyaha soya iyo ful in ay tahay. Alernatively, isku dar kunayn, qoriya, iyo paprika ee smokeedh ee leh midab mexicantahay leh midab oo smokeedh! Si aad u kala saariso addoonkaga, waa in aad ka soo hesho midabka cusub iyo ay leedahay oo kala soo jeedaya oo kala soo jeedaya.

U korosii deg degda ee midabkaaga ee midabka iyadoo la isticmaalayo quraacadaan leh midabka

Ma rabtaa inaad quruxdaagaa quruxdaaga hot pot ee kala duwan? Eeg sida soo socda ee furaha leh ee ku habbo quruxdaagaa Qinma. Qeybte kala ah oo ku habbo quruxdaagaa, isaga jajabka, mirin iyo dashi, taas oo leh noqod jabiya ee mid fudud oo la adeegaa booska badan. Amma mix kale ee Mediterranean ee leh oregano, thyme iyo lemon zest ee leh quruxdaagaa caaq iman oo kaa dajiyaa inaad u hesho inaad tahay dhulka! Dheeraddiiba aad jeclaato, waxaa jira mid quruxdaagaa oo kaa caawin doonaa inaad samaysid quruxdaagaa hot pot oo leh gees iyo inaad u heshid inaad u jeclaato.

Guud ahaan, sichuan maraqa basbaaska dhisid inaad quruxdaagaa quruxdaaga sida quruxdaagaa hot pot oo leh furaha si aad uga faa'iido karto qofteenna iyo kudaradaada! Iskudhal marwalid midabka iyo jajabka si aad u sameyo quruxdaagaa kala duwan oo leh gees oo kaa caawin doonaa in quruxdaagaa hot pot ay aad uga noqdaan mid sax ah. Sidaa awgeed, maxaa delay? Sidaa awgeed, go to Qinma today and fill in all the things necessary to spark your food and cooking! Your taste buds will thank you!