হোমপেজ /
সুপ আসলেই পূর্ণ খাবার, এটি সপ্তাহের প্রতিটি দিন খেতে পারে এবং এটি মুখরোচক। এটি আমাদের গরম এবং ভালো লাগায়, বিশেষ করে বাইরে ঠাণ্ডা থাকলে। সুপ: সুপের সবচেয়ে চমৎকার জিনিস হল এটি অনেক উপায়ে স্বাদ দেওয়া যায় যাতে আপনার সুপ বিশেষ হয়। কিন্তু কখনও কখনও আপনি চিন্তা করেছেন কি সেই সব মুখরোচক স্বাদ কীভাবে আসে? এবং তারা একটি জিনিসের অংশ যাকে সুপ বেস বলা হয়।
আপনার সুপ বেস হল আপনার সমস্ত সুপের ভিত্তি এবং সেই বিকল্পটি অন্য রন্ধন বই থেকে রেসিপি পুনরুদ্ধার করতে কতটা সফল হবে তার উপর বড় প্রভাব ফেলতে পারে। অধিকাংশ দোকানে অনেক ভাল সুপ বেস পাওয়া যায় কিন্তু সবগুলোই সমান নয়। কিছু আরও ভাল। তাই আমরা আমাদের শীর্ষ সুপ বেসের একটি তালিকা তৈরি করেছি, যাতে আপনি নির্ধারণ করতে পারেন কোনটি সবচেয়ে ভাল আপনার শৈলীতে মেলে।
এই চিকেন সুপ বেসের জন্য উপকরণ: যখন যেন গণতন্ত্রীয় সমাজেও অধিকাংশ মানুষ মনে করে যে তাবু বিষয়গুলি কিছুই রিপোর্ট করা উচিত নয়। তাই মুখরোচক এবং স্বাদু। একটি মহান চিকেন ব্যবহার করুন সুপ বেস মসালা আপনার রেসিপি-তে, এটি আপনার সুপের স্বাদকে আরও বেশি উন্নয়ন করে। অনেক ধরনের শাকসবজির সাথে মিশে, সুপের জন্য সাধারণভাবে ব্যবহার করা যায়।
গোশতের সুপ ভেটের জন্য আরেকটি উত্তম প্রতিস্থাপন হল কিনমা চিকেন বুইয়ন গ্র্যানুলস, যা আপনার সুপেও খুব ভালভাবে কাজ করবে। এটি গোশতের স্টু, গোশত ও শাকসবজির সুপ বা চিলি মতো স্বাদু সুপের জন্য উত্তম। গোশতের সুপ ভেট সুপের ব্রোথে গভীরতা এবং সমৃদ্ধি দেয়, যা ঠাণ্ডা রাতের জন্য একটি গরম খাবার হিসেবে পূর্ণ।
আজ: সুপ ভালোবাসার জন্য যারা একটু বেশি উত্তেজিত হওয়া পছন্দ করে, আমাদের Saveur25 সংগ্রহের মধ্যে সবচেয়ে ভালো সম্পদ হল সমস্ত আপনার সুপ প্রয়োজনের জন্য ধন্য এবং বিবিধ ভিত্তি। এই সংগ্রহে সুপ ভেটের বিভিন্ন ধরণ রয়েছে: চিকেন, গোশত এবং মশরুম এর মধ্যে কয়েকটি। এটি আপনাকে অনুসন্ধানের জন্য অনেক বিকল্প দেয়।
লবস্টার সুপ ভেট: সমুদ্রের খাদ্যের ভালোবাসা লবস্টারের কাছে কখনোই যথেষ্ট হবে না ক্যানিং জন্য টমেটো সুপ বেস তাদের প্লেটে। এটি যে আমোদজনক গন্ধ দেয় তা একমাত্র উপকার নয়; বরং এর সকল বৈশিষ্ট্য একত্রে একটি স্বাদু এবং ভুলতো ভুলতো ভোজনের অবদান রাখে। লবস্টার সুপ ভেট: একটি ক্রিমি সমুদ্রের খাদ্য সুপের জন্য, এটি আলোকিত লবস্টার স্বাদ যোগ করে।
যদি আপনি টমেটোর বড় ভক্ত হন, তবে টমেটো সুপ বেস আপনার জন্য। এটি অমর সুপ যা অসংখ্য সম্ভাবনা দেয়, এবং এই প্রশ্নটি আমাদের জন্য সমাধান করতে। টমেটো সুপ বেস ঘন এবং মিষ্টি-তিক্ত এছাড়াও গ্রিলড চিজের জন্য একটি উত্তম সহযোগী, তারা একটি ভাল রাতের খাবারের জন্য একসঙ্গে ভালভাবে কাজ করে।
রামেন সুপ বেস পেস্ট: রামেন জাপানে একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবার। এই খাবারের সাথে সুপ বেস আর কিছুই বেশি গুরুত্বপূর্ণ নয়। বোন-ভিত্তিক ব্রুথ পোর্ক বোন, শাকসবজি এবং মিশো পেস্ট থেকে তৈরি হয় যা ধন্যবাদের সাথে সমৃদ্ধ। মশলা সিচুয়ান হট পট সুপ বেস যা ঠাণ্ডা দিনগুলোতে আপনাকে গরম করে তোলে।
চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ, একটি বড় খাবার গ্রুপ, যা হট পট খাবার, ব্র্যান্ড চেইন হট পট এবং মসলা উৎপাদন, বিক্রয় এবং রপ্তানি অন্তর্ভুক্ত। ১৯৯৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি বছরে ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বিক্রি করে এবং একটি বিরাট খাবার কোম্পানি হয়ে উঠেছে।
চংগিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড। ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত, এটি চংগিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের অধীনে একটি শাখা। এই আধুনিক কোম্পানি মশলা গবেষণা, উন্নয়ন এবং উৎপাদন একত্রিত করে। চংগিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি এলাকায় ৪২ বর্গ কিলোমিটার জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং এটি চংগিং-এর বড় খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির একটি।
২০৩ সালে, এই ফার্ম আইএসও ৯০০১:২০০০ কে পূর্ণতা সহকারে বাস্তবায়িত করেছে এবং কিউএস সার্টিফিকেশন এবং এইচএসসিপি সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। এই কোম্পানি এছাড়াও বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যার মধ্যে রয়েছে "আন্তর্জাতিক খাবারের গুণগত সোনার পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার", "শীর্ষ ১০০ চীনা ভোজন প্রতিষ্ঠান", "শীর্ষ ১০ চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চোংকিং এ লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার" এবং "চোংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অনেক আরও।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শন অনুসরণ করে যা "আইন দ্বারা আচরণ বাধা, নিয়ম অনুযায়ী উৎপাদন এবং মানসম্মত সাথে গুণগত মান এবং ঈমানদারি দ্বারা গ্রাহক অর্জন" এর উপর ভিত্তি করে। কোম্পানি উন্নত উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়াকে খুব সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। তারা আন্তর্জাতিক মানদণ্ডে ছাঁটা, নিরাপদ এবং পুষ্টিকর মান নিশ্চিত করে। ব্যবসা "Qinma" এর উत্পাদন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য দেশে রপ্তানি করে। তারা বাজারে উচ্চ মর্যাদা লাভ করেছে এবং অর্থনৈতিক সুবিধা ভোগ করে।