Таму што вы стаманулі адкладваць таматную пасаду для тэста? Чакае смачнасць! У гэтай артыкуле я падзялюся некалькімі цікавымі і смачнымі рэцэптамі таматнай пасады, якія падаюцца ў розных стравах. Цяпер гатуйцеся адправіцца ў падарожжа па смачным свеце таматнай пасады!
Несподзяваныя стравы з таматнай пасадай
Таматная пасада выкарыстоўваецца не толькі для спагеты! Яе можна дадаваць у любыя стравы, дзе патрэбны дадатковы смак. Напрыклад, ці выколі вы карысталіся таматнай пасадай для піцы замест класічнага саусу для піцы? Таматная пасада дастаткова кіслая і насычаная, каб удачы злучыцца з сыром і вашымі пачынкамі. Гэта смачнае варыянт класікі!
Яшчэ адно цікавае выкарыстанне таматнай пасады — у мексіканскай кухні. Выкарыстоўвайце таматную пасаду для прыгатавання энчылад і такос замест сальсы. Таматная пасада надасть глыбокі смак вашым мексіканскім стравам!
Як выкарыстоўваюць таматную пасаду па ўсёй зямлі
Кетчык 1 Кетчык выкарыстоўваецца ў многіх кухнях свету. Італьянская кухня таксама выкарыстоўвае кетчык у папулярных стравах, у тым ліку лазаньі, міясныя цудоўныя шарыкі і паста. Але ці ведаеце вы, што кетчык выкарыстоўваецца і ў індыйскай кухні? У форме кетчыка яны змешваюць яго з прыправамі і кефірам у Індыі, каб стварыць дыкуючы саус для цыпляці або авацоў.
У іспанскай кухні кетчык выкарыстоўваецца ў стравах, як-то паэла і пататас bravas. Кіслы смак сауса дапаўняе гэтыя класічныя іспанскія стравы. А ў кітайскай кухні кетчык з'яўляецца асновай салодка-кіслых страв, што дае дыкуючы саус смаку.
Ёсць бясконцая колькасць спосабаў выкарыстання кетчыка
Хоць Січуанскія праліўныя прыправы кетчык гэта смачна, але гэта не ўсё, што ён мае. Ён шматстайны і можа быць змешаны з рознымі кампанентамі, выкарыстоўвайце яго, каб дадаць страве смак і прыемны выгляд. Выкарыстоўвайце кетчык як марынад для грылю птушкі ці тафу; соус размякчыць мясо, зрабіўшы яго ніжным і смачным. Дадайце соус у вашы любыя супы, каб атрымаць багаты і цёплы смак. Зрабіце свой соус для барбекю, змешаўшы кетчык з алеем, мядом і прыправамі, каб атрымаць смачны і асаблівы смак для вашага барбекю. Як быць адважным з вашым кетчыкам. Яшчэ адзін спосаб выкарыстання кетчыка на кухні — гэта выкарыстоўваць яго ў больш інавацыйных прымяненнях. Дадайце кетчык у мяснік перад запячэннем, каб атрымаць смачнае і вільгацнае страва. Падруціце вашы любыя агародніны на алеі і пасажыце іх, перш чым дадаць пласт бульёну і кетчыка для прыгожання і асаблівага смаку ў агародныя супы і запеканкі. Кетчык заўсёды трэба выкарыстоўваць для прыгатавання вершыстых соусаў, якія падаюцца з птушкай ці пармезанскай баклажанавай стравай.
Падвёўкі
Проста дадайце сметану і сыр для больш багатага, крыхкі больш сладкага эфекту. У выніку, кетчуп — гэта смачны інгрэдыент, які можна выкарыстоўваць у любым страве акрамя тое. Ён смачны на піццы, такасах, індыйскай і мексіканскай кухні. Падэксперыментуйце з ёй і знойдзеце іншыя магчымасці і смакі!