Shichuan qalampiri sousi ovqatga juda mazali ta'm beradigan maxsus ta'mlovchi poroshokdir. Uning achchiq va mazali ta'mi ovqatlaringizning mazaliligini oshirishga yordam beradi. Bu siz ovqatingizni mazali va qiziqarli qilish uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan narsadir. Shichuan qalampiri sousi ko'plab kishilar tomonidan yaxshi ko'riladi va siz buni Osiyoning turli taomlarida uchratishingiz mumkin. U qovurish uchun, go'shtni shirinlash uchun va hatto badk dorilash sousi sifatida ham mos keladi. Agar siz taomlaringizga ta'm va issiqlik qo'shmoqchi bo'lsangiz, Shichuan qalampiri sousi ajoyib ta'mlovchi modadir!
Shichuan qalampiri sousi kuchli va mazali sous bo'lib, u ovqatlaringizni bir nechta darajaga oshiradi. U o'tqasi, shirini va go'shtga o'xshash issiqlikning qobili jihatlantiruvchi kombinatsiyasiga ega bo'lib, unga qo'shgan narsangizga chiroyli ta'm beradi. Qandaydir ovqat tayyorlasangiz ham, go'sht yoki baliq, yoki sabzavot bo'lsin, Shichuan qalampiri sousi ajoyib ta'm qo'shadi, bu esa sizning oilangiz va do'stlaringizni hayratga soladi. Siz uni grill qilingan go'shtlarni shamollatish uchun, lag'mon uchun sous sifatida yoki guruchga qo'shimcha sifatida foydalanishingiz mumkin. Tushirishga qo'shishingiz yoki sous sifatida foydalanishingizda, Shichuan qalampiri sousi sizning taomingizga yanada ko'proq ta'm beradi!
Shichuan qalampiri sousi oshqozonni ko'plab ta'mlar bilan boyitadigan, achchiq va xushbo'y sousdir. Uning asosi shichuan qalampiri donasi, qalampir, sarimsoq va boshqa ziravorlardan tayyorlangan aralashmadir. Bu achchiq va xushbo'y sous bir paytda kuchli ta'mga ham ega. Agar siz shichuan qalampiri sousini o'z dietangizga kiritayotgan bo'lsangiz, unda sizning til peshonasida qiziqarli va o'tkirlik bilan boshlanuvchi sayohatingiz boshlanadi! Ovqatni qanday istasangiz — yo odatdagi yoki achchiqroq — sous miqdorini mos ravishda sozlash mumkin. Shunday qilib, nima uchun shichuan qalampiri sousining achchiq dunyosiga kirib borganmaslik kerak?
Shichuan qizil mirla sousi — bu oshxonaning chameleoni, ko'plab taomlarga qo'shish mumkin. (Ikkalasi ham keng tarqalgan xitoy oshxonasi mahsulotlari bo'lib, nima uchun boshqa narsalarga qo'shish kerakligini o'ylab ko'rishingiz mumkin.) Shichuan qizil mirla sousi: U qizil mirla, shichuan qalampiri, sarimsoq, zanjabil va boshqalarni aralashtirish orqali tayyorlanadi. Natijada achchiq, kislota ta'mli va mazali sous hosil bo'ladi. Shichuan qizil mirla sousi sizning ovqatlaringizni yaxshilashi mumkin, qovurish, sho'rva yoki tuxumdan tayyorlangan taomlar tayyorlayotganingizda ham.
Shichuan qizil moli juda ham kuchli ta'mga ega bo'lib, issiqligi ham, mazali ham. Shichuan qizil molidan kelib chiqadigan tuyg'ular xususiy sifatga ega bo'lib, boshqa qizil mol souslaridan farq qiladi. Issiqlik va tinglikning shu muvozanati o'ziga xos, mazali ta'm yaratadi, unga qarshi turish qiyin. Shunday qilib, agar siz Shichuan qizil moli sousini sinab ko'rsangiz, ko'plab mazalarni sezasiz va yana xohlasangiz bo'ladi. Agar hayotingizga bir oz qiziq qo'shmoqchi bo'lsangiz, unda eng yaxshi souslardan biri - Shichuan qizil moli sousidir!