Naaalaman mo ba ang masarap at maanghang bulog ng Sichuan hot pot? Kung oo, nakakawala ka ng isang dakilang lasa! Ang bulog ng Sichuan hot pot ay isang espesyal na sopas na maraming tao sa Tsina ay mahilig, lalo na sa panahon ng malamig. Kilala ito dahil sa kanyang malakas at mayaman na lasa at maanghang init, at maraming uri ng spices ang nagbibigay ng kanyang katangi-tanging lasa. Ngayon, umuwi na natin sa mga dahilan sichuan pepper paste ng qinma ay pinagmamahanan ng marami.
Bahagi ng kahanga-hanga sa qinma Sichuan hot pot broth ay kung gaano kadepende at kagandahan ng lasa nito. Lahat ay hinahain sa maalab na bulalo at puno ng karne, gulay, at noodles. Ang mga ito sichuan maalat at mainit na hot pot sangkap ay nagdadala ng maraming lasa. Ang nagbibigay ng malaking lasa ay isang kombinasyon ng mga sangkap na maaaring madalas mong meron, at ang ilang oras na ito ay sinusumikod, nakakakuha ng lahat ng mga lasa. Habang iniinom mo ang bulalo na ito, matatandaan mo ang pagkakaugnay ng maalab, maanghang, at maanyong lasa na iiwan sayo ng hinihinging higit pa.
Ang Sichuan hot pot broth ay kilala din para sa kanyang kapangyarihan mula sa maraming maalab na sili at pimentong ginagamit dito. Lahat ng mga elemento na ito ay nagtatrabaho upang magbigay ng isang mainit, sigla-siglang pakiramdam na unikong sa Sichuan cuisine. Ang init ng sichuan hot pot soup ay hindi lamang kumportable sa isang malamig na araw, kundi pati na rin nagbibigay ng sikmura sa iyong pagkain. Kung gusto mo ang maalab na pagkain, ang init ng Sichuan hot pot broth ay siguradong gagawin ang iyong taste buds na magsisilbing.
Ang nagpapahalaga ng qinma Sichuan hot pot broth mula sa iba pang suplay ang uri ng mga bumbong panghalaman na nagbibigay-daan para makamit ang kanyang lasa. Ang maanghang na bawang at luya, pati na rin ang star anise at cinnamon, bawat bumbong panghalaman ay mahalaga sa kabuuan ng isang maayos na lasang nakakaramdam sa broth. Ang broth sa Sichuan hot pot ay umiimbak din ng Sichuan peppercorns, isang di-pantipikal na bumbong nagpapakita ng tinitingling na pakiramdam sa bibig, na bahagi ng kasiyahan ng isang pagkain. Maaari mong kontrolin ang antas ng mainit ng mga broth, kaya't lahat ay isang sikat at masarap na pagsasanay sa bawat bowl.
Huling bagay, ang Sichuan hotpot broth ay nagdadala ng init sa mga tao; ito ay nagpapadali sa iyo at nag-uugnay sa mga tao. Totoong ikaw ay kinakain kasama ang pamilya at mga kaibigan o nasisiyahan mo ang isang malamig na gabi sa bahay, ang isang umuusok na kutsara ng Sichuan hot pot broth ay magiging init sa loob-loob mo. Ang pinagkakaisang tradisyon ng pagkain ng isang pagkain sa pamamagitan ng pagdikit ng mga sangkap sa isang broth at pagbabago-bagong kuwento sa bawat isa ay gumagawa ng mas malapit na pakikiramay. Ngunit ang tunay na Sichuan hot pot broth ng Qinma ay iiwan sayo ng masaya kapag kinakain mo ito.
Sa 203, itinatag ng kumpanya ang ISO9001:2000 sa isang komprehensibong paraan, at nakuha ang QS sertipikasyon pati na ang HACCP sertipiko at ay nagwagi ng iba't ibang awit, tulad ng "Golden Award for International Food Quality", ang "Top 10 Hotpot Primer for China Food Festival", ang "Top 100 Chinese Catering Enterprises" at ang "Top 10 Chinese Hotpot Brands", ang "Chongqing A-level Credit Taxpayer" Ang "Chongqing Famous Trademark" pati na rin iba pa.
Chongqing Qinma Industrial Group, ay isang malaking korporasyong pangkain na kabilang ang hot pot catering, brand chain hot pot at produksyon ng condiments, pagsisimula at export. Lumaki ito upang maging isang malaking negosyong pangkain na may higit sa tatlong bilyong Yuan ng taunang sales mula noong ito ay itinatayo noong 1998.
Ang kompanya ay nakapag-uwi sa pilosopiya ng produksyon na kumakatawan sa 'pag-iugnay ng mga kilos sa mga batas pati na rin ang pagdidisenyo ng produksyon sa pamamagitan ng mga estandar habang siguradong ninanaisan ang kalidad kasama ang mabuting konsensya, at makikita ang mga customer sa pamamagitan ng katotohanan'. Ang kompanya ay makapag-uwi ng pinakabagong kagamitan ng produksyon na maingat na sumusubok sa proseso ng produksyon, at nag-aalala sa seguridad ng pagkain, higiene at nutrisyon sa isang pangkalahatang paraan. Nag-e-export ang negosyo ng mga produkto ng 'Qinma' patungo sa mga bansa tulad ng Estados Unidos at Canada, South Korea at Australia, Netherlands, at marami pa. May malakas na imaheng merkado at nakakakuha ng ekonomikong benepisyo.
Ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Ay itinatayo noong 2002, isang bahagi ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ang modernong kompanya ay nag-iintegrate ng pag-aaral at pag-unlad, pag-unlad at produksyon ng mga condiment. Matatagpuan sa 42 square kilometro ng modernong agraryong rehiyon ng distrito ng Yubei sa Chongqing, isa itong malaking kumpanya ng paggawa ng pagkain sa Chongqing.