Sida Loo Labbadaro Suugo wax lagu Dubo oo leh Sichuan Hotpot Seasoning

Salaamu caleykum. Maalmahan, waxaan u soconaa inaan udub dhexaad u noqono dhadhanka kulul ee Sichuan iyo suugada qulqulaya ee kala duwan kuwaas oo samayn kara cunto kulul oo aad u macaan xitaa ka sii macaan. Weligaa ma ku dartay nafaqeynta aad cunayso suugada wakhti dhow oo aad cuntay? Haddii ay dhacdo in aad leedahay, waxaad ogaatay sida ay u dhadhami karto. Aynu nidhaahno aad baad ugu mahadsantahay Qinma maadaama ay noo soo bandhigi wayday isticmaalka dhadhanka kulul ee Sichuan, laakiin waxa intaa dheer in ay muujinayso isku darka ugu dambeeya ee suugada qulqulaya. Hadda yaynaan ka dhigin si aad u qadarin lahayd cashada kululaynta adiga oo aan dhadhan lahayn

Hilibka Hilibka Sichuan ee Dhaqanka + Suugo Quus ah

Dhadhanka hotpot-ka Sichuan waxa laga yaabaa inay noqoto isku dhafka dhadhanka xaddidan oo si fudud loogu dhex tuuro weel biyo ah. Waxay shaki la'aan ku jirtaa qaybo dhadhanka biyaha ah. Si cadaalad ah marka aad dhadhanka geliso, shakhsiyaadka ayaa dheriga gelin kara noocyo kala duwan oo nafaqo cayriin ah. Tani waxay noqon kartaa hilib xariif ah, khudaar adag, ama bur bur. Halka nafaqadu ay karsato, waxay haysaa dhammaan dhadhanka quruxda badan ee dhadhanka kululaynta. Laakiin si ay u abuurto runtii aad u macaan, shakhsiyaadka ayaa had iyo jeer quudiya nafaqadooda karsan noocyo gaar ah oo suugo szechuan ah oo macaan iyo dab leh wakhti dhow oo ay cuneen. Maxaa ka dhigaya hotpot run ahaantii madadaalo waa dhadhankan dheeraadka ah.

Sichuan Hotpot Seasoning - Hagaha Dhamaystiran ee Lagu Laabbeeyo Maraqa Daqaya

Waxaa jira suugo aad u tiro badan oo kaa horreeya, xaaladaha qaarkood waxay noqon kartaa dhib in la ogaado suugada qulqulaya ee la dooranayo. Taasi waa sababta ay Qinma samaysay toos ah waxtar leh. Sidan tooska ah, waxaanu kaa caawin doonaa inaad ku darto dhadhanka kulul ee Sichuan iyo suugo mug leh oo macquul ah. Dhammaan suugodu waxay leeyihiin dhadhan gaar ah oo ay sheeganayaan kuwaas oo kor u qaadi kara dhadhanka kululeeyahaaga oo ka dhigi kara 10x mid aad u wanaagsan. Ikhtiyaar badan oo kala duwan = hawlo dhadhan.

Suugo wax lagu kariyo ee ugu Fiican ee Sichuan Hotpot dhadhamin

Waa kuwan qaar ka mid ah isku darka suugada ugu wanaagsan ee lagu daro dhadhanka kulul ee Sichuan. Suugoyadani waa kuwo macaan waxaana ku jiri doona dhadhan kulankaaga kulul:

Maraqa lowska la shiiday: Qaabkan suugo chili sichuan waa nutty oo macaan. Waxay u adeegtaa sidii dhamaystir heer sare ah u leh xawaashka dabka leh ee dhadhanka kululaynta Sichuan. Waxaad u qaddarin doontaa sida ay u wada dhadhamiyaan.

Maraqa khalka: Haddii ay dhacdo in aad u baahan tahay in aad ka hortagto xawaashyada basbaaska leh, waa in aad nafaqeyntaada dhex gelisaa maraqa khalka. Tani inta badan waa tan iyo dhanaantii khalka ayaa simay.

Basasha cagaaran iyo suugo suugo: Maraqani wuxuu u noqon karaa mid aad u fiican kuwa jecel dhadhan adag. Qaybaha Haddii ay dhacdo in aad dhadhan u leedahay basasha cagaaran iyo toonta, maraqan waxa lagu dari doonaa kala badh dhadhanka kulul ee Sichuan.

Suugo sisinta: Maraqa sisinta waxa uu ku daraa dhadhan qani ah oo nafaqaysan oo gacanta la socda dhadhanka dabka leh ee dhadhanka kulul ee Sichuan. Runtii waxa ku jira cabirka saxda ah ee xafladaada.