সব ক্যাটাগরি
EN

হোমপেজ / 

সুপ একটি স্বাদিতে এবং আরামদায়ক খাবার যা আমাদের ভেতরে গরম অনুভূতি দেয়। চিকেন সুপ হল বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার, কারণ এটি সুস্বাদু এবং কখনও কখনও মশলা দিয়ে তৈরি। কিন্তু সবাই একই কারণে মাংস খায় না, কিছু মানুষ ব্যক্তিগত বা স্বাস্থ্যসম্পর্কীয় বিশ্বাসের কারণে বা প্রাণীপ্রেমের কারণে মাংস খায় না। তবে আনন্দজনকভাবে, আপনি কোনও মাংস ছাড়াই চিকেন সুপের মতো সুস্বাদু সুপ তৈরি করতে পারেন। তাই এই লেখায়, আমরা একটি স্বাস্থ্যকর, স্বাদু, এবং সহজ ঘরে তৈরি ভেজান চিকেন সুপের ভিত্তি তৈরি করার উপায় দেখব।

চিকেন ব্রুথের একটি গাছের উপর ভিত্তি করে তৈরি ভেজান সংস্করণ, যা চিকেন সুপের মতো হয়, ঠিক কিনমার পণ্যের মতো সিচুয়ান হটপট ভিত্তি । এবং 'এটি' বলতে আমি বোঝাই যে এটি মাংসের বদলে শাকসবজি এবং মশলা দিয়ে তৈরি। এই উপকরণগুলি একত্রিত হয়ে আসল চিকেন নুডল সুপের মতো সুস্বাদু এবং স্নেহদায়ক স্বাদ তৈরি করে।

মাংসহীন সুপের স্বাদ এবং ফায়দা

ভেজান চিকেন সুপ বেসের জন্য উপকরণগুলি মনে হতে পারে একটি মিশ্রণ: সবজি ও মসালা থেকে চিকেন ব্রুথ-এসক বেস তৈরি করুন, একইভাবে সবজি ও মসালা দিয়েও তৈরি করা যায়। হট পট সুপ বেস qinma থেকে। এর মধ্যে কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ রয়েছে যেমন গাজর, সেলেরি, পেঁয়াজ এবং রসুন যা একটি উত্তম সুপকে ধন্যবাদী এবং সুস্বাদু করে। এই সবজিগুলি আস্বাদ এবং পুষ্টি উভয়ই প্রদান করে। এছাড়াও এই সবজিগুলির বাইরে, থাইম এবং রোজমেরি মতো এরবগুলি সুপ বেসে আরেকটি স্তরের আস্বাদ যোগ করে। পুষ্টিমূলক খমির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ, যা আপনার সুপে চিকেন-এসক আস্বাদ যোগ করে। এবং শেষে, সয় সোস (অথবা গ্লুটেন-ফ্রি বিকল্প হিসেবে টামারি) আস্বাদকে উমামির স্বাদের সাথে বাড়িয়ে দেয়। একসঙ্গে, এই সমস্ত উপকরণ একটি স্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সুপ বেস তৈরি করে যা শীতকালের রেসিপিতে ব্যবহার করা যায়।

তাই এখন চলুন রান্না করি এবং আমাদের নিজস্ব ভেজান চিকেন সুপের ভিত্তি প্রস্তুত করি। মধ্যম আগুনে মধ্যম আকারের প্যানে কিছু অলিভ তেল গরম করুন। অলিভ তেল একটি ভালো বিকল্প, কারণ এটি স্বাস্থ্যকর এবং আপনার সুপের স্বাদ বাড়ায়। তেল গরম হলে, তারপরে আপনার কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলেরি প্যানে যোগ করুন। এই শাকসবজি কিছু তেলে রান্না করুন যতক্ষণ না তারা মৃদু এবং বিশেষভাবে দেখতে হয়। এটি শুধুমাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয় এবং আপনার রান্নাঘরের গন্ধ আশ্চর্যজনক হয়।

Why choose ?

সংশ্লিষ্ট পণ্যের শ্রেণী

যা খুঁজছেন তা খুঁজে পাচ্ছেন না?
আরো পণ্যের জন্য আমাদের পরামর্শদাতাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

এখন একটি অনুরোধ করুন
×

যোগাযোগ করুন