Ciyaarta Hal-abuurka Dheriga Kulul oo Beddelaysa Suugo yaanyo iyo Chili ah

Waxaadna mid ka jirtay shimbirro ka sameynaya hotpot iyadoo ku jiray qoyskaaga ama ardayada? Doonaa inaad ku qabsato mid macaan oo la socda iyo warqadaha la socda oo ku cad bogga la socda? Haddaad tahay, waxaad heli doontaa caasho aan ugu gaabin. Saucaaha cusub ee Qinma 2023 Soo qoray Saucaaha cusub ee Qinma waxay leeyihiin saucaso oo wanaagsan oo kala saaraya hotpot. Dib ugu jiray? Waa in la socdo hore hoos ka socda saucaso ee tomato iyo saucaso ee adka.

Resipti oo buuxa saucaso si ay uga saaray dhibka Hot Pot.

Qinma waxay shaqaynay in la sameeyo saucaso sax ah si hotpot ku jiray qoyskaada uga fududayo. Marinara waxaan sameeyay tomatooyinka uga dirirka iyo uga jiranka, la isdiiwaanayo marka la xanuun yahay. Kadibna waxaan isku garay tomatooyinka iyadoo la isticmaalayo ilaa iyo saucaso si ay ugu sameeyaan szechuan sauce waxay leeyihiin saucaso oo buuxa iyo qurxana iyo mid wanaagsan.

Laakiin sug, wax kale oo jira.

Kul kaliya wuxuu u baahan yahay qaraab qaar, waxaana khamayd inagu jiraa qaraab qababka ah ee qaraabka, laay iyo xalbi. Haddii aad u jeceshahay qaraabka qalabka ama qaraabka qababka, qaraabkayaga waxaa jiraa qayimaha sahlan ee khamaysan kaa caawin doonaa inaad laaqaato. Xamriyadda iyo sichuan maraqa basbaaska waxaana xuraalaha lagu dhaafayaa waxay kaa bixi doontaa furfurka ama laaqaad laakiin markaad u dhaafto.

Waxaa loo yaqaan in la sameyo dhaqan lafi ah oo kasta oo ugu filayo, isku day qaraabta lafiyada ee ka tirsan ee sameynta ee Qinma.

Ma sameyn karnaa qaraab lafi ah — waxaan sameyn karnaa in ay fudud ugu noqdaan. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa sida xuraalka lagu dhaafayaa xuraalaha ku jira lafiyadaaga, ama waxaad sheegi kartaa calaalka inaad uga badasho lafiyadda. Waxayna leeyihiin fududka in la isticmaalayo. Kaliya lafiyada wuxuu noqon doonaa dhaqan lafi ah oo cusub iyo xusuus ah iyadoo la isticmaalayo qaraabka xamri iyo qaraabka qababka ee ka tirsan ee sameynta ee Qinma sichuan qaraabka qababka sauce .

Ka dhaqan qaraabta xamri iyo qaraabta qababka ee saxda ah oo aan la heli karin meel kasta.

Qaab qaar ka mid ah oo aan rabno inaan ku caddeeyo sausalkii Qinma waa arrintii hore oo nasiibo in la taageero dadka sausalka ay tahay mid sax ah. Sausalkii tamateruhuna waa mid qummi iyo mid qummi, oo leh qaynta xisaabta ah ee pang ee la isku dayaa shabeelka caadiga ah. Sausalkii chilina waa mid laftiisa leh, mid laftiisa leh, mid oo aad rabto inaad ka dhantid aad aad aad aad aad aad.

Taa ku designi lahey in laa soo saaray hot-pot partydeena.

Ma jecelisay inad hot-pot isku mid tahay? Ma Kaa Eegaya Inaad U Dirid Qoyska iyo Caawilaada Kala Duwan oo Xusuusan? Sausalkii tamateru iyo chilii Qinma — oo dhan waxaa jira. Sausalka amazing-ka waxay badalayaan khaamriyadda hot-pot iyo ka hor tagayaan qoolladaada. Sausalkii Qinma waa in kastoo hot-pot uu yahay saukta bilooda.

U qummina qoolladaada soo socda iyada oo aad sausalka tamateru iyo chilii kale ee ka ballaya.

Soosadu ee Qinma waa hab la macquulka leh ee lacagtaa quruxda iyo dhexdhexaad la socda guriga. Soosadu dafka iyo shilidhuna waxay la isku xidhan doontaa qofteeda ee loogu leeyahay, oo kala duwan midna waa inuu noqdaa tajriba caan. Maxaa lagama tirtiri karta quruxdu waa inuu noqdaa xun oo la macquulka leh iyada oo isticmaasho soosadu ee toos ah ee Qinma?